迎上楚夫人期待的目光，顾琉熙笑道：“是有新点子，不过还没做过，不知道做出来的效果如何。”

楚夫人过来，亲亲热热的拉着她的手，道：“可是需要什么东西？只要姐姐这有的你尽管拿去，做好了咱们也早日拿出来卖，姐姐跟你说，你上次的那个双皮奶卖得可好了，光是昨天一天就卖出去一百多杯，还是因为伙计们忙不过来，放跑了多少客人。”

一提到这个，楚夫人就唉声叹气，以前从来没想过会因为伙计不够而导致生意跑了的，生意太红火，店面太小也是个麻烦事。

顾琉熙疑惑道：“既然这样，姐姐怎么不多请几个伙计？”

楚夫人无奈道：“我这水梨楼小，厨房也小，要买一般的茶点，又要买奶茶，养生茶，还有双皮奶等等，伙计要是再多点，连转身都施展不开了。”

“姐姐又在说笑了，水梨楼要是都嫌小，城里还有哪个茶楼敢说自己大吗？”顾琉熙这话并非刻意恭维，事实就是如此，自从有了奶茶双皮奶等作为招牌，如今西石城还有多少人不知道水梨楼的大名？

其他的茶楼茶馆每天眼巴巴的望着客人往这边跑，眼红得不行。这些人也不是没想过合起伙来来给水梨楼使绊子，可楚夫人背后也是有人罩着的，并非他们想动就能动，说不定到时候没绊倒人，反而惹火烧身。

楚夫人道：“妹妹，姐姐是这样想的，既然奶茶生意这么好，那咱们就早日开分楼，最好让整个萝阳州都知道咱们水梨楼的名号，你说是不是这个理？”

顾琉熙笑道：“我对做生意一窍不通，一切还请姐姐拿主意，我这边一旦有什么好点子，一定立马告诉姐姐。”

“好好好，有你的允许，姐姐就准备去其他县城开分楼了，你放心，该有你的分成一分也不会少。”楚夫人笑盈盈的拍拍顾琉熙的手背，又道：“对了，你刚刚说要做什么来着？”

顾琉熙问道：“我听说一般大酒楼茶楼里都有冰窖，不知道姐姐这有没有？”

楚夫人道：“当然是有的，大夏天的食物容易腐坏，像一些糕点食材需要放在冰窖里储存，不然顶多一天就不能吃了，那多浪费。”

顾琉熙喜道：“那太好了，姐姐，你能给我一些冰吗？”

“可以是可以，不过你要冰来做什么？”

“姐姐别急，等我做出来以后你就知道了。”顾琉熙神秘一笑。

楚夫人对她十分信任，何况一些冰也没什么，便叫伙计去冰窖里取一桶干净的冰来。

顾琉熙在厨房里转了一圈，楚夫人道：“你若是需要什么就尽管拿，千万别跟姐姐客气。”

“嗯。”顾琉熙眼尖，瞧见一排排木桶里放了很多冰，冰里头镇着荔枝葡萄西瓜等一干新鲜的水果。

顾琉熙记得，在她所知的文明里，西瓜是张骞出使西域后的一百多年后才在那个时代出现的，而这个文明显然跟她的知道的炎黄文明有所偏差，不能用已知历史去衡量。

除此之外，还有橘子香蕉桑葚等在现代也很常见的水果，正是盛夏，果类成熟的季节，楚夫人这也备了很多，当做茶点供食客们享用。

水果在西石城这地方并不贵，大概是因为附近就有个温度适宜的县城，水果鲜花一到时节满街都是，像酒楼茶楼大量采购，价钱更便宜。

“姐姐，我能带些水果回去吗，不多，一些就好。”

楚夫人嗔道：“你我之间还用得着说这些？这些你就是全带走也无妨，又花不了多少银子，你带不走我就让伙计送你，还用得着跟我客气？”

顾琉熙笑了笑，只每种水果都捡了一些，放在冰桶里待会带走，此外她又问楚夫人要了一些新鲜的牛奶，等冰窖里的冰取出来以后，楚夫人又让伙计一并帮顾琉熙用板车推到她家去。

板车停在门口，宋御出来跟伙计一起将所有东西都搬到院子里去，随后顾琉熙又拿出一些碎银子谢过伙计，伙计也不推辞，说了几句好话后告辞离去。

宋御将所有东西都摆在厨房里，见顾琉熙进来，道：“琉熙，你又要做什么了？”

“当然是解暑圣品——冰沙啦。”顾琉熙走过去，将各种水果各捡了一些放盘子里装起来，拿去给石头吃，随后回到厨房跟宋御一起做冰沙。

“阿御，你手劲大，帮我做一下鲜奶油。”顾琉熙道。

“鲜奶油？”宋御不明所以。

顾琉熙拿出三枚鸡蛋，又舀了两大勺牛奶，道：“不知道没关系，你按我说的做就是了。”

宋御虽然没有做过，但是他常年劳作，厨艺也不错，加上手劲大，有顾琉熙在旁边指点，打发鲜奶油不成问题。

按照顾琉熙的说法，宋御将蛋清与蛋黄分离，然后将鸡蛋清打散，放入少许盐和糖接着打，直到有点粘稠的时候放入糖和鲜牛奶继续打，这几步不需要什么技术含量，就是比较费手劲，不过对宋御而言不是难事。

宋御在一旁打鲜奶，顾琉熙则将西瓜切碎，用干净的纱布捏挤出汁，然后又将葡萄去皮去籽，跟西瓜一样捏碎，分开盛放。

等宋御的奶油打得差不多了，顾琉熙又教他凿冰，古代没有凿冰机，要想将冰块凿成细沙并不容易，而且天气炎热很容易化掉。

“你尽量把冰块凿得碎一些，我这边马上就好。”顾琉熙转过头去处理西瓜汁和葡萄汁，再一回头，宋御已经把冰块给凿成冰沙了。

“阿御，你怎么弄的？”顾琉熙都吓了一跳，这人速度实在太快了，她不过是转身的功夫，就把冰给凿好了。

宋御淡淡道：“手劲大而已。”

顾琉熙无奈道：“好吧，你厉害。”指不定宋御真有那什么内力呢，就像武侠小说里的高手，用内力一震，石头都能变成灰。

两人忙活许久，终于将第一份冰沙给做好了。