锦绣田园俏厨娘
作者:温槿柠 | 分类: | 字数:65.4万
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第一百二十七章 腊肉炒饭
“好了。”她把自己的手收回来走进了厨房,把黄瓜,青菜,小葱和木耳放在盆里等下要洗。
然后取下了一块腌制过的野猪肉,放在热水里浸泡。还是箫奕之前腌的,她之前弄了一点儿尝了尝,有些咸了。
箫奕把米洗好架在锅上就把盆端到外面洗里的蔬菜,云轻落蹲下来和他一起。
“落落,我来洗就行了。”
“两个人一起更快,我洗木耳,你洗其他的菜。”她专门找了一个盘子装木耳。
她把木耳喜欢后,想帮他一起洗青菜,要去拿那一颗大的,结果她的小手刚碰到菜,箫奕的大手就盖在她的小手上面。
“这…这颗我来洗,你洗其他的。”箫奕笑了笑,松开了手。
“好。”
两个人的速度确实很快,第二道清洗马上就完毕了。
云轻落利落地把青菜和小葱切了切,黄瓜分别切成小块和丝儿,放在一旁备着。
“奕大哥,里面的锅里可以烧一点儿热水。”这个木耳得烫一下。
箫奕熟练地装水,点火,这些天来,打手的事儿他学做的差不多,像模像样的。
在云轻落看来他有望发展为居家好男人,当然了,前提还是得在她的指导带领下。
她把泡好的肉取出来又用凉水清洗了两次,然后快速地切成薄片。
箫奕很喜欢看她切菜的样子,赏心悦目,开始看她那么用刀那么快,还担心她会伤到手,现在就觉得他家姑娘也太厉害了。
玩刀都玩成了大师级别,干脆利落,不脱泥带水,而且切出来的东西大小厚度均匀一致,看起来就很舒服。
等着米饭好得差不多的时候,云轻落往锅里倒入少许的油,然后再把腊肉放进去翻炒,这次她没有再加辣椒,又放了一些醋。
翻炒三分钟后,加入少量的水,盖上锅盖又焖了五分钟,锅盖揭开后,水蒸气散去,锅里已经没有水了,香味飘出。
肉已经好的差不多了,她把米饭都盛到锅里,黄瓜块和青菜和盐一起加了进去,翻炒两分钟,让米和肉和菜来一番关于美味的交流,两分钟后撒上准备好的小葱然后出锅。
锅里的水早就已经翻滚了,她下入木耳后,让箫奕留意着锅,三分钟后就捞起来了,冲两道凉水,然后倒入香油,辣油和醋,撒盐,芝麻,黄瓜丝儿和小葱,搅拌。
云轻落用两个盘子盛得炒饭,这样才有那个吃炒饭的氛围,箫奕端着炒饭,她端着凉拌木耳,两个人去吃正式在一起后的第一餐。
“腊肉炒饭,好吃吗?”看着箫奕夹了一口,云轻落就问他怎么样,她是很期待他的回答,也喜欢他夸自己的模样。
果不其然。
“很好吃。”箫奕又来了一大口,这个米放得水少,炒开之后是粒粒分明,肉很有嚼劲,处理好之后也没有之前那么咸,黄瓜和青菜下锅下的晚,吃起来还保存着自己清脆的口感。
听到他的夸奖,云轻落就笑开了,用勺子也吃了一口,“嘻嘻,那你多吃一点儿。”
本来她也给箫奕准备了勺子,但是这个大男人不愿意用,就给他换了筷子。
凉拌木耳也得到了箫奕的好评,又脆又酸又辣辣的,他吃着一口木耳又塞了一口饭,不一会儿自己的一盘子饭就见底了。
然后让云轻落坐着,自己又去盛了一碗回来,看着胃口大开的男人。