卿本红妆,惊世太子妃
作者:应嘉南 | 分类:古言 | 字数:86.9万
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第368章
“我们今日就做‘宸肉’!”颜离脸上绽开了一抹灿烂的笑容。
宸肉?木槿一脸好奇的看着颜离想要知道这是什么好吃的,她可是没有听说过呢。
颜离说完就直接往厨房去了。
看了看厨房里面的肉,颜离不满的摇了摇头,这些肉都不合格,不适合做宸肉。
“木槿,你去街道上买些肉回来,一定要猪腹部的肉。”
木槿有些为难,因为但凡院子里要用的东西百里重行都会派人准时来送,显然百里重行并不许她们出去。
瞧见了木槿为难的脸色,颜离故做生气,哼了一声,“看来我的话终究是比不过二皇子,我不过就是想买点肉,你去趟集市又不会怎么样!”
木槿一想也对,再结合颜离这副生气的模样,木槿便点头同意了。
“好,你快去快回,我现在做些糕点等你回来。”颜离脸上立马浮现了笑意。
等到木槿走后,颜离便去到了后院的花圃里,再做一些花酒吧,想来配着宸肉应该算是美酒佳肴了。
时间过的很快,颜离在厨房里忙的满头大汗,制作花酒需要摘采很多的花瓣,而且还需要摘选不同花类,这样制作出来的花酒便不是无味的。
此刻颜离正在蒸酒,再等片刻就可以取出来了。
木槿此时打开院门回来了,她匆匆赶回来,防止颜离还想再做什么宸肉,另外还防止百里重行知道今日的事情,所以木槿买回来了双倍的量。
颜离瞧着木槿吃力的抱着一大包进了厨房,颜离一脸惊讶。
“木槿你怎么会买回来这么多?”
木槿没说出内心的想法,“我是怕小姐不够用所以就多买了点。”
“这肉只能用新鲜的,想必你买这些肉跑了不少市场吧。”颜离心里大概猜出了木槿的想法但是却没有说出来,万一惊扰了木槿木槿汇报给百里重行只怕她又要被换个地方了,这样的话只怕百里宸渊会找不到自己。
颜离叹了一口气,“罢了,你把这些肉放在一边吧,我今晚再炖一些骨头汤吧。”
木槿干愣着站在了一边,心里想帮颜离做些什么,但是又不知如何下手,她并没有进出过皇子府里的后厨,而且也没听说过颜离口中的宸肉到底是什么,花酒就更不知道了,所以这才手足无措。
“好了,你出去吧,帮我摘采一些新鲜的叶子,需要不同形状的,摘完后帮我清洗干净就行了。”感受到了木槿的不知所措,颜离轻声道。
木槿找到了可以做的事情立马转过身跑出了厨房奔向了后花圃。
麻利的把锅中蒸煮的花酒一起倒入了原本准备好的干净的水桶里面,水桶里面是挂着一层塞子的,这样可以把不要的花瓣等杂质去除,过滤两三遍后边加入蜂蜜搅拌,然后静置在了地窖里的冰库里冷藏。
花酒处理一大半后颜离就开始着手准备宸肉了。
只瞧见颜离利落的拿着刀在肉间穿插,不一会儿就得到了自己想要的解开效果。
……
距离颜离准备晚膳已经过去了两个时辰了。
“木槿,木槿。”颜离抬起身上素衣的衣袖就擦了擦额头,大声喊着木槿。
木槿赶紧跑了进来。
“怎么了小姐?”
“我身上湿的难受,你帮我去放一大桶热乎乎的热水,我过一会就去泡澡。”吩咐玩木槿,颜离就开始搅拌起了盆里的肉搅拌。
边上站着的木槿只闻到了一股散开的香味,浓郁的肉味让人忍不住想要吃上一口。
瞧着木槿猛吸一口气然后跑出去的模样,颜离轻笑了一声,这丫头倒是个馋猫。
其实说起来木槿照料自己倒是尽心尽力,若不是因为木槿是百里重行的人,还帮着百里重行欺骗自己,说不定日后她会带着木槿一起走的。
而她也没想到日后木槿居然会为她挡刀。
等到木槿帮颜离装满了水,颜离那边也都准备好了。
正好一身的油烟味,颜离便去沐浴换上一身干净的衣服。
今日本就累了些,颜离泡澡的时间有点久,久到差点睡着了,还好木槿过来喊醒了昏昏欲睡的她。
“小姐,您晚膳还没用呢!”木槿出言提醒。
颜离想到了百里宸渊就清醒了过来,今晚他若是还来的话便能够有口福了。
她今日准备的都是凉菜,这样就不存在冷了就不好吃之说了,放置的时间也能够久一点。
“好,帮我把衣服拿过来吧。”
……
半个时辰后颜离换上了一身浅蓝色的衣裳,还是木槿念叨着,说是日日穿白色太过于素了,换个浅一点的颜色其实和白色也没有多大区别,但是却会有不一样的风采,衬托的人也别致点。
颜离坐在桌子旁边,桌子上摆着精致的菜盘子,托着腮等了许久都没有等到木槿,却等来了一个内心期待许久的人。
百里宸渊来了。
巧合的是百里宸渊换了一身深蓝色的衣服,和颜离正好算是穿的情侣装。
“天色不早了,你那小丫鬟该睡觉了。”
颜离轻笑一声,这理由说的不错,“今日特地给你准备的,还你簪子。”
百里宸渊大大咧咧的坐了下来,花酒他闻着这香味就知道了学的乔妃那里的,倒是这白盘子绿叶子衬得是什么?
“你给我讲讲这个是什么呗,我从来都没见过,闻着这香味我可是想立马吃上一口。”百里宸渊说着说着就拿起来桌子轻轻夹了一筷子,放入口中入口即化。
颜离轻启朱唇:“这道菜名为宸肉。
把肉按肥的、瘦的、皮和骨头一一分开,骨头放在锅底,第二层放瘦肉,第二层放肥肉,最上一层放肉皮,加满水,用木盆盖紧,使其不漏气。
随后开始用旺火,水沸后,再用小火,炖上二三个时辰,然后取出,将肥肉和肉皮捣烂,瘦肉用手撕烂,骨头剥取碎肉,一起放在木盆里,加上锅里原汁汤和盐,再用竹片不停的搅拌,慢慢地肉和汤混在一起,冷却后便变成一盆雪白的宸肉。”