星级人生几颗心

第三辑健康直通车

10.夜盲症患者饮食与禁忌

夜盲症俗称“雀蒙眼”，在夜间或光线昏暗的环境下视物不清、行动困难，称为夜盲症。专家说，发病原因可分为先天性夜盲、暂时性夜盲、获得性夜盲三大类。

“黑夜给了我黑色的眼睛，我用它寻找光明。”夜盲症患者就没有这么幸运了。

在昏暗处，不论是白天还是黑夜，看不清对面的人儿，苦叹只有心里明白。为了减轻病情，减少苦叹，注意饮食是不可缺少的。下面谈一点夜盲症患者饮食与禁忌，仅供相关人士参考。

宜食富含维生素A的食品：胡萝卜、菠菜、西兰花、苜蓿、冬苋菜、杏、芒果、苹果、红枣、枸杞子、蜂蜜、鲫鱼、动物肝脏、奶及奶制品等。常吃菠菜可预防视网膜退化症。忌食辛辣温火刺激的食品：胡椒、青椒、大蒜、洋葱、莴苣、芥菜，俗称雪里蕻茴香等。另外，白酒少喝，香烟不抽。

11.走得越快，活得越长久

“谁走得越快，谁就能活得越长久。”巴尔的摩市抗衰老国家研究中心的女研究院埃里安诺.西蒙西克说。

就全美国而言，居民的平均寿命为77.8岁，而纽约人的平均寿命为78.6岁。造成这一增长的原因有多种，除了纽约市居民的总体收入水平大为提高，饮食结构趋于合理与健康，公共场所禁止吸烟，餐馆、快餐店禁止出售人造脂肪食品外，还有一个最重要的原因，就是纽约街头新增一道亮丽的风景线——到处充满的，不是川流不息的车辆，而是熙熙攘攘的行人。他们改变了以前出门坐车或开车的习惯，坚信动用两条腿比使唤四只轮子更有益于健康，从而使纽约居民的癌症死亡率和心脏病死亡率得以明显下降。

纽约嫣然成为一个伟大的体育之都、长寿之都。