戏骨之子
作者:青律 | 分类:现言 | 字数:58.1万
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第136章
瑞士的『奶』制品颇为出名, 以至于都成为了景点。
第二天的清晨,他们去了修道院的花园里, 在镜头的跟随下去探访odermattt一家的『奶』酪工坊。
这儿完全不像是个『操』作间, 更像是后现代风格的科学实验室。
香槟『色』的隔间看起来颇为高端, 落地玻璃墙被擦得一尘不染。
各种产品如同珍宝般陈列在橱窗里, 制造『奶』酪的师傅们看起来得体又优雅。
这儿有全透明的工作区,不仅展示着生『奶』酪和熟『奶』酪的生产过程,还就引导着游客去了解有关杀菌和包装的各种后期工艺。
只要有预约, 访客就可以参与相关的制作, 拥有自己亲手做出的一大块『奶』酪。
自然在节目的开头, 大伙儿都要尝尝『奶』酪的味道。
热情好客的『奶』酪师傅还带了些腌鲱鱼来, 让他们尝尝混合搭配的口感。
这臭鲱鱼在国内被妖魔化和噱头化, 各种网红争先恐后的一边吃它, 一边『露』出夸张的痛苦表情。
可是在瑞士,它是当地人们颇为钟爱的特『色』食物, 就如同臭豆腐般有独到的好味道。
他们换好了整洁干净的工作服, 跟随着史密斯先生一起了解生『奶』酪的做法。
——一大桶的鲜『奶』被倒出来的时候, 浓郁又柔和的香气扑鼻而来, 闻着甚至有些饿。
史密斯先生教他们如何搅拌鲜『奶』, 如何提取『奶』油,说话的语速不快不慢, 非常的有亲和力。
纯牛『奶』要放在加热台上, 在自然发酵后会闻到酸味。
为了节目的拍摄进度, 他们直接选用了在旁边的另一桶发酵完成的酸『奶』, 把一整桶都倒进锅中再次熬煮。
“哎……开始凝固了?!”戚麟闻着香味,颇有些想尝一尝:“这应该就算酸『奶』块了吧?”
嘉宾们在老师傅的指引下,把豆腐块般的酸『奶』舀进纱布里。
滚烫的蒸汽进一步放大着香味,连带着连空气都有股香喷喷的味道。
江绝小心地控制着力道,用手挤压纱布,将小豆腐块般的酸『奶』里的水分全都挤压出来。
『奶』香味沁在他的指尖上,闻起来有股的味道。
伴随着水分被纱布完全挤出来,『奶』渣被放进模具中,准备被进一步定型。
“熟『奶』酪的工序与这个略有不同,但到了这个步骤同样需要定型和风干。”
史密斯先生又端出一盘成品来,笑眯眯道:“要再来点吗?”
在离开『奶』酪工坊之后,下一站是玻璃厂。
瑞士最古老的玻璃工厂glasi hergiswill坐落于卢塞恩湖畔,皮拉图斯山下的hergiswill小镇内。
这儿的玻璃,被称之为‘冰川玻璃’,取意大概是夸赞玻璃的质地之通透,不亚于冰川里没有任何杂质的寒冰。
比起之前的『奶』酪工坊,这儿少了些文艺又小众的气息,但是同样有独特的气氛。
玻璃不仅运用于各种窗户、门、墙面的制作,同时也是特殊的工艺品。
在玻璃球上添加各种『色』料,进行恰到好处的吹制,就可以造出如同龙王宝珠一般流光溢彩的礼品球。
他们在进去的时候,经过了一条长长的走廊,各种琉璃质感的兔子、小狗,还有流光溢彩的高脚杯、复『色』碗,全都和水晶一般通透明亮。
『色』彩的艺术被玩到了极致,没有任何人工的痕迹,反而像是天然就生成了这些颜『色』一般。
蔚蓝、浅绿、深紫,各种瓶瓶罐罐上的绚丽『色』彩,像一层轻纱般笼罩在玻璃上,在倒入清水之后又会折『射』出不同的光线出来,简直如魔法一般。
“今天的活动,就是吹·灯·泡。”主持人请来了颇为熟稔的老师傅,向大家介绍他的资历。
等等……所以电灯泡的那个玻璃,是人工吹出来的吗?!
戚麟忽然感觉自己好像有点没常识。
老师傅开始解释,说现在都是用专业机械进行吹制,但古老工艺也有值得传承和鼓励的地方。
他们带着五个嘉宾去看整个流程,以及各种颜『色』蘸料。
每个人被分到了大概一米五长的中空铁吹管,然后领到了玻璃『液』旁边。
“一般用模型吹制会更快捷一些,但今天还是让大家感受一下这其中的乐趣。”
名为乐趣,实为镜头。
江绝还真是第一次了解这其中的细节。
那长长的铁管要在玻璃『液』上蘸一大圈,就跟薯条蘸番茄酱似的。
一坨玻璃料在滚料版上要滚匀,但整体而言只是小小的一坨糊在铁杆上,似乎连球形都没有。
“试试看?”主持人鼓励道。
旁边的老师傅见他们略有些踌躇,率先吹了一个。
他只运了一口气,对准铁管吹了进去。
竟然就和吹泡泡糖似的,又大又透亮的玻璃球无中生有似的从另一端冒了出来,并且在大小刚刚好的时候停止膨胀。
连接着铁杆的另一端堆积着好些多余的蘸料,像气球的尾巴。
那师傅拿着魔法棒似的铁杆去到另一边,把多余的部分顺手用工具敲掉。
电灯泡似的玻璃球就做好了。
戚麟全神贯注的跟完了整个流程,隐约感觉自己会了。
他开始一模一样的蘸料、滚料,然后运气去吹——
然后发现并吹不动。
这股气流要顶开前头的蘸料,形成一个巨大的气泡。
他皱眉思考了一下,然后卯足劲吹了一大口气——
“噗——啪!”
用力过猛的缘故,那玻璃泡直接碎掉,显然是失败了。
“嗯,放了个鞭炮一样。”江绝中肯的评价道:“声音很脆。”
戚麟颇不信邪,又去拿了根新的铁杆。
“噗——啪!”
“啪!”
“啪!啪!!”
“这回真像是快过年了。”江绝失笑道:“你慢点啊。”
“你试试……好难啊。”戚麟试图撒娇:“我还特意用了下横膈膜呼吸法。”
江绝没有贸然的吹,而是去观察其他人和老师傅的再次示范。
然后去蘸了一大坨的玻璃料。
一口气下去,铁管纹丝不动,无事发生。
戚麟笑眯眯道:“你慢点啊?”
江绝没想到自己居然吹不动,鼓足了劲跟小金鱼似的又去吹灯泡——
“噗——啪!”
“嗯,新年快乐。”戚麟快笑抽过去:“这二踢脚放的声音有点闷啊。”
远处的陆访倒是『摸』索着吹出个又透亮又薄的玻璃球出来,主持人连连夸赞,少年还颇有些不好意思。
戚麟一瞅见都有人做完成品了,憋着笑努力吹一个新的。
他中途换了口气,吹出来的玻璃变成小小的一个球,恐怕只能用来做小矮人家里的灯泡。
老师傅帮忙把那个『迷』你灯泡敲下来,做成小工艺品送给了他们。
“好可爱——”戚麟捧着小玻璃球一脸惊喜:“这是我做的!回头放到家里去!”
“然后半夜里就被小祈给打破了,这集我看过。”江绝凉凉道。
“不!不放陈列柜,跟咱们的奖杯放在一起!”戚麟举起来小玻璃球,一脸自豪:“我将来做不了偶像了就靠这个卖艺!”
江绝忍着笑,在旁边非常捧场的点了点头。
晚上是例常的自由活动时间,他们在附近的餐厅里吃了公主蛋糕和开放式三明治,还尝了尝瑞士特『色』的樱桃酒。
戚麟没敢让江绝喝多,生怕他去镜头面前表演个诗朗诵。
吃完饭之后再去酒馆里坐坐,里头沸腾而又热闹,各个肤『色』和国别的游客围坐在长台前,喝着啤酒聊的颇为开心。
舞池之外还有个摇滚公牛的摆设,好些人被甩到旁边的软垫上,笑的在地上打滚。
这倒是外国酒馆的一大特『色』了。
所谓的摇滚公牛,就是在酒馆里圈出一大块地,放一个公牛模拟器。
只要坐上去,它就会疯狂上下左右摆动,恨不得把人的脖子都能晃断。
别说五分钟,能在上面坚持一分钟的都是勇士。
老板见大家都玩乐的颇为开心,举杯说谁要是能在那疯牛身上呆五分钟,这轮由他来买单。
大伙儿欢呼起来,开始排着队去坐那头牛。
戚麟蠢蠢欲动,发觉江绝也跟了过来。
“你也想喝酒?”戚麟失笑道:“明天我岂不是要把你绑到机场去。”
江绝努力抗争:“就喝一小杯!”
“然后你就要在酒店里唱《memory》了,这集我也看过。”
江绝想了想是这么回事。
他高中的时候吃了朋友递来的酒心巧克力,直接在语文课上抱着瓶矿泉水泪流满面,老师还以为自己是考砸了想不开。
越来越多的人骑到牛背上,再被接二连三的甩下来,在软垫上滚了一圈再狼狈爬起来。
轮到戚麟的时候,他调整了下呼吸,然后骑了上去。
伴随着摇滚乐响起,那机器牛开始疯狂地摇晃拱背,竭尽所能的想把他摔下来。
可戚麟就稳坐在那上面,仿佛人体稳定器一般,无论怎样都不下来。
大伙儿开始起哄吹口哨,可他甚至能够单手拎着缰绳,如同连机器都能够驯服。
江绝站在台下,心想系统学过舞蹈的就是不一样啊。
等五分钟过去,酒馆老板都大笑起来。
“——这轮我请!大家喝个痛快!” 161