那边，苏力父子又接连下了两次网，挑拣了一下，这才重新划着渔船往他们这边来，待到渔船渐渐靠近岸边，站在岸边的人也渐渐能看清渔船上的情况之后，在场的每个人都露出了惊讶的表情。

只见苏力脚下的渔船上，并排放着好几个大木桶，而此刻木桶里，密密麻麻的全是鱼，而让大家震惊的并不是鱼的多少，而是鱼的体积。

只见这些大桶里的鱼，密密麻麻却不难分辨大小，就目测来看，苏鸿博敢肯定，这里头的鱼，每条至少都有七八斤，甚至有些看起来足足有十几斤重，那鱼头，看起来比一个十来岁的孩童都要大。

“这？这……”孙超似乎不敢相信自己所看到的，有些说不出来话，而苏鸿博则显然淡定的多，上次来挖藕的时候，他无意之间就在鱼塘边上的草丛里看到过这么大的鱼，当时他只是以为极个别的这么大，没想到，居然有这么多。

而来凑热闹围观的村名也震惊不已，他们也经常在鱼塘里抓鱼，却很少能抓到这么大的鱼，就算偶尔运气好能抓到大鱼，最大也不过才十来斤重，而现在苏力脚下的渔船里，这十来斤的鱼，竟都数不清。

一时间，人群中静谧的可怕，大家心里无不在想，这林家真的是不一样了。

林莫瑶很满意众人的反应，嘴角不自觉的浮起一丝骄傲的笑容，对苏鸿博和孙超朗声问道：“苏大官人，孙大官人，这鱼可满意？”

林莫瑶话落，两人这才将视线从鱼船上移开看向林莫瑶，点点头，道：“满意，太满意了。”

要说大鱼他们也见过，这时候也是有专门捕鱼为生的渔民的，只是这样的大鱼却是很少遇到，即使碰到了价格也卖的很贵。

其实也不怪这么大的鱼贵，渔民捕鱼捕的都是河里或者湖里野生的鱼，野生的鱼本身就小，再加上经常有大鱼吃小鱼的事情发生，这能长大的鱼就更少了，若是有渔气好捕到一条大鱼，那基本上就够一家人过好几天了。

林莫瑶原本还打算告诉他们，要不是她这个鱼塘小了，她还想多养一段时间再撒网呢，可是，看着众人震惊的表情，林莫瑶想想干脆还是不说了。

接下来就得商量着鱼的价格了，原本还担心苏鸿博一个人吃不下这么多鱼，到时候还得麻烦另外找买家的，不过，现在看着两眼放光的孙超，林莫瑶觉得她不需要另外找买家了。

这个时候林莫瑶才知道，原来孙超的安福酒楼不光是兴州府，旁边好几个州府都有他的酒楼，和苏记单纯的只是酒楼比起来，安福酒楼还多了一向住宿，所以真的比较起来的话，安福酒楼的食材所需量是比苏记要大的。

这就是苏鸿博带孙超来的原因，他知道自己家的情况，酒楼统共就那么几间，林莫瑶这个鱼塘虽然不大，但也有两亩地，这几乎上万斤的鱼，他一个人可吃不下。

现在苏家的情况虽然越来越好了，他也想过再多开几家分店，重新涉足其他生意，可是想来想去，还是决定等形势稳定一些后在着手扩大生意的事情，一来，是为了防止谢家打压，保存实力厚积薄发，一方面，就是和大将军府的关系还没有到那一步。

苏鸿博这边思绪飘了一下，那边孙超就已经迫不及待的和林莫瑶谈起了生意：

“丫头，你这鱼打算怎么卖？论斤还是论条？”

听见他的话，苏鸿博收起了心思，一起看向了林莫瑶，他也想知道这价格怎么定的。

林莫瑶看了二人一眼，从司北手上接过一个小册子就翻了起来。

苏鸿博眉头挑了挑，这个本子他认识，这上面可是有他苏记的标记啊，这分明就是酒楼里记账用的本子。

林莫瑶也不觉得手里拿着这个本子有什么不妥，而是翻开了之后，将上面记着的东西指给苏鸿博和孙超看。

“苏大官人，孙大官人，这是我给我送回来的兴州府的各种鱼价，另外附近几个县的价格也都在这了，我看了一下，这鱼肉的价格根据不同的品种从十文到二十文不等。”说道这里，林莫瑶抬起头看了看两人，伸出一个手指慎重的说道：“是一斤噢。”

苏鸿博和孙超嘴角抽了抽，随即点头，道：“嗯，一斤。”

林莫瑶这才满意的点点头继续说道：“但是，我这里也记载了，市场上的鱼，普遍都是一些两三斤重的小鱼，最大的也不过七八斤的样子，你们刚才也看到了，苏伯只是随意的挑了地方下网上来的鱼就这么大了，我这鱼塘里的鱼的质量两位也是看到的了，对吧？”

两人笑了起来，总算知道为什么这丫头会什么都不说就先让苏力打几网鱼上来，原来是想跟他们谈条件的。

林莫瑶又道：“既然两位都是爽快人，我也不拐弯抹角了，我不想断了渔民的生路，而且我这鱼塘有限，一年出产的鱼也就这么多，所以，我也只会供给你们两家，至于价格，我有个提议，不知道两位想不想听听。”

第130章 一个人可吃不下

苏鸿博扬了杨眉，开口道：“说来听听。”

林莫瑶甜甜一笑，说道：“这样，我这鱼塘里的鱼品种也乱七八糟的，我就想，我们干脆就不按照鱼的种类去一个一个分了，干脆一点，取中间价，十五文一斤，不管下网打捞上来的是什么鱼，按总数算钱，怎么样？”

苏鸿博和孙超听了她的话，先是愣了一下，随即互相对视了一眼。

林莫瑶也知道自己的提议太不符合常理，两人肯定要商量一下的，所以就收起手上的本子，对两人行了个礼，说道：“没事，两位大官人可以先商量一下，我先回去安排一下，中午还请两位大官人留下吃顿便饭。”反正她今天本来就准备请苏鸿博吃饭的，孙超也算是沾了苏鸿博的光了。

说完，再次行礼，随即带着司北就离开了小亭回了林家，顺便还让苏力给拎了几条鱼上来拿着走了，小亭里除了苏鸿博和孙超之外，便是他们各自带来的小厮了，林莫瑶自己虽然走了，却留下了司南陪着二人。

回到林家，林刘氏正带着林氏和林莫琪在厨房忙的热火朝天，因为知道今天苏鸿博会来，林氏和林刘氏一早就打定主意一定要留苏大官人吃顿饭，他们家有如今的改变，可多亏了苏大官人。

“娘，我拿了几条鱼回来。”林莫瑶让司北拎着鱼，两人就钻进了厨房。

林氏听见林莫瑶的声音便停下了手里的动作，随即快步走出厨房却没有看到苏鸿博给哦的声音，随即问道：“就你自己回来了？”

林莫瑶点点头，随即指了指一旁的盆让司北把鱼放进去。

林刘氏皱了皱眉头，有些不悦的说道：“你这孩子咋自己回来了，不是让你好好陪着苏大官人吗？你怎么能把人自己留在鱼塘呢？”

林莫瑶没有理会林氏，而是在厨房里转悠看看她们都准备了啥，听见林氏的问话，头也不回的回到：“有人陪着他，我回来是来跟你们说，今天可不止苏大官人一个人，他还带了一个朋友过来，唔，也是来买鱼的。”

林氏先是一愣，随即惊讶道：“还有一个？哎呀，那准备的菜岂不是少了？不行，还得再加几个菜才行，娘，你看呢？”

林莫瑶母女的对话一旁正在做菜的林刘氏都听见了，随即接话道：“嗯，是得多加几个菜，这样，舒娘，你现在赶紧再去抓只鸡过来，另外，司北啊，你上阿瑶她二外公家去，跟他说让他中午过来陪客，然后去地里把阿瑶她大舅叫回来。”

“嗳，好，我这就去……”司北应了一声跑走了。

林氏也解下了腰上的围裙，出了门去鸡棚哪里抓鸡去了。

等到他们走了，林莫瑶才拉了拉林刘氏的袖子，然后指了指盆里还在游动的几条鱼，开口道：“外婆，这里还有几条鱼呢，你看看用来做些什么？今天苏大官人和孙大官人可是来买鱼的，所以我觉得这饭桌上的主菜，怎么着也得是咱家鱼塘里的鱼才对啊。”

林刘氏顺着林莫瑶的手也看到了盆里放着的几条鱼，第一眼看到的时候还吓了一跳，她知道林莫瑶鱼塘里的鱼大，只是没想到随便抓几条出来都是这样的，就是她以前还在别人府上做丫鬟的时候也很少看到这样大的鱼。

想到林莫瑶说的，林刘氏点点头，道：“对，今天它们才是主角呢，好，今天咱们就多做几个鱼菜。”

说完，林刘氏将灶台旁边的位置交给了林莫琪，交代了几句之后便自己动手捞了两条鱼拿到了门口宰杀去了。

林刘氏的动作很快，不一会就将两条鱼给处理完毕拿了进来，放到了砧板上。

只是，两条鱼虽然处理好了，可是林刘氏却开始犯了难，这清蒸的鱼他们之前就准备好了，一条三斤重的鲈鱼，若不是怕盘子装不下，林莫瑶原本还准备直接来一条特大清蒸鲈鱼呢。

而眼前的两条鱼，一条草鱼一条鲫鱼，块头又那么大，林刘氏一时半会的还真的没想到该做什么菜。

林莫瑶见她眉头紧皱的模样，想了想，便开口道：“外婆，这鲫鱼的鱼头这么大，我们就做个鱼头豆腐汤，另外，鱼肉可以直接做成鱼丸，至于草鱼嘛，干脆做一个糖醋脆皮鱼。”

这几个菜还是林莫瑶琢磨了半天才想出来的，虽说鱼的做法有上百种之多，但什么烤鱼啊，酸菜鱼啊，松鼠桂鱼啦，水煮鱼片啦啥的，苦在没材料啊，这时候别说番茄了，就是辣椒都还没影呢。

林刘氏听了林莫瑶的提议，点了点头，说道：“这丫头豆腐汤我倒是会做，这糖醋脆皮鱼做法应该和糖醋排骨差不多，只是这鱼丸是个啥？，阿瑶，外婆不会啊。”

林莫瑶这才想起来，兴州府地处内陆，而现在的人又以羊肉猪肉为主食，鱼肉虽说也吃，但因为捕鱼比较难的原因，鱼肉的吃法很少，而鱼丸是属于福州，闽南和广州一代沿海城市的吃法，林刘氏不会也是正常。

“唔，这样，外婆，我来说你来做……”林莫瑶回忆了一下鱼丸的做法便对林刘氏说道。

林刘氏显然现在对林莫瑶是深信不疑，在林莫瑶说出她指挥自己来做的时候，便毫不犹豫的做出了准备动手的架势。

因为鱼塘熬煮需要时间，而且鱼丸的制作工序也比较繁琐，所以便直接先挑了鲫鱼。

第一步需要先把鱼头给砍下来，林莫瑶看着林刘氏手起刀落，一整个大鱼头就和鱼身分为两段了，看着分开的鱼，林莫瑶指了指鱼身对一旁的林莫琪说道：“姐，你把这个鱼肉剔下来，把刺去掉，然后剁碎，剁的越碎越好。”

林莫琪是知道剩下的鱼肉是要做鱼丸的，听了林莫瑶的话就赶紧拿起鱼到另外一边开始剔肉去了，林莫瑶这才回头看林刘氏，只见她已经将鱼头给处理好，准备下锅了。

其实鱼头豆腐汤的做法挺简单的，也是比较常见也比较容易做的一道家常菜，在后世，菜场里专门卖鱼的地方都会有店家专门把鱼头和鱼身分开卖。

这样一来，烧鱼头豆腐汤就比较容易的多了，至少不会为了一锅汤而买整条大鱼回家，毕竟，烧鱼头豆腐汤的鱼头，是越大越好。

做鱼头豆腐汤除了要准备鱼头之外，还得另外准备一块豆腐，几小片生姜，葱花，料酒，最好再有些糖。

准备好材料就可以下锅了，将锅里的油烧热，把生姜片和鱼头放进去两面翻着煎一下，鱼头微微变色之后就放进豆腐一起煎，时间不用太久，一分钟左右就可以了，紧跟着就是放一点点的料酒，最后就放水或者清汤。

还好林莫瑶家的骨头汤是现成的，林刘氏直接就用了骨头汤来做鱼头汤的汤底，而放料酒的原因也只是为了去一去鱼的腥味，让鱼塘喝起来更鲜美。

做完这一切就可以将火里加大了，大火熬制十分钟左右就可以看到锅里的鱼汤已经变成了浓浓的奶白色，这个时候就可以把火弄小，适当的加一点盐，撒上之前准备好的葱花就可以把汤出锅了。