穿越种田之农门医女
作者:苏三瑶 | 分类:古言 | 字数:49.5万
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第一百九十五章 多做腊肉香肠
“对了爹,怎么没看见顾嫣然?”好不容易忙活完,顾琉熙才有空坐下来喝杯茶歇一会。
顾老爷叹了一口气,道:“你大姐跟她以前认识的那些夫人小姐出去玩了。”
如今顾老爷已然破产,就剩手里头一万两银子过下半辈子,寻常人家绝对是够养老了,可是照顾嫣然那么挥霍下去,怕是一两年都坚持不到。
自从跟王天虎成亲,顾嫣然结识了那些有钱的贵妇,花钱就越发的大手大脚,每次出门不花个几十上百两,她都不好意思再出门。那些精致的衣裳首饰,大把大把的往家里买,每回穿一次就丢弃,看得顾老爷都心疼他的银子。
为此,顾老爷已经跟顾嫣然讲过多次了,要她注意些,花钱别太没分寸,否则以后出嫁连嫁妆都没有。顾嫣然起先还低眉顺眼的听着,后头越来越烦躁,甚至跟顾老爷正面争吵,嘲讽他没本事,连女儿都养不起等等。
顾老爷痛心不已,有意要削减顾嫣然的开支,这回顾嫣然不乐意了,数度以死相逼,要顾老爷拿出银子来,真跟魔障了似的。
顾琉熙听见这些都觉得好笑,顾嫣然从小锦衣玉食惯了,嫁入王家后过了一段极其奢靡的日子,如今要她再像普通人一样生活,那怎么可能?
可她顾嫣然要是花她自己赚的钱就罢了,偏偏她自己只知道花钱,不会挣钱,全靠顾老爷的存银,等到哪天把顾老爷掏空,她怕是翻脸就不认人了。
“爹,顾嫣然这么下去可不行,等银子用光了,您后半辈子我来养,她顾嫣然我可不会管,到时候她肯定又要来缠着您,这不是给我找事情做吗。”顾琉熙气呼呼道。
顾老爷是她“爹”,对她那么好,她当然要赡养他老人家,加上占用了原主的身体,就是顾老爷对她不好,她也得替原主尽孝。可是顾嫣然那玩意还是算了吧,有手有脚不知道干活,还尽发大小姐脾气,她可没那么圣母,上赶着把一尊活菩萨供奉在家里。
顾老爷笑道:“爹知道你孝顺,至于你大姐……哎,再说吧。”
之后慢慢的肯定是得把顾嫣然的大小姐脾气纠正过来,找个好人家嫁出去,不然等他老了没了,顾嫣然能怎么办?要是她能像顾琉熙这样,凭一己之力养活一大家子还好,要是不成,连自己都养不活,那未来该怎么办?
顾琉熙又跟顾老爷聊了一会,这才回到家里去。
晚上顾琉熙做了腊肉香肠,给宋大娘还有李安等人吃。
宋大娘叹道:“琉熙的手可真巧啊,娘做了一辈子饭,都没你做的一半好吃。”
顾琉熙不好意思的笑笑,她完全就是在捡伟大劳动人民的便宜,投机取巧而已,幸好这个时空对美食没那么深入研究,否则还轮得到她在这班门弄斧?
段鸾儿道:“琉熙姐说,要是这些肉在嘉山楼卖得好,之后咱们要趁冬天天冷,肉质不容易腐烂,争取做出大量的腊肉,再拖到嘉山楼储存起来,未来一年才有得卖。”
宋老爹吃得一嘴油,闻言随手抹了一下嘴巴,道:“怎么,这些肉只有冬天才能做?”
“是啊爹,冬天天冷,容易风干,又不会太快发霉变质,风干熏好后才能放得更久。”顾琉熙夹了一筷子香肠放到宋大娘碗里,又道:“要是夏天做,估计一两天就变味了。”
宋大娘吃了一片香肠,不住地点头表示赞美。
宋老爹边吃腊肉边喝烧酒,道:“那好,琉熙你看什么时候要做腊肉,我们都回来帮你,让小城小御他们也请个假,人多些就能做出更多的肉来。”
“行啦,到时候再说吧,吃你的肉去。”宋大娘嗔怪道。
李慕是头一回吃到腊肉香肠,可吃相都比李安斯文多了,后者跟饿死鬼投胎似的,恨不得抱着装腊肉的盘子直往嘴里塞。这腊肉虽然好吃,可实际上还是有点咸的,多吃几片都得跟米饭一起吃,但他愣是一点“咸”的感觉都没有,吃得那叫一个欢快,顾琉熙都怕他会被当场咸死。
又过了十来天,在嘉山楼帮忙的李慕回来传话,要顾琉熙过去一趟。
顾琉熙到了嘉山楼,才知道容斯白找她做什么。
“还请顾小姐尽快多做一些腊肉香肠出来,若是人手不够我可以雇佣短工,务必留住食客的胃。”容斯白说了一番文绉绉的话,听得顾琉熙直起鸡皮疙瘩。
不过容斯白可没开玩笑,从顾琉熙那拖来的几百斤肉,在短短几天内就被抢购一空。刚开始因腊肉香肠“丑陋”的外表,都没人敢吃,容斯白为了说服第一个客人尝试吃一点,可是花了好大的功夫。
结果后来那人一吃就停不下来了,周围人见状纷纷也抱着尝试的心态动筷子,纷纷惊叹不已,这才一点点的把腊肉的名声传扬出去。
食客一多,厨房里的存货很快就没了,容斯白知道腊肉香肠能成功打入市场,这才把顾琉熙叫来,请她尽快腌制腊肉,需要什么他可以全权提供。
顾琉熙道:“就按之前说的,当家的你把我说的香料等都准备好,以及切成条状的五花肉跟坐墩肉,清洗干净后晾干,另外剔出一些肉来做香肠,以三分肥七分瘦为比例,切碎后混合搅匀,还有就是将大肠洗干净,一定要多洗几次,没有丁点异味,也不能把大肠戳破,否则一点用都没了。”
“好,就按你说的,我会让人尽快给你送来,还有别的什么需要我帮忙吗?”容斯白目光灼灼。
他倒是很想从顾琉熙这偷学腊肉香肠的做法,不过顾琉熙显然不愿意给他这个机会,只要他把肉准备好,其余的一律不给看。
容斯白心想,未来日子还长,他总有机会挖掘出顾琉熙身上更多的秘密。
顾琉熙回到家里,先去后街把宋城宋御叫回来,把要做腊肉的事跟众人说了,宋大娘他们也从嘉山楼赶了过来,众人一起做腊肉。