权势熏天不及粗茶淡饭
作者:言欣彤 | 分类: | 字数:85.7万
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第五十四章 风格各异的歌词
第五十四章找麻烦?
一路上走走停停,子亥赶车,张虎和春露在后面跟着,兰馨几乎每一家铺子都会进去转转,富贵人家经常去的铺子,兰馨就看了一眼大概就走掉了,衣服首饰的铺子,只看了几眼就不看了,还不如宫逸昊给她准备的东西精致漂亮呢!而且花样也很单调,基本上都是牡丹、蝴蝶、祥云什么的,大都还是单色的。
至于首饰,不是光秃秃的钗就是镯子玉佩的,连璎珞都不多,钗上有个绢花,有个珠子做工精致些的都是上好的。打家具哪里的梳妆盒,都是很简单的样式,铜镜质量也都差得很。
倒是普通百姓用的东西经济实惠了不少,虽然没有什么华丽的装饰,复杂的花样,但是也都能算上简洁大方的。
粗粗逛了一圈,与兰馨预想的差不多,看看天色,估计也差不多了,就带着人回去了。
兰馨的时间掐的很准,几乎前脚刚进府门,后脚管家就到了,说是晚膳已经备好了,请兰馨到花厅用膳。
兰馨风尘仆仆,看了看自己,对管家表示,她要先梳洗一下,不等兰馨说完,苏管家已经带着兰馨去往花厅的方向了。
算了,这一定是宫逸昊的主意,就算计较亦无用。
很快,来到花厅,见宫逸昊兄弟俩已经做好了,康师傅和暗影师傅并不在。
“小嫂子,我还是想吃你煮的,原本觉得府里的厨娘不错了,吃完你煮的,这根本就吃不下嘛!我真想知道我哥是怎么吃下去的。”
“那你也吃了这么多年了!也不见你少吃些。小晨晨,馨儿是我的,她煮饭只能给我吃。”
“那个,你俩是不是忘记了,我是开饭馆的,菜式都是我亲自教出来的……”
……
“馨儿,你……算了。”宫逸昊无奈,是啊!兰馨开的铺子,哪个菜式不都得她教嘛!教好了,才能在饭馆里面卖嘛!
“等我忙完这段时间,我会写一些菜谱出来,给准备好的厨房的师傅们还有厨娘她们学习。不能因为开了饭馆,在家里吃饭就虐待自己。”
“还是小嫂子靠谱。我决定我要常回来……”
“小晨晨,你最近可以一直在这里。我决定过两天亲自陪馨儿去百剑山庄看看那块地方。”
“你俩确定对今天的晚膳不感兴趣嘛?不打算吃了?我看着还挺清淡的。”
今天的晚膳,菜式也不算少了,只不过现在的厨师还主要是水煮菜多一些,要不就是炸的食物多一些,炒菜现在几乎没有。香辛料也不多,所以味道嘛,只能说是过得去而已。
宫逸昊和宫逸晨纷纷点头,确定一定以及肯定,真心不想吃这个……
“那我去厨房看看吧!”兰馨无奈。其实兰馨对于晚膳吃这些清淡的,还是比较满意的。
自己选的男人嘛,总要疼惜一些,男人的弟弟嘛,可以适当照顾一下。
春露跟在兰馨身后,来到厨房。材料齐全,想了想,做一点快的吧。反正有厨娘帮忙。
现在在这个府里,哪里还会有人不认识兰馨,主子宠爱兰馨姑娘那可是在府内上上下下都传遍了的,听说,要不是姑娘强烈要求,只怕是姑娘的双足就没沾过地面!
谁都想不到,如此被娇宠的兰馨姑娘会到厨房来。
厨房掌事的师傅,看见兰馨一脸的惊讶,半天都没反应过来。不过这种惊讶和呆愣,可能会传染吧!一个接一个,厨房所有人都愣住了。
姑娘这是嫌弃他们煮的不好?来找麻烦了?
兰馨看着他们愣愣的,得,甭搭理他们了,还有指望嘛?
春露见状,一声轻咳打破了这时的寂静。
“姑娘,不知姑娘前来,有何示下?有事让下面人过来告诉一声就行,怎得还劳烦姑娘亲自过来了?这厨房这么脏,别污了姑娘的衣裳。”
“也没什么大事,不过是想加两个菜而已。你们跟着一起做吧!”
说完,兰馨让她们准备芸豆、里脊肉、羊肉、花菜、以及一应的调味料和其他配料。
兰馨用衣袖做遮挡,拿出一些孜然粒、白芝麻以及辣椒粉,还有一包郫县豆瓣。
随着开始吩咐厨娘,洗洗切切的,兰馨要做的很简单,干煸豆角、糊辣菊花、孜然羊肉和干锅花菜。
看着厨娘将材料都按着兰馨的要求处理好了,其实有厨娘帮忙,兰馨只需要下锅炒几下就行了,兰馨在厨房转了转,找了一个很小的铁锅,又找了一个小架子以及一个铜盘,还要了一个小手炉,加了银丝碳摆放好放在一旁。
一切都准备齐了以后,兰馨将厨房的师傅们都叫到身边,开始边做边说。
先说这道干锅花菜,辣椒、蒜瓣爆香后,放一些豆瓣酱进去,然后放入焯好的花菜,快速翻炒,又拿一些洋葱块和炸过的土豆片在准备好的铁锅里面,平整的放在下面,然后将锅里炒好的花菜和汤汁一起盛出倒入小铁锅里面,下面的手炉早就将铁锅烤热了,这样正好,放到一旁就可以先不用管了。
然后说干煸豆角,与干锅花菜差不多,辣椒丝,少量姜丝炒香后,将洗干净的芸豆倒进去不断翻炒至芸豆没有一点水分为止,撒上盐调味就可以了。
接着是糊辣菊花,胡椒花椒粒爆香,切好腌制好的里脊肉下锅,带肉变色,加上酱油盐,再用一点淀粉勾芡,就出锅了。
最后就是孜然羊肉,热锅炒羊肉片,熟了以后加上孜然、芝麻、辣椒粉就可以了。
“这都是最简单的炒菜,看明白多少看你们自己。等回头有时间我会细细地在教你们。炒菜这种菜品,很简单,也可以很多变化,主要就是食材的搭配。好了,送去花厅吧!”
兰馨说完让春露准备热水,她要洗手换衣服再去花厅。
她吃不上热菜就是了。“春露,告诉雪兔他们,这个菜不能放,要趁热吃。我一会就过去,不用等我。”
春露应了一声,又让廊下站着的青衫小厮去花厅传话。