新零售时代
作者:克拉使者 | 分类: | 字数:107.6万
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第318章 关注的方向错了
颜乐乐涩然一笑,“那多不好意思啊。”
然后又点了两个菜,实在让人看不出她不好意思在哪后,才淡定的端起桌上的茶杯喝了一口。
李江看着各式一看就知道很辣的菜名,觉得自己的胃隐隐作疼,点了两个不辣的青菜便不再点了。
点的各种菜都上了桌子后,果然都是一片红红绿绿的,一眼看上去都是看起来非常的辣,也非常的美味。
林嘉豪问道:“要不点个喝的吧,可乐还是雪碧?”
看这菜色,自己都感觉喉咙有点干涩了。
“雪碧吧!”李江说道,因为他一直记得谢文静每次一块出来吃都是喜欢点雪碧。
叫了几罐雪碧,不一会儿就上来了。
“吃辣的东西喝雪碧,虽说不上红酒的那个档次,但是确实是十分的爽快的。希望李江这大老板可以开店大发,干杯!”颜乐乐第一个先举起杯子。
“干杯!”
五个人又重新举杯喝着。似乎是很久都没有这么庆祝了。
林嘉豪见颜乐乐吃着水煮鱼,津津有味忍不住开口道,“乐乐,你竟然能吃这么辣的东西?”
点的菜陆陆续续地上来,这吃饭的期间谢文静依旧保持着很文静的本色,李江偶尔会望着她几眼,但是两个人就是没有搭上话。
乐乐咬着吸管喝了一口雪碧,才应道:“我从小到大一直都爱吃辣。”
李江捏着筷子的手紧了紧,看见这么火红的辣,脸色沉了沉,挑了一片白菜放到嘴里,突然觉得有些食不知味。明明没有辣椒的白菜都感觉是吃出了辣椒的味道。
后来陆续又上了几个砂锅菜,颜乐乐说道:“虽说这不是我们湖南的特色菜也不是四川的,但是味道确实十分的鲜美,尤其是那道枣庄辣子鸡。”
它非常有名,以鲜、辣、香、色闻名。是鲁南地区的特色美食,这道枣庄辣子鸡非常辣,据说会让人吃起来满头大汗欲罢不能,辣子鸡采用的是嫩鸡肉,加入大量的鲜辣椒,用米醋爆炒,鲜辣诱人。再加上鸡肉娇嫩多汁,骨头稀少,吃起来非常爽口。
颜乐乐吃得很是欢乐,若不是那实在是太辣,她恨不得连汤也喝掉。
“这个红烧排骨没有李江做的好,”张凯尝了一快排骨,吐出骨头后随口说道,“感觉没有你烧的排骨入味。”
李江回答:“那是当然,自己煮的怎么都会营养一点。”
林嘉豪也说道:“我觉得李江做的糖醋里脊好吃。”
颜乐乐回答:“我觉得李江做的红烧肉好吃。”
全场就剩下谢文静没有夸李江了,大家都望着她,眼神里都是期待,于是谢文静也很出戏:“那个……李江做的可乐鸡翅也很好吃。”
李江无奈地笑了笑:“你们这是怎么了?都夸我的厨艺做什么,哄我开心吗?”
林嘉豪直言:“不是,我们的意思是说,与其你将烦恼建在这样的事情上,不如拿出你的长项,将你的店经营一点特色出来。我们都觉得你的手艺很不错,之前我跟你也逛过附近的一些店面,都觉得店里边有很多套餐,比如提拉米苏之类的,或者甜点之类的。”
李江笑了笑回应说道:“那不是叫做套餐,在咖啡店里吃的东西只能称作是简餐。”
林嘉豪有点讪讪地说道:“那个专业的术语我不懂,但是我觉得你真的可以考虑下,华仁近期不是一直强调要发展餐饮加超市的新零售管理么,你也可以借鉴一下,把你擅长的一些特色加进去里边。”
李江故意扭曲林嘉豪的话,“你莫非是建议我在咖啡店来个拿手的糖醋排骨,糖醋里脊,红烧肉,可乐鸡翅吗?这些跟咖啡可是不搭啊!”
李江暗暗笑着方才这几个人夸自己的手艺很好,这几道菜做得非常好吃。
张凯见状赶紧说道:“别闹,你明白嘉豪的意思的。我也觉得你应该调整一下自己的心态。说起来,在我们这个时代,跟你一样有资本的年轻人来说,凑个几十万甚至是上百万都并非是难事,资金充裕,抱着玩一玩的心态倒是无妨。你这样毫无经济压力的人,对金钱无所谓,就是想体验一下创业的甜头而已,那你想怎么样都可以!”
张凯这句话更是点睛了,除了李江之外,其他的人都应该是创业的话肯定是手里揣着从亲朋好友那里四处借来的钱肯定会是再三思考,谨慎为止。
李江最终也正经地说道:“对,你说的没错,资金或许对于我来说是最容易的事情,但是做完了这一步,我才发觉万事才刚刚起了个头,甚至我现在是没点头绪了。关键那装修真的是太不符合我的口味了。”
颜乐乐抬头看了看上边装修的图案是灰蒙蒙的天空,喃喃道,“你看看这饭店的装修,我一看就有种感觉是真是个睡觉的好天气。可是这不是重点啊,我们重要的是关注这家店的口味。毕竟成功的餐厅,菜谱一定有它的特色。爆满的餐厅亦有可取的菜谱。而一张差的菜谱和菜品足以让这家餐厅关门的。”
林嘉豪给乐乐投来赞许的目光:“乐乐说得对,我觉得你是关注的方向错了,你这不是在搞艺术,你这是在经营一家有特色的咖啡店,你应该把关注力放在你的咖啡上。”
李江闻言笑了笑,说:“好吧,我听你们的,只要这装修的店面效果不要太吓人,我就算了。感谢大家,将我骂醒了。唉,这审美性的东西主观性真的是太强,很难用一种标准去评判的。就好比是我现在对我在华仁的工作一直是深恶痛绝的状态,但是工作和工资无罪,厌恶也没有用。”
他清秀的侧脸在灯光照射下添了几分儒雅的味道。
听李江的语气似乎是想明白了很多,大家渐渐都把重点放在了吃的东西上。
一顿饭吃完,有人吃得尽兴,有人吃得食不知味,只是刚刚还晴朗的外边此时下起雨来,细细密密的雨丝让人看着心生几分凉快之意。
“怎么一下子下起了雨?”李江觉得郁闷极了。
张凯打趣说道:“这预兆好啊,说明你开店将是顺风顺雨的。”