从良医到良相
作者:杨思大老倌 | 分类:历史 | 字数:101.9万
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二十 曹家 三
酒席开始,自有下人来回不停的摆桌子,曹大全和向青山他们只需移步到圆桌边的凳子上即可,座位还是要按早长幼尊卑排座。
余司南还问向青山:“贤侄,明天针灸时间不长吧?”
向青山说自己只需早饭之后一炷香时间,不耽误大家生意上的事。
这会曹平的老妈秦氏也到了,她也和家里的两位贵客打了招呼,随后便坐在他丈夫的身边。
曹平还把向青山精心炒制的五香花生米,盛在一个细瓷盘子里献宝似的端出来,“大家都尝尝,这是青山特意为今天的酒宴准备的,味道极好的。”
“青山还会做菜啊?”曹大全非常好奇,伸手就从盘子里抓了一粒扔嘴里试吃。
这粒花生米,入口咸甜,轻咬一口嘎嘣酥脆,花生米特有的浓香中还带着香料的诱人滋味,这是他从来没吃过的好味道。
曹大全还招呼两位兄弟都尝尝,说味道很好的。
“我也尝过了,真的味道极好的”曹平也极力推介。
有了两位先行者,夏洪发和余司南也开始试吃起来,吃过后都说这个花生米味道浓郁,绝对是佐酒的佳品。
夏洪发还笑称,有了这个五香花生米,今晚上还能多喝两杯。
这会酒楼老板贾德旺端着凉菜过来,曹大全:“老贾你也来尝尝,这个花生米可是很不错哦。”
这时候的花生米除了油炸,就是盐水煮,还没人想出要做成五香味出售。
贾德旺先是拱手告罪,随后也拿了双筷子加了一粒入口。这是个餐饮界的老手,尽管不会做菜但他会品鉴。
只片刻,贾德旺就力赞这种花生米味道很不错,还问曹大全那里买来的,他也去批发点。
曹大全眼神一指向青山:“就是对面的这位向小哥,他会采药还会医道,想不到还会做花生米,真是无所不能。”
“哦,是这位向小哥啊,我认识。上回他还在山里猎了一头大野猪,我还带头买了两只后腿哩。”贾德旺别有目的的称赞个不停。
曹平还起身说,还有道菜是他特意请求向青山制作的,味道比花生米要好上百倍。“叔叔们稍等,我马上就去端过来。”
余司南笑称还有好菜,那可是意料之外的好事。
贾德旺也不愿意走了,他厚着脸皮借口开开眼界,也堂而皇之的站在客厅,想试着破解好菜的作法。
当安坐在炭炉子上的小砂锅锅盖被曹平掀开,顿时满屋子都是浓浓的肉香味,弥散的香味催人唾液,勾引胃口,令在场所有人都想伸出筷子。。。。。。
夏洪发就“咕咚”一声,毫无顾忌的咽下一口口水,“好香!”
“这菜叫啥名字,是怎么做的?”贾德旺马上急切的抛出问题。
曹平看到大家都被红烧肉给迷住了,心里很有成就感,他还主动给桌上的长辈每人夹上一块,“大家都尝尝,味道绝了!”
味道绝了?
那可是对菜品的最高褒奖。
再加上刚才夏洪发咽口水,以及称赞好香,贾德旺也很想尝尝味道,但主人家又没发出邀请,他急的心里猫抓的难受,只能左右看食客们的面部表情,以及他们的品评。
曹大全吃过后还美美的喝了一口米酒,拍案大叫:“好菜,从来没吃过这么香的好菜,太棒了我还要吃一块。”
“我也还要来一块。”夏洪发也不甘示弱。
余司南:“还有我。”
就连在桌上不太说话的秦氏也笑称这道红烧肉滋味非凡,就是摆在上等大席上不丢份!
曹大全还问这红烧肉是啥肉做的,怎么这么好吃?
“是猪肉。”
猪肉在现在只是最最普通的肉食,因为好多人还做不出好味道,所以从来就不上台面。
现在向青山竟然能把普普通通的猪肉做的味道绝好,客人们都很好奇。
外围的贾德旺还没尝过味道,他心里愈加焦急,他还用手暗暗推了老朋友曹大全,示意自己也想尝尝味道。
心领神会的曹大全马上就用自己的筷子夹了一块肉,送到贾德旺的嘴里。
吃惯了这个时代美食的贾老板,这会聚精会神的正用心在品尝向青山的红烧肉。肉香,油香,酱香在他的口腔里混合氤氲,竟然扰动的肠胃都咕噜噜的大动起来。
贾老板还用呻吟般的语调说:“太美了,真乃是无上美味!”
“然也!”看到有人附和曹平满意之际。
酒宴还在继续,但贾老板看到自己店里厨师精心烹制的经典名菜炖羊肉;蒸鲜肉,咸鹅几乎都没人动筷子,他深感丢人。
来来去去的都在和向青山套近乎,时不时的给斟酒,捎带手还关心下向青山进山的事,说他非常担心。
贾老板还看似无意的问:“老弟呀,你这红烧肉你是怎么做的?”
“随便做的。”
这种打探秘密的事,向青山本能的警觉起来。
最后一道鸡汤上桌,贾老板又凑到向青山的身边:“老弟啊,你这五香花生米,是那五种香料?”
“随便放几味而已。”
贾德旺两次打探,其心意早已被曹大全等三人都看穿了,但这不是他们的事,所以看坡不说破。
同时也想看看向青山这个言谈上颇为慎密的人,是如何处理这件事的。
最后收拾桌子,碰了两次软钉子的贾老板再次借斟茶的机会和向青山套话:“小哥你这红烧肉做的真香,我是嘴里到现在还留着余味,请问你是怎么做的?”
已经刺探第三回了,向青山冷下脸:“贾老板,你是想打探我的秘方?”
曹平:“休想!将来我要和青山靠着这两道菜在镇上开饭馆呢。”
“啊?”贾德旺被吓的浑身一颤,他连连告罪说自己绝无打探别家秘方的事。“我保证以后再也不提此事!”
看到向青山做事也很缜密,夏洪发心里大为安慰,对治愈自己老腰痛也添了一丝希望。“这小伙子将来不是高官就是巨富,值得结交!”
作为主人的曹大全更是对向青山今天的所做所为非常满意,尤其是他在对付贾德旺这个老狐狸,施以骗术时的表现尤为满意。
“青山,我出十两银子,三天之内你给我做出一百斤五香花生米,咱们带着路上吃。”
余司南说这主意极好,银子他来出。
向青山告诉他们,三天之内完全就可以做出一百斤五香花生米,但钱给的实在是太多了,“花生仁二十文出头一斤,三两足矣。”
夏洪发:“那就给六两吧,就这么定了,这钱我来出!”