美食:横店掌勺,大蜜蜜馋哭了!
作者:越承望 | 分类:都市 | 字数:61.6万
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第二百五十五章 面果
听到这个要求之后,林枫皱了皱眉毛,他刚刚想要拒绝刘玲,就说他们想要拍摄的只是一个非常简单的视频,相信对于林大厨来说这东西根本构不成什么威胁。
“是我们最近这一段时间察觉到那些精致的食品制作视频,特别能够吸引大家的眼球,我们仔细一想,正好有您这个高级厨师在这里,希望您能够配合一下我们的工作,就当是为我们的宣传。”
林枫还没有拒绝的时候,对面的人就已经给自己发过来了一份合同,再看到合同上面的价格的时候,林枫有那么一瞬间就想着要不自己干脆一时冲动答应了这个事情就算了。
那上面表示只要自己能够在短时间之内吸引到差不多十万粉丝,自己就可以从中获得整整一百万的报酬,而且自己这一次的签约相当于和他们官方直接签约。
他这种签约和金地公司的签约还不一样,他根本就不会承受经纪公司那种高昂的费用,而且还会有官方亲自给他的流量扶持。
再加上他现在在娱乐圈里面本来的地位就已经很高了,相信来看他的人也肯定会不少。
如果签订这个合约的话,对于现在的林枫来说,肯定全是没有坏处的。
榴莲还在那边不停的试图着说服这个人,但他不知道此时此刻,林大图的心里面本来就已经有点心动了,不过后面林大厨还是说不需要他来给自己提供这些东西。
“第一个视频谁也不能够保证视频的效果怎么样,不如就干脆让你们先试试水,我给你们免费制作一个视频出去。”
“不行,还是你们直接派人上门到我这里来拍摄吧,我这个人进行直播可以你让我进行这么专业的视频拍摄,我可能就得发愁每一次的镜头都要放在哪里了。”
听了这个理由之后,榴莲先是笑了笑,随后也非常了解的点了以后表示完全没有问题,他们会派专业的人员过去现场指导。
第二天一个人就扛着摄影机,出现在了他的面前,这个人是他们的公司在这边态度的官方摄影师之一,平时一般都负责官方各个主播的直播间封面的制作。
但是这个摄影师万万没想到,自己有一天竟然能够和传说中的林大厨亲自见面,并且还受到了来自林大厨的热情款待。
其实林枫今天中午只是给自己做了一顿简单的烧茄子,另外准备了点花卷,打算就这么将就的吃一顿。
但即便就是这样简单的一道菜,也能够让那些人察觉到林枫的手艺和外面的那些大厨的手艺究竟存在什么差别。
别人做的烧茄子,虽然有的人做的是很好吃的,但是总会存在着油太多了容易让人察觉到腻的问题,但是林枫做的东西这个问题就好像完全不存在一样。
从始至终林枫做的东西都是那么的好吃。
“林大厨,我现在终于理解,为什么外面的人说你的厨艺是最厉害最顶尖的那种了,像这种手艺我已经好长时间没有吃到过了,这感觉就像是把我母亲搬到了我的面前一样!”
林枫也笑呵呵地表示不用这么特地情人节,而且他这一次也是有个任务要来得不如他们两个人先把任务完成。
“说的对!这还得看你这一次决定做什么样的东西出来。”
“其实很多人都觉得在樱花国那边存在着一种名字叫做和果子的东西,那为什么在我们的国内不能够存在这种东西。”
“但其实这件事情我都已经强调过很多遍了,我们的国家也是存在着这样的东西的,只不过在我们的国家内部这个东西统一被称为各种各样的点心。”
“如果硬要说我们的点心和他们的和果子有什么相似的地方的话,那就是我们的点心也同样非常注重还原,有的时候甚至可以达到高度的以假乱真的效果,这种果子就被我们称为面果!”
林枫在一个面团里面轻轻的加了点色素,并且把那个面团彻彻底底的变成了橘黄色,看上去就像是橘子的外皮一般。
然后他又拿出来了事先自己制作好的枣泥,把一块枣泥轻轻的搓成了圆形,随后便一手握着面皮把枣泥馅放在了面皮中央,轻轻旋转着面皮,一直等到面皮和枣泥完全贴合起来。
做完了这一步之后,这东西已经变成了一个相当完美的圆球形,然后林枫又取出来了一根针,在这东西的外皮上面小心翼翼的勾的造型。
“哦,对了,忘记和你们说,如果你们在家里面自己学着制作这种东西的话,其实只需要注意,拿一个简单的那种尼龙搭扣,轻轻的压在这个外表上,就可以压出造型来,但是一定不能够太用力!”
“如果太用力的话,就会把这个东西直接压扁到那个时候,做出来的就不像是橘子了!”
做完了这一切之后,他又轻轻的把橘子的中心往下面压了压,然后小心翼翼的把这东西插到一个用来蒸干的筷子上,并且放到了蒸笼里面。
“蒸的时候要注意了,不能够直接放到笼里面蒸,那样的话会破坏我们的形状,而现在做出来的就有着这样的情况了!”
“你们看看这东西是不是看上去真的和橘子一样?”
看到这边的情况之后,旁边的那个摄影师都快要傻眼了。
“我的天哪,这东西和橘子长得也太像了,感觉你把它放到一堆橘子里面,完全看不出来这个东西和橘子谁是真的,谁是假的!”
林枫早就已经习惯了旁边人震惊的目光,也没把这件事放在心上,只是在那里冷静的解释了一下。
“对,这就是制作面果子的过程,总体来说并不算太困难,只是在和面的时候需要大家注意一点。”
“在古代我们放的基本上都是各种各样的汁液,比如胡萝卜榨出来的汁液就非常适合用来做这种东西。”
“但是考虑到每个人的口味不一样,你们现在可以直接使用食用色素了!”