穿到古代开医馆
作者:我爱芝麻糕 | 分类: | 字数:42.4万
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第90章
闹事风波算是平稳的过去了,但早餐铺的生意还是受到了影响。
前来买早餐的人少了不少,原本一个时辰能卖完的油条,总要到辰时后才能卖完。
灵枢对那个卖包子的朱老板简直是恨的牙根痒痒,总想去找他的麻烦,但温承素不许他去。
他不服气,“少爷,你为什么不让我去?你放心,我不闹事,就去问问他,都是街坊,他怎么好意思这么做!”
温承素在旁边研磨药材,听了他的话,把手里的捣药杵放下,站起身来道:“你有这个闲工夫,过来磨药。”
灵枢捞不着去找朱老板算账,十分郁闷。
沈云容见他好几天都沉着个脸,笑道:“灵枢,很多事不是你直接去找他才解恨的。”
灵枢听了沈云容的话,立即有了精神。
“少夫人,你觉得咱们该怎么做?”
“对付敌人,要用他最害怕的方法。你觉得朱老板最害怕的是什么?”
灵枢摸摸后脖颈,思忖道:“朱老板最怕什么?他一个卖包子的,当然是最怕生意不好,包子卖不出去吧?”
“你觉得怎么能让他生意不好,包子卖不出去?”
“呃……去找人砸了他的铺子?”
温承素摇头,拿着手里的书拍拍他的脑袋,“蠢货!你这么做,跟朱老板之前的所作所为有何差别?”
“哦。”灵枢摸摸被拍的脑袋,问道,“少夫人,你说要怎么做?”
沈云容淡淡一笑,“我之所以只卖早餐,一个是因为家里人少,全天候卖吃食顾不过来,再一个原因就是不想跟那些店铺争生意。可没想到我只是卖早餐而已,他们居然都容不下,既然这样,咱们就开一个小饭馆,正儿八经的跟他们争生意。谁能赚钱,各凭本事,让他们输的心服口服!”
“我同意!”
灵枢的话音刚落,就感受到了温承素飘过来的目光。
“呃,这个还要少爷同意才行。”
沈云容笑道:“温大哥当然会同意的。”
灵枢听到温承素同意,情绪又高涨起来。
“少夫人,您开饭馆,卖什么?咱们是不是可以卖肉夹馍,菜煎饼?我看您做的五香花生米、薯条也不错,拿出去卖的话,肯定受欢迎。”
“这些当然要做,但我最想卖的是包子。”
沈云容说完,灵枢顿时明白了。
朱老板不是不想我们卖早餐吗?我们骗卖!这回儿不光卖油条馅饼,还卖包子肉夹馍,看你怎么办?
“少夫人,您就那么肯定,咱们做的包子比他做的好吃?”
沈云容挑挑眉头,“好不好吃,到时候再看。”
温承素见两人相谈甚欢,根本不把自己放在眼里,十分无奈。
“云容,你什么时候变的这么睚眦必报了?最近几天的生意差不过回来了,你何必这么生气呢?”
沈云容摇头,“温大哥,我这不叫睚眦必报,我这是有怨报怨。如果这种人不给他个教训,会更加猖狂的。”
温承素不以为意,“他不过是个卖包子的,能有什么可猖狂的?”
“温大哥此言差矣,他只是个卖包子的,已经能买人来找我们的麻烦了,要是他更有钱了,说不定会做出什么更恶劣的事儿来。”
温承素拿她没办法,只是说了一句,“云容,你想做什么,我都不拦着你,你放心去做。如果有什么事儿,我来兜着。”
沈云容淡淡一笑,“放心,我只是想赚更多的钱而已。”
既然有了想开店铺赚钱,把朱老板的生意压垮的想法,沈云容和灵枢都憋了一口气。
灵枢更是一有机会就给沈云容献计献策。
“少夫人,既然要开店铺,咱们是不是该有个名字?要不就叫温家餐馆?”
这个名字虽然不怎么响亮,但让人一听就知道是跟温家有关系。
沈云容想的更加长远,以后有了钱,温承素的名气更大之后,她还想温家医馆扩大,成为温家医学馆。
只是她卖的食物比较简单,似乎担不起餐馆的名字,于是道:“多加个字,叫温家快餐馆。”
“快餐馆?快餐……”灵枢恍然大悟,“快餐馆好!少夫人,那我们就这么定了?”
“就这么定了。”沈云容问道:“最近早上的生意怎么样?好些了吗?”
说起这个,灵枢又来了精神,“这几天的生意又好起来了,每天炸的油条都不够卖的,很多客人都要求我们多炸些呢!”
沈云容点点头,跟她想的差不多。
王大头虽然被官府抓了,但老百姓们不知道底细,以为他是跟早餐铺有什么矛盾,不知道他会不会再来。
因为这种心理,这些百姓持着观望态度,不敢到早餐铺来买早餐,生怕王大头再去早餐铺找麻烦,会惹祸上身。
他们观望了这么多天之后,见王大头被衙门放出来之后,并没有到早餐铺来找麻烦,一颗心也就放下了。再加上天气越来越暖和了,人们脱了棉衣,纷纷下地种田,做重体力活儿更需要油条这种顶饥的食物,所以早餐铺的生意更好了。
第90章
这回,沈云容主动开了口,“灵枢,今天晚上多准备些面团吧!明天多炸些油条。”
“是,少夫人。”
灵枢揉着面团的动作更加有力。
沈云容看着忙碌的温婶和灵枢,道:“灵枢,生意这么好,咱们又要开快餐馆,当务之急,该招几个人来帮忙。
“不不不!”灵枢连连摇头,“少夫人,我们一点儿也不累,不需要找人。”
沈云容瞪他一眼,“你年纪轻轻的,当然不累,可温婶温伯一把年纪了,怎么可能忙了饭馆再忙家里的事儿?”
灵枢看向温伯温婶,两人确实一把年纪了,但是……
“少夫人,您招了人来,不怕他们学会了怎样炸油条,回头也开一个早餐铺卖油条吗?”
沈云容笑起来,“灵枢,你觉得油条成功的关键是什么?是怎么炸吗?”
“呃……是什么?”
旁边的温婶笑起来,“傻孩子,当然不是怎么炸,而是这面团怎么和。”
见灵枢依然一脸懵,温婶补充道:“这油条一看就是用面油炸而成,可为什么这么久了都没有别的店铺做出来呢?”
“好像之前有店铺试着做过,可做出来的油条不是这个味道。”灵枢凝眉想着,随即他一拍脑袋,“我想起来了,那家炸油条的就是那个朱老板,他是因为没做成功,嫉妒我们才找人来破坏我们的!”
沈云容是第一次听说这事,“居然是这样?”
灵枢肯定,“对,就是这样的。”
温婶得意道:“他们当然做不出来,面团不对,炸出来的油条也就不对。”
灵枢放下心来,“少夫人,如果不会泄露机密,您再招几个人也行。”
温承素也早有找人炸油条的心思,灵枢,温伯,温婶都是他的家人,除了炸油条,还要忙医馆和家里的事儿,他也心疼他们。
现在餐馆要全天开业,定然比现在忙,他肯定不会再让温伯和温婶他们忙活。
只是招人的事儿在其次,更重要的是店铺需要再装修。
当初因为只想着卖早餐,所以店铺里着重装修了厨房部分,既然要开饭馆,大堂也要重新修整。
好在房子够大,即使做饭馆,也是够的。
灵枢从来没有做过装修的事儿,心里没底。
沈云容道:“灵枢,不急,我会画一个草图,你找人照着修整就可以了。”
灵枢瞪大了眼睛,“少夫人,您说什么?您画草图?”
沈云容淡淡一笑,“这有什么难的?”
事实上是,确实挺难的。
沈云容忘了这个朝代没有铅笔,她用毛笔画出来的装饰效果图,简直没法儿看。
无奈之下,她只能求助温承素。
好在温承素的理解能力很强,沈云容给他简单讲解之后,他便能理解她的意图。
后期效果图出来之后,灵枢再一次被震惊到了。
少夫人还有什么不会的?如果真能装修出这个效果,这饭馆绝对是这淮北城里的独一份。
“灵枢,尽管找人来干活吧!”
“是。”
房屋不需要大动,装修起来并不麻烦,所以进程很快。
半个月之后,温家饭馆修葺一新。
沈云容看着雪白的墙,原木的桌椅,满意的点了头。
灵枢每天都来监工,但此时看到整洁的店面,与众不同的大堂,还是赞叹不已。
沈云容道:“既然店面准备好了,那就招人吧!”
年轻人就是雷厉风行,第二天早餐铺门口就贴了张大红告示。
“招聘启示:温家快餐馆招主厨一名,帮厨一名,杂工两名,工钱面议。有意者到店里面谈。”
这告示一出,温家快餐馆成了老百姓议论的话题。
温家要开快餐馆了?快餐是什么意思?
这么说我们又有好吃的可以买了?
听说会推出很多新的吃食。
真的很让人期待啊!
……
贴出告示的当天,就有好几个人来应聘,有四十多岁的老厨师,也有十几岁的孩子。
温承素忙医馆事儿都忙不过来,负责招聘面试的,明面上是灵枢,其实是沈云容。
沈云容大大方方坐在柜台后面,跟应聘者对话。
在沈云容的拍板下,最终招聘了两个人。
老赵,曾经在京城作过一家酒楼的大厨,因为不小心切掉了一根手指,被老板辞退了。他因为手上伤口化脓差点儿死掉,好不容易剩了条命,歇了争强好胜的心,回到老家,只想过平平淡淡的日子。
王全,在一家酒楼当帮厨,帮了二十多年,一直没有出徒。虽然做菜的手艺差点儿,但案板的伙儿没有他不会的。
李松,今年才十八岁,很内向的一个孩子,个子不高,瘦瘦小小。见了沈云容,红着一张脸,话都说不利落了。但沈云容发现他的心算特别厉害,二位数之内的加减乘除,不用算盘,几秒钟就能答出来。
沈云容问他是怎么做到的,他红着一张脸,结结巴巴的半天说不清楚。
三个人选定了,沈云容先让他们学习炸油条和卖油条。
老赵不愧是当了十几年的大厨,温婶给他大体说了炸油条的注意事项之后,很快就上手了。他炸出的油条,外酥里嫩,颜色稍微深一些,口感更好。
王全也展示了他帮厨多年的功力,剁馅,包馅饼,包麻团,烧火,一个人顶好几个人。
李松虽然口吃,但算起帐来叭叭的,一早上没给一个顾客收错钱。
他们三个刚刚上工,灵枢当然不能放松,全程跟着他们。一会儿帮老赵炸油条,一会儿帮王全包馅饼,人多了帮李松收钱。
忙过三个早上之后,灵枢对温承素感慨,“少爷,少夫人的眼光实在是好,有了这三个人,我们餐馆的生意一定会好。”
温承素一脸平静,丝毫不意外,“灵枢,你是想一直待在餐馆,还是想回医馆来帮忙?”
“我……”灵枢摸着头,“少爷,我当然是想跟着你,但现在餐馆还没有正式开业,事情很多,等餐馆上了正轨,我再回来帮你,你看如何?”
其实这正是温承素想的,有灵枢在,沈云容就不用为了餐馆操心了。
“好。医馆里有黄先生,你不用操心,你把餐馆打理好就行。”
“是,少爷!”
说实话,灵枢还是喜欢待在快餐馆,因为快餐馆赚钱呀!每天都有那么多铜板进账,想想就开心。
医馆……他不是不喜欢学医,也不是不想帮少爷,但他实在不喜欢医馆里沉闷的气氛。
三月初一,温家饭馆正式开业了。
人们进入宽敞明亮的大堂,初看这家饭馆跟其他饭馆没有什么不同,但仔细一看,便发现了不同。
这家饭馆没有炒菜,卖的是各种馅的包子、饺子、蒸包,有现做现卖的肉夹馍、菜煎饼,还有他们没见过的薯条、五香花生米和炸薯条。
所有的食物都放在柜台后面,用厚厚的白布盖着。
如果在店里进餐的话,有免费的汤或者豆浆和小菜。吃不完的话,可以把剩下的饭打包带走。
当然,如果不在店里进餐,店里的所有食物也可以打包带走。
对于老百姓们来说,这卖吃食的方式够新颖了。