扫码手机阅读

我在东京做美食的日常

作者:日不过万 | 分类:都市 | 字数:139万

第365章 锅巴盖肉

书名:我在东京做美食的日常 作者:日不过万 字数:1719 更新时间:2025-02-02 02:17:40

面对如此美味,众人都是欣喜若狂,满怀期待。

只有谷川美和有些绝望。

看来明辉哥哥并没有回应自己的期待。

果然,一切都是自己太过自作多情。

想到这里,谷川美和看向了眼前的锅巴盖肉。

精致的小碗装着满满的牛肉。

酱色的汤汁略显浓稠,却给人一种非常浓郁的感觉。

糯米被小火煎至金黄,散发着迷人的清香。

光是看着就觉得,香脆无比。

尤其是内部那面,白色的糯米裹上酱色的汤汁,显得越发诱人起来。

虽然大块的锅巴更好看。

但是真正要吃,还是小块的锅巴更适合入口。

刘明辉自然是不会放过这个细节。

用干净的小剪刀直接将所有的锅巴剪成了合适食用的小块。

一口一块,倒是非常的方便。

虽然看起来有失灵魂,但是刘明辉觉得,让顾客觉得方便或许更加重要。

这就是一个仁者见仁,智者见智的问题。

这样做只有一个坏处,那就是锅巴和汤汁的接触面变大,更容易吸收汤汁变软。

需要尽快食用。

不过一般也不会有这种问题。

毕竟刘明辉亲手制作的料理,没人能够承受得住诱惑。

光是看着,却不吃。

虽然心中悲伤,但是谷川美和明显是化悲愤为食量的类型。

恼怒的偷偷瞪了眼刘明辉,谷川美和决定拿眼前的食物进行发泄。

筷子一夹,一块金黄酥脆的锅巴便被谷川美和夹了起来。

甚至不需要佐料,她便直接一口咬了下去。

卡嚓卡嚓。

牙齿和锅巴不断碰撞,碰撞出清脆悦耳的声音。

每一次咀嚼,都是锅巴香味的一次爆发。

浓郁的米香,催促着谷川美和赶快嚼第二下。

一下接着一下,直到将整块锅巴嚼得粉碎,然后再一口吞咽下去。

主打的就是一个香和一个脆。

只不过那么吃,实在是有些费腮帮子。

吃到第二块锅巴之后,谷川美和就觉得有些费力。

想了想,她将锅巴放进牛肉汤汁里泡了泡。

用汤汁中蕴含的水分,来稀释锅巴的硬度。

不过不能泡久。

泡久之后的锅巴将会变得软绵。

虽然有人就喜欢这种半软不硬的口感,但是却已经失去了锅巴的灵魂。

微微浸泡一下锅巴,再细心放上两块,一口咬下,将是别样的滋味。

牛肉软烂入味。

汤汁浓稠鲜香。

锅巴咸香脆爽。

互相在口中碰撞,摩擦出美味的火花。

牛肉和汤汁的加入,看似只是加了两位辅料,却让锅巴的口感和味道都得到了升华。

不仅变得更加鲜美。

复杂多变的口感融于一体,更是给了谷川美和完美到了极点的享受。

总结下来,这是一场无与伦比的味蕾体验。

唯一难受的一点,可能是锅巴嚼起来比较累。

但是刘明辉也贴心的考虑到了这种情况。

除了非人的山口龙三。

为每一个人都提供了合适量的锅巴。

吃起来既不会太累,也不会享受不到锅巴的美味,倒是非常恰到好处。

这就是为什么刘明辉还会提供一碗米饭的原因。

米饭。

或许才是菜肴最好的CP。

一口菜,一口饭。

快活似神仙。

吃到最后,将浓郁的汤汁往米饭上那么一倒。

飘着朵朵油花,饱含着牛肉的精华。

稍微搅拌,和米饭彻底融为一体。

不需要再加任何菜品,就那么直接吃。

感受着汤汁中蕴含的浓郁肉香。

配合着香糯的米饭,同样也是人间美味。

最后再来上一碗鲜美的味增汤作为结束。

清除掉口中多余的味道,只留下满满的满足感。

这一顿晚餐,也算是圆满了。

众人的感觉,和谷川美和的感觉大多差不多。

只不过他们的表情,明显变得有些惆怅起来。

今天是星期六。

意味着龙鲤居酒屋营业的最后一天。

将有很长一段时间,他们都无法吃到如此美味的晚餐。

满足的同时,一种怅然若失的感觉,徘徊在心中,让他们有些不舍。

让他们对刘明辉的料理恋恋不忘。

只不过他们都是成年人,知道人生总是充满了遗憾。

再不舍,最终还是只能端起空空如也的餐盘,放到厨房。

用最饱满的热情,来迎接今天的工作。

也许因为今天是龙鲤居酒屋营业的最后一天,今天的客人,比往常要多的多。

甚至都有顾客鼓起勇气去向山口龙三询问,能不能拼桌的事情。

对于拼桌。

山口龙三其实是不介意的。

毕竟作为一个龙鲤居酒屋的好员工。

思考怎么为龙鲤居酒屋营收才是他应该做的事情。

反正龙鲤居酒屋的桌子足够大,足够摆放很多东西。

看着眼前之人换了一批又一批。