新零售时代
作者:克拉使者 | 分类: | 字数:107.6万
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第366章 站得高才能望得远
李江看到父亲忍住要咆哮如雷的样子,额头都可以看到他起了青筋。
他也倍受委屈:“我手里有钱的话,能至于这么寒酸经营店铺么?我哪有什么错,这样的结果又不是我想要的。”
谁会希望自己开的店没多久得考虑关门大吉?
李母适时插话:“对,李江说得没错,他手里有钱也不会不懂得如何打理一家店铺。”
李父愤然了:“小孩子才论对错,成年人只看利弊。他现在早已经不是小孩子了。所谓站得高,望得远。自然也就是这么个道理。你说你主要卖什么?”
李江回答:“咖啡啊,我们的主干自然就是咖啡。”
这不明摆着么?
方才李老头都不知道在那站了多久,李江都要怀疑自己的顾客有没有被打扰到?
“那咖啡的销售额会受营业时间和店内座位数量的限制。要想提高销售额,就要相应增加人力物力,反过来,销售额若是没有提高,还要付出必要的经费。你可懂不?你这店准备了多久就开了?”
依据李父的观察,这店开得还是挺仓促的。
“不是特别久,也就几个月来着。”李江如实回答,但是不敢说具体的时间准备多久了。
“一件好的商品,特别是有价值的商品,从它被了解,被接受,再到畅销,要花不少时间,不要焦虑新品卖不出去,干脆送给客人试吃,这虽然说不上是吃小亏赚大便宜,但是有时先付出也是必要的。咖啡树不可能一夜长成参天大树,咖啡店也有自己的年轮。”
李父比喻开咖啡店就要像树那般,脚踏实地。要想这棵树长成百年嘉木,需要确定以什么样的姿态来做事。
“你自己得要先明白自己需要开多大规模的店,需要多少员工才合适?应该怎么样为客人服务,又怎样促进销售等等。你不明白,就写下这些待办的事项,现在立刻去做的事情,接下来需要熟练掌握的事情,将来也会持续做的事情,这家店将要担负的使命。肯定写下来之后,你自己都会大吃一惊。”
李父说的这些都是经营一家店的基础事项,无论如何也是绕不开的。
他无非就是想告诉儿子,开店做生意,这表面上看这是一条漫漫长路,其实它是通往目标最近的路。
“你一个月的工资也就那么几千块钱吧?”李父眼里,满是不起眼的神色。
李江明白,那几千块在父亲眼里或许是不算什么,但是在自己心里,就足足有千斤重。
李父不觉地笑了,笑儿子幼稚,也笑儿子一根筋,说道:“这说明现实还没有把你逼上走投无路啊,你就是心里依仗着还有工作,还有一条退路,你的心里才会这么地一心两用,你开店的时候心里肯定也是在想,最坏的打算也就是关店好了,亏了点钱不要紧,重要的是自己得到了经验,得到了人生阅历。”
被父亲猜中了小心思,李江沉默了。
“就是因为你一心两用,总觉得自己还有退路,才在开店方面不够下功夫。你将店面交给两个员工去打理,你却又在别的地方工作,你想你是抱着什么心态上班的?想想你的员工是什么心态上班的?你能够巴望着这两个员工能给你打理好这家店,做梦吧你!”
李父的话犹如一桶冷水,将李江泼醒了,自己在华仁的心态也就是得过且过,心里有抱怨,花的心思还远远不够自己打理店面的精力和时间。
换位思考一下自己请来的这两位员工,虽然是熟手的员工,但是主人公意识肯定是不如老板自己,他们也是领了死工资,不知道明后天会不会冲动辞职的人。
“那你的意思是让我辞了在华仁的这份工作?“李江直接问道。
李父翘着二郎腿,摆摆自己的右手,说道:“这可不是我的本意,选择权在你自己的手里,不要等到哪一天你后悔辞职了这在华仁的工作,又将所有的过错怪罪在我的头上了,打小你就是一个特别有主见的人,我管多了,你倒是嫌我啰嗦了。“
“不会,不会……”李江自己都觉得答得口是心非。
“儿子啊,你这店开在这里,只有路过的人才知道,怎么吸引人流打广告啊?”李母方才进来的时候,看到好几个位子还是空着的,对店里的情况还是尤为担心。
“现在手机互动营销多流行,一台手机可以让你足不出户都可以知道附近有啥店。”李江摇一摇自己的手机。
“呵,你以为这宣传就是你玩玩微信,发发微博,搞搞网络传播就没吸引大把客户过来?这些仅仅是互联网工具实现品牌展示,宣传和告知消费者的手段,其功效也就等于发发DM小广告,群发一点小短信效率高一些,互动性强一点。”李父听后要噗嗤以鼻。
“你那个年代的推广很难适合现在的消费者了。”李江表示不服气。
李父看来,李江多少有点年少轻狂的样子,他教唆着说道:“世界上有一些人忙忙碌碌,但最终一事无成,一个最关键的因素就是因为他没有注意到自己努力的方向是否正确,结果很可能把精力消耗在了偏离方向且不重要的事情上,白白做了许多无用功。他们在羡慕别人成功的同时,往往不知道自己的失误到底在哪里。”
李父的含沙射影,李江也是听进去了心里。
接着,李父就好比在跟李江翻老账一样,伸出手指一一数落着:“我让你出国留学,你不依,我让你留在东莞发展我的事业,给我打理我的工厂,你不依。老子便用重金来挖掘人来帮我管理公司,我还省事来着。如今你开店负债累累了,倒是想起找我来给你收拾烂摊子来了。”
趁李江今天是有事求于他,所以李父必须翻出几件,李江当初让自己气急败坏的事情出来。
李江没出声了,他也深知父亲一直为自己没能回东莞发展,让他很生气,如今自己做生意又失败了,他是少不了要嘲笑自己成事不足败事有余的了。