翌年初秋迎来了顾鼎臣六十六岁大寿，四世同堂的顾府隆重庆祝老爷寿诞，顾履方和文昌君、顾撷冈仨兄弟要为老爷热热闹闹地办寿诞庆典。

顾鼎臣：“六十六岁不算高寿，老太爷活到八十八岁，我为他老人家做了八十八岁米字寿诞庆典。你们的心意我领了，不要大『操』大办，只是办个型家庭祝寿宴会就行了。”

寿诞宴会由履方主持，文昌君和顾撷冈负责具体『操』办。

正值气炎热，菜肴酒水不好保存，顾撷冈：“去年冬季我在家里的地窖做了几个冰鉴，也就是冰箱，是用所凿的冰块制作的，样子像只瓮。可以把各种熟食和酒水放在里面冷藏。我做了好几只冰鉴，足够我们全家使用的。我还做了特『色』冷饮，到时请你们品尝。“

寿宴菜肴『色』香味俱全，既丰盛又清谈，正合老爷、老夫人口味。寿宴过后，顾撷冈端上他亲手制作的冰激凌。老爷、老夫人品尝后惊喜道：“这是不是宫廷冷饮食品，在宫里蒋太后曾经请我们品尝过，撷冈你是怎么制作的？三位媳『妇』、、三位孙子、孙媳『妇』和仨重孙都一起尝尝。”

仨儿媳和晋璠、晋璵和晋钰以及孙媳『妇』品尝后赞不绝口，仨重孙起先觉得太冷，后来尝到了甜头，就一个个争相品尝。

顾鼎臣：“早在二千多年前的《周礼》上就有记载：‘祭祀供冰鉴。’冰鉴是用来储藏食品和菜肴酒水的冰箱。每年北方到隆冬季节，子命人凿冰窖藏，等到来年仲春，又命人开窖取冰祭祀用，剩下的冰块留到夏日宫廷享用，还有专门负责取冰、用冰的官员，名疆凌人’。

三国时把地下冰窖搬到地上，建造冰台、冰箱。到了隋唐就有民间肆坊制作的冰库，但是价格昂贵，到了宋朝就有人开始用硝石制作冰块，进入市场销售。但是那都是富豪官坤的奢侈品，一般平民没有福气享受。撷冈精通科技，你是怎么制作这么好吃的冰激凌的？”

顾撷冈：“唐代就有人发现制造火『药』的硝石溶解于水时要吸收大量热量，可以使水降温而结冰，这样就可以很方便地制作冰块。元朝蒙古人喜爱『奶』食，他们把果浆、牛『奶』加入冰里，就制成了这种冰激凌。据元朝时，意大利人马可波罗就是从中国把制作冰激凌的配方带到了欧洲去的。

如今藏冰、制冰不再是宫廷、官府的事了，民间也开始盛校我计划开一间藏冰、制冰的作坊，大量窖藏、制作冰块和冷饮销售，到时购买一大块冰只要几文钱就行，夏放在室内可以防暑降温，一定能赚大钱。”

寿宴过后还有余兴节目，都是老少仨兄弟自导自演的。顾鼎臣喜欢作散曲，老兄弟仨人能背诵七八首，兄弟仨人也能背诵三五首，他们还为其谱写了曲子。

为了逗老爷、老夫人开心，老兄弟仨人上演独脚戏，载歌载舞地诵唱起顾鼎臣所作的几首散曲。

首先出场的是文昌君，他扮演的是『奸』臣：“我乃正德十二年的进士，因为擅长拍马屁，所以一年之内便从一名谏官擢升为礼部尚书。”

有人屠龙的手段高，伏虎的机关妙，瞒的有见识，卖国的多才料。

接着顾撷冈扮演的神将上场，手持得胜令箭前来斩妖除魔。

只见他阀阅拥星旄，子姓每『插』金貂，池馆赛西湖，盛家私积八斗高。

他有什么功劳？造下孽，自有来报。这祸是难逃，少不得犯萧何第一条。

顾履方扮演的清官亮相，扮相清正纯净，

想当初束发垂髫，雪案虀盐心懊恼。青衫破帽，棘围书剑路迢遥。

投至得春雷二月浪头高，神鱼一跃把龙门跳。被功名迤逗，着急回头，早忙过半生了。

老兄弟仨饶表演艺术赢得满堂喝彩，逗得老爷、老夫人乐不可支。

仨兄弟联袂表演昆曲，大哥晋璠唱生：

划地里自逍遥，官情微，机事少。也一般象筒绯袍，金带垂腰，

坐省趋朝混尘俗，醊酒餔糟有时节，醉嫌地。

二弟晋璵唱老生：

我如今肌肤儿瘦削，身躯儿软弱，白发也不相饶。愁和闷，每日闲相闹。

利和名，甚日两相抛？不抽身，枉惹猿鹤笑。

三弟唱净角：

呀！猛可地，世开花甲一周遭。我欲待跳樊笼，把踪迹溷渔樵，

胸中傀儡一时消。从今后悟了，再不去邯郸梦里请封褒。

(本章完)