农门茶香远
作者:云梦花开 | 分类: | 字数:162.9万
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第105章 不速之客
慕锦成中午果然不在,他向来随性而为,郭嬷嬷不以为意,只叫顾青竹拿冰块将双椒鸡冰镇着,以防他下午突然来。
那些蔬菜不能留了,郭嬷嬷吃了一些,口味清爽,不觉多吃了一口饭,剩下的都赏了小来。
下午,顾青竹陪着青英玩了会儿,待她午睡,她挨着床边给她打扇,心神一时恍惚。
这人不知哪去了?昨儿不还是好好的吗?不来,也不晓得差人说一下!
正瞎想着,窗户哐当一声响,将她从冥思中惊醒,她摇摇头,暗骂自个一声,他来不来的,与我何干!
外面起了很大的风,天边堆积着厚重的铅云,眼见着一场大雨就要来了,顾青竹赶忙跑去天井里收衣裳,除了她们姐妹的还有顾大丫几个的。
等她来回跑了两趟,却见其他人还在工坊做工,一个都没回来,她只得将天井里的衣裳都收了,免得淋湿了明天没得穿。
暴雨说来就来,伴着电闪雷鸣,豆大的雨点倾盆而下,将砖石上的热气蒸腾到空中,比适才更加闷热了。
惊慌失措的女孩子们踩着泥水,争先恐后地跑回来,见顾青竹已经帮着收了衣裳,皆欢喜地道了谢,将自个衣裳拿回去了。
青英被吵醒了,翻身坐在床上,迷瞪着看那些人进进出出。
顾二妮等人的衣裳也在其中,三人犹豫推搡了半天,最后只叫杨大妞一人来取,顾青竹倒是不介意,只叫她看好了各自的衣裳,以免拿错别人的。
“顾姑娘,谢谢你呀。”杨大妞捧着衣裳,连声道谢。
“无事,我不过是顺带,并不是专为你们收的。”顾青竹淡淡地说。
此时外间天地昏暗,暴雨如注,直到吃晚饭的时候,雨势才略收了些,天色却已经暗下来了,天井里到处积着水,闻着一股子大雨冲刷后的泥腥味。
这样糟糕的天气,慕锦成断是不会来了,菜自是留不住,郭嬷嬷便让顾青竹取了冰镇双椒鸡给她尝尝。
果然是很鲜的味道,麻辣提香,兼着冰镇后,鸡肉紧实,入口凉丝丝的,最适宜伏天开胃。
郭嬷嬷上了年纪,虽喜欢这个滋味,却容不得多贪嘴,她吃了几块鸡脯,便不敢吃了,等小来送了郭嬷嬷,回来吃饭的时候,胖婆子管事腆着脸问她要一块尝尝。
“婶子,你在厨房里多少年了,还惦记这点吃食?”小来搛了一个鸡腿给她,笑着揶揄道。
“哎呀,不瞒姑娘说,这鸡肉在厨房里平日用的最多,红烧、干煸、滑炒、炖汤那都是寻常菜,至于外头大酒楼里的烤鸡、烧鸡、酱鸡,我多少也沾光吃过几次。
可顾青竹做的这个双椒鸡,我还是头回见,闻着香,吃着更香,这要是再配点酒,啧啧,连骨头都能嚼成渣!”胖婆子坐在桌边,不顾形象地歪着头啃鸡腿,直吃得满嘴油腻。
“瞧您说的,我都不好意思吃了,都留给您下酒吧。”小来因着要伺候郭嬷嬷,平日里根本没时间细嚼慢咽吃一餐饭,她今儿吃了两块有味的鸡肉,泡了点冬瓜汤,一碗饭很快就划拉完了。
“那倒是谢谢小来姑娘了。”胖婆子看着还剩半碗的鸡肉,满脸欢喜。
厨房的婆子们偷摸咂酒解馋,顾青竹怕青英在屋里待闷了,就背着她在院里转转,适才下雨的时候,风大雨大,有那么一丝丝凉爽,这会儿雨住风歇,闷热夹着湿气卷土重来,蝉不知何时破土而出,在这样又闷又蒸的傍晚,歇斯底里地叫个不停。
天越发黑了,蚊虫放肆地往人身子扑,顾青竹赶忙带着妹妹回屋,打水给她洗澡。
睡到半夜,顾青竹突然醒了,身边的青英呼吸绵长,她探手摸了摸妹妹的额头,一片清凉,她翻了个身,窗外一轮新月挂在苍穹之上,如水的月华从窗棂倾泻而入,宛如在床前铺了一层莹白浮动的蚕纱。
她盯着摇曳的月影看了会儿,有些懊恼晚间的时候,没有问郭嬷嬷明日要不要买菜,谁知道他会不会来呢?
在床上翻腾了会儿,顾青竹终究还是迷迷瞪瞪睡着了。
次日一早,顾青竹依旧去了菜市,恰好遇见一个老汉卖老鸭,她一眼相中便买下了,走走看看,见山里人出来卖笋干和木耳香菇等山货,她又每样买了些,竹篮一下子就满了。
此时,暑热炽盛,会让人上火,导致脾胃困顿,食欲不振,而散养水中的老鸭性偏凉,是夏日清补佳物,而笋干等山货最宜吸附油脂,两者搭配,口味清淡,爽而不腻。
鸭子最不好弄的就是鸭臊,要把尾部切干净,不然很容易煮坏一锅汤,顾青竹为了防止味道不对,还特意先搁葱姜汆了一遍水。
之后才把清洗干净的鸭块倒入砂钵中,加满满的水,放葱姜烧酒,大火烧开,小火慢炖,这一锅汤要熬足一个多时辰才能真正出滋味。
顾青竹又泡了些笋干和木耳,一会儿可以搁在汤里增鲜提味。
旁边胖婆子们也在忙着做饭,叽叽喳喳不知说着什么,顾青竹坐在小杌子上择菜,不自觉地竖着耳朵听,她原不是个爱听壁角的,今儿也不知道怎么了,总想听她们说什么。
“昨日顾青竹做的双椒鸡真够味儿,今儿我瞧她买了一篮子山货,不知又做什么菜。”瘦婆子砸吧了下嘴,回味道。
“还真把你吃馋起来了,无论她做什么吃的,那都是主子们的,你还敢肖想不成?”胖婆子唾了她一口。
“讲真的,今儿三爷也不知来不来?顾姑娘精心巴意地做了好菜,临了,都给我们吃了,也真是人参草喂了牛,白糟蹋了。”大脸盘的妇人嘀咕了一句。
“我听送菜的赵老头说,昨儿慕老爷不知为啥生气,不仅打了三爷,还罚他不准吃饭呢。”瘦婆子惊惊乍乍地说。
“他的话也不可信,好端端地怎就挨打了,再说,他可是慕家老祖宗和夫人的心头肉,怎么舍得呢?”大脸盘的妇人有些不相信地问。
“好了,好了,都干活吧,一个送菜的能知道什么,不过是听厨房的婆子们念叨了几句,或是以讹传讹也不一定。”胖婆子到底沉稳些,打断了她们的话道。
顾青竹在这边听了个七七八八,心中暗想,他若当真挨了打,必是那些损坏了东西的店家,上门索赔而闹出来的,依他那乖张的脾性,最不屑与人解释,自然少不得要吃苦头。
但他总是为了青英,顾青竹心里有些过意不去,盯着炉火发了会儿呆,她是没钱赔给那些商户的,也就只能做几餐饭当谢礼了。
“厨房里换人了?今儿炖着什么,闻着真香。”一个男子跨进门来,是惯常熟悉的腔调。
“哎哟,是三爷来了,婆子们是没法换哦,是顾姑娘在做菜。”胖婆子笑着迎上去。
“哦?”慕锦成有些惊讶,转过头冲顾青竹咧嘴笑。
顾青竹的目光飞快地将他从头到脚扫了一遍,他今儿穿着一身月白色绣竹叶的雪绢长衫,剑眉凤眸,神姿俊逸,脸上没有发现什么异常。
虽然只是那么三五息,慕锦成还是发觉了她不同于往日的探究目光,有些疑惑地问:“我脸上怎么了?”
“厨房里闷热,油烟又大,三爷还是出去等吧。”顾青竹被他一眼看出来,心下一慌,垂头说道,只她不知,她的耳后已经不由自主地红了。
“你可快着点,我饿了。”慕锦成嘟囔一句,出去了。
放了笋干和木耳的鸭汤味道越发浓郁,越门过窗,很远都能闻到,顾青竹刚把热腾腾的汤端上桌,慕锦成就迫不及待地舀了喝,砂钵里还沸腾着,他不得不一边喝一边吹气降温。
“你昨儿没吃饭啊!”顾青竹见他这般急,只得用汤勺给他盛了一碗。
“对呀,昨天没得吃,你咋知道的?”慕锦成只顾喝汤,随口说道。
“你爹真打你了?”顾青竹急切地问。
“你这是关心我?”慕锦成扭过头来,嬉皮笑脸地问。
“吃你的吧!”顾青竹没好气地说,转身就走。
“嗳,我没挨打,就是不服他们冤枉我,所以才不吃饭,但这个可真不是啥好招,没惩罚到旁人,倒把自个饿得不行。”慕锦成笑着说,手不由得摸摸自个干瘪的肚子。
顾青竹在慕锦成看不见的地方顿下脚步,听了他的话,莞尔一笑,脚步轻快地回厨房去了。
不一会儿,顾青竹就端了几碟蔬菜和小炒,慕锦成吃得凤眼都眯起来了。
“难怪最近都不见你人,原来躲在这里吃好喝好的!”一个男人猛地闯了进来。
“三爷,钱二爷说是来找你的,我……”看门的婆子一路小跑着追来,惶恐地说。
“好,我知道了,你下去吧。”慕锦成挥挥手。
“瞧着味道不错,我刚好也没吃,快添副碗筷来。”钱溢毫不客气地一屁股坐下。
“搞得跟我欠你似的,等着!”慕锦成白了他一眼,起身去了厨房。
他到厨房不单说了餐具的事,还说他来了客人,让顾青竹一会儿从厨房的小门出去,绕到饭厅去吃饭。
慕锦成甩着衣袖回来,不一会儿,胖婆子就送来了一套青花骨瓷碗碟来。
钱溢喝了口汤,有些嫌弃道:“这也太寡淡了,你又不是没钱,人参当归也不知放一点。”
“你吃不吃?不吃快滚!你当我是你,每日只靠参茶吊一口气!”慕锦成毫不客气地骂道。
“行行行,我陪你吃回素的。”被骂的钱溢半点不恼,反而哄他道。
胖婆子陆续又端了些菜,有顾青竹做的,更多是厨房婆子做的,满满当当摆了一桌子,相较于清淡的老鸭汤,钱溢更喜欢吃肥腻厚重的食物,红烧肉,红烧鸡,更合他的胃口。