巧为农家女
作者:半阙长歌 | 分类: | 字数:171.5万
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第337章 凉拌卤菜,铜锣声响
“这陆氏,实在是太过分了!”顾拓第一个火冒三丈。
柳氏的老脸也有些烧得慌。
事实上,虽然昨天的事情没有儿媳高氏形容的那样夸张,那梅涣青毕竟是带着儿子过来的,说是串亲戚也正常,这件事村里人应该不会讨论。
但柳氏心里清楚,顾婆子待她们一家,确实很是客气疏离。
而眼下顾婆子家的日子越过越好,她得想办法把两家的关系修补、修补,不然以后自己就真成了别人眼中的穷亲戚了。
“别说了!”她立即吼道。
这突然出声,吓了高氏和顾拓一跳。
顾拓立即问她:“你怎么了?发什么病啊?”
“你才发病呢!别再讨论这件事了,我想办法去和陆氏搞好关系,不能跟着吃肉,总得喝点儿汤。”
顾拓一听顿时跳脚,“你这意思是你要涎着脸去讨好她们家?”
“别说得那么难听!若是关系弄砸了,那才是得不偿失,毕竟她们家救了咱们一家子的命。若是真的翻脸了,村里人也只会戳我们的脊梁骨,明白了吗?”
顾拓仔细一想,还真是这么一回事。
柳氏随后瞪了高氏一眼,“你也是,别成日里眼红梅氏,人家梅氏也生的女儿,可人家多勤快能干,那巧儿又那么聪明。你若是能有梅氏的一半,我也不至于成天盯着你。”
“我……”高氏顿时面色涨红。
一时间,“剁剁剁”声音更加密集了。
*
顾乔家这边,事实上,拒绝了柳氏的顾婆子心里也有些不安。
并不是愧疚或者什么,而是她总感觉这件事不会就这么轻易过去。
顾乔显然和她有着同样的担忧。
她试着提出建议:“奶奶,若是日后忙了,咱们家人手估计也忙不过来,您有没有想过请叔祖母来帮忙呢?我是说,就像五味楼请帮工的那种。”
“你是说开她工钱?”顾婆子反问。
“对。”
“我刚才其实犹豫过,但是我怕当时那情况下我提出来给他们工钱,就好像在雇他们一家给咱们家打工一样,你是不知道你那叔祖的脾气,只怕他会觉得咱们家在羞辱他们。”顾婆子连忙讲道。
“这样啊……”
这的确像是顾拓能够做出来的事情。
那一家子,都惯会把人的好心当做驴肝肺的。
“那可怎么办?”顾乔也没了主意。
顾婆子长长地叹了口气,讲道:“这样吧,这两天咱们暂时也不需要人帮忙,而我估计你叔祖母也不会就这么死心。咱们推她两次,然后再提出给钱帮工的主意,到那时候你叔祖母应该就不会那么觉得了,毕竟这是她自己求来的,不是咱们家主动提出来的。”
“可这样叔祖母会不会对咱们家有想法啊?”
“肯定会,可若不这样,他们同样会对咱们家有想法,甚至是更不好的想法。”
顾乔耸了下肩膀,“好吧,两害相较取其轻。”
*
因为只用忙活灰豆腐这一件事,所以到了下午豆腐就做好了。
顾乔其余的时间都在削竹篾。
虽然不知道自己未来要编织什么,也不确定未来篱笆栅栏是否会用到竹篾,总之有空的时候多做些准备总是没错。
第二日,一家人又开始做豆腐,到了晚上,又是几十斤豆腐做成了。
瞧见今日的豆腐做得分外好,梅氏也闲不住,干脆将豆腐炸了一些起来。
“娘,咱们的卤豆腐都吃完了,要不我们再卤一些豆腐和卤蛋吧?”顾乔忍不住讲道。
“还有卤肉呢!”
“可我想吃卤豆腐和卤蛋嘛……”顾乔撅嘴。
这家里如今都吃穿不愁了,哪里还会舍不得给她一顿卤豆腐吃?
顾婆子立即笑道:“行了,要做就自己做,让你娘歇歇。”
“这倒是个好主意,谁吃谁做。”梅氏顿时笑了起来。
“那我自己做!”顾乔立即去捡了鸡蛋,然后用清水煮了。
等鸡蛋煮熟后,她又放到冷水里泡了泡,接着剥壳。
沈晚也过来帮忙。
“不用,去绣你的花吧。”顾乔连忙说道,怕她因为帮自己耽搁她想做的事情。
沈晚却笑了笑,指着外面讲道:“娘和秀姨都说了,鸡进笼的这段时间是不可以看书和绣花的,不然以后老了容易眼花,再说了,我也想吃卤蛋呢。”
顾乔瞬间被她逗笑起来,“帮我就帮我,讲这么多大道理。”
姐妹俩相视一笑,随后将蛋壳全部剥了。
接着顾乔舀了一些卤水,然后开始煮蛋和豆腐。
等到卤豆腐出锅的时候,天色已经完全黑了。
虽然才吃过晚饭没多久,可是看着这热气蒸腾的卤豆腐,顾乔就忍不住流口水。
“不行,这刚出锅的不好好尝一尝,我会觉得亏死了!”
她登时想起以前在现代的时候,夜里加班晚了,就会去大排档点一个怪噜炒饭,再要一份卤菜的情形。
“有了!”想到这里,她激动得立即起身去柜子里找佐料去了。
“娘,只有葱,芫荽还有吗?”她抓着一把葱,转身问梅氏。
“用完了,你要芫荽干嘛?”
“有用!”顾乔回道,立即点了火把出了门。
“我陪你去。”沈晚立即跟了上去。
不一会儿,两人就摘了芫荽回来。
沈晚负责将芫荽洗干净,顾乔则将豆腐斜着切成薄片,然后放进碗里。
接着她往碗里加了少许卤水,然后加了一点点儿芝麻油,又撒上葱花和芫荽,随后舀了一勺酸汤充当醋,然后拌到一起。
“这是什么吃法?”梅氏惊讶。
“卤菜啊,凉拌的卤菜,但卤菜呢又是热的。”顾乔回道,发现自己语无伦次后她干脆直接拿了筷子递给梅氏和顾婆子,讲道,“反正是好吃的,尝了就知道。”
顾婆子和梅氏立即拿了筷子,各自夹了豆腐放进嘴里。
“怎么样,怎么样?”
顾婆子放下筷子,点了下头,“还不错。”
“的确不错。”梅氏也点头,随后立即补充道,“我觉得如果是卤肉这样凉拌味道应该能更好,清爽解腻又不失原本卤味。”
“对对对,肥肠和猪皮这样拌起来,可好吃了!”
“说得跟你吃过一样。”顾婆子忍不住笑道。
顾乔一噎,立即抿了抿唇,小声嘀咕道:“我就是吃过嘛。“
“你说什么呢?”梅氏问她。
“啊?”顾乔抬起头来,这才意识到什么,赶紧讲道,“我说我猜的嘛,本来肥肠和猪皮卤了之后就又软又香,这样做肯定差不了的。”
“你个小馋猫。”
话音刚落,就听到院子外传来叮叮当当的声响。
“这是什么声音?”沈晚扭头看向门。
“难道是村里发生什么事了?”顾乔也瞬间紧张起来。
因为顾家村通常发生事情时就会用铜锣示警,眼下外面这叮叮咚咚的声音,就是铜锣。