魂穿古代带村民搞共同富裕
作者:长乐石仙 | 分类: | 字数:34.1万
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第8章 我能让你火
一个胖子挤过人群,一看是卖小竹笋,出声问道:“给我来三十斤,总共算我十文可好?”
“这位兄台说笑了,就算你买得多,价格也不能压得这么低吧?”
王小帅穿越前是置业顾问,这点观察能力还是有的。这个时代的胖子不是屠夫就伙夫,开口就要这么多,大概率是哪个酒楼的厨子出来采购。
食材肯定是最新鲜的好,但偏挑快要散集的时候来,那价格可能就比清早便宜一半甚至不止。
一是看起来确实没早上鲜嫩,二是卖货的也饿了,想便宜卖了早点回去填饱肚子,毕竟还要赶一段路。镇上有卖包子的,可舍不得买来吃。
正是采购两头吃的好时机,而且没剥壳的竹笋除了暴晒,保存得当放个两三天依然新鲜。
“三十斤十五文!不能再多了”胖子经常出来采买,早就摸透这些卖货的,都一个样,何况这还是一群小孩,一个大人都没有,心想这还不手拿把掐。
“三十斤三十文,我们可以送货上门。”王小帅坚守价格。
“谁要你送货上门了,当然是我自己买自己拿回去了。”
胖子突然有点意外,像是戳到某处软肋。供应商绝对不能和自己以外的人接触,接触得越少自己越安全。
“那三十斤三十文,额外再赠送你六斤?”王小帅询问道:“算下来是八折了,您不亏。”
嘿!老子没捞到便宜那就是亏。
“不要了,我又不是非要不可!”胖子气呼呼地离开了。
叫过王小波和王大锤俩人,叫他俩跟上那个胖子,确定最终落脚点后,回来报告给王小帅。
随着二人的离去,也启发了王小帅。干嘛要这样死守摊位零售,得上门拜访客户啊,之前卖房子不就是上门拓展的么。
略一思索后,交代好王小虎坚守带壳一文一斤,剥好的两文一斤,否则不卖。“王小波他俩要是回来了,我还没回来的话,就让他俩和你在一起,原地等我回来。”
说完叫上王大山和另外三人,一人背一篓小竹笋,沿着街铺走去。
关帝庙酒楼不多,先到武水酒家,被拒。
再到德力酒家,再次被拒。
不得已,全镇走遍,只剩最后一家,要是也被拒绝的话,只能回去桥上摆摊了。
德园酒家。
地段偏僻,快到中午了,伙计也歪着身子倚着门,看清几个娃娃脸后,连瞧都懒得瞧一声。
王小帅上前打招呼:“小哥,掌柜在不?”
“不吃饭?走开!掌柜没空见你!”小哥不咸不淡回答道。
“小哥,别急。找你们掌柜谈点事,谈完自然要吃饭,我们人多,可得给我留个好位置。”
伙计一听要吃饭就来了精神,把王小帅一行人迎了进去。
掌柜正在柜台后打着算盘,愁眉苦脸的样子,王小帅猜测,机会来了。
本来对伙计打断算账不喜,抬头一看5个孩子模样的人还背着竹篓,往里一瞧是竹笋,就想赶人。
王小帅见状立马露出一副笑脸。“掌柜好,掌柜发财!”
“发财发财,大家都发财!”掌柜不得不回应。没道理别人说你发财,你不回应还把人往外推的。
“掌柜可愁什么?说不定在下可以帮得上忙?”
“你?十多岁的孩子能帮上什么忙?”掌柜一脸不信。
“掌柜别急着拒绝,先让我猜猜,若是猜对了,可否听我一言?若是没猜中,二话不说,我立马转头就走,不耽误掌柜发财,可好?”
掌柜反而来了兴趣,倒要听听你这小鬼说什么。
“行吧,那你猜。”掌柜索性出了柜台,请一行人就近落座。
“我猜掌柜烦忧无非两件事。一是账目不对,但能做掌柜,寻常怎么可能为账目发愁,除非…”
“除非什么?”掌柜来了兴致。
“除非账目发现数目有问题,要么入不敷出,要么厨房耗费太大。”
“呀!不错!看不出来小兄弟还有点本事。那二呢?”
“二是就是通过账目发现生意不太好,恐怕撑不了多久。”
“你?这你都知道?”掌柜惊呆了。
“不但知道,还有解决办法,且三个月内,让你德园酒家成为关帝庙生意最火最赚钱的一家!”王小帅说的斩钉截铁。
掌柜来了兴致,我干了半辈子掌柜,还不如你一个孩子,我倒要看看你有什么招。
“好说,我姓刘,既是德园酒楼掌柜,也是东家。小兄弟怎么称呼?”
“我叫王小帅。”
“那不知小王兄弟想要什么?我又能给你什么?”刘掌柜一脸真诚,看起来是认真的了。
“刘老板爽快!果然是做大生意的人!”王小帅先夸一句。“我想带我几个小兄弟吃饱饭,特来谈桩生意。”
“哦,小王兄弟够义气!”刘掌柜竖个大拇指。“请说。”
“我卖几个菜谱给你,不收钱,但前提是刘老板要跟我们签订采购合同,由我独家供货。”
“只要采购价格合理,这个不成问题。但似乎光靠几个新菜,恐怕没法做到本镇第一。另外武水酒家和德力酒家实力雄厚啊。”
“当然,菜谱只是第一步,刘老板大可先试菜,再决定要不要我们供货。打败另外两家,不是一两句能说得清楚。”
“行,既然小王兄弟这么有信心,那就先试试菜。”刘老板决定先试试看。
于是乎王小帅先让刘掌柜报一下店里已有的菜式,心里有谱之后,决定进厨房一展身手。
没多久利用厨房现有原材料和调料,配合带过来的竹笋,做出了四道色香味美的菜肴,枞树菌单独煮了一碗汤。
凉拌竹笋丝、竹笋炒腊肉、竹笋炒鸡、竹笋煎蛋、枞树菌汤摆在桌子中间。搭配用料不复杂且操作简单,刘掌柜早就全程观看,用料和步骤记得大差不差。
“刘老板,尝尝?”王小帅递过一双筷子,看向刘老板眼睛。
刘老板欣然接过筷子,早就想尝尝了。起码看着就比自家店里之前的菜品要鲜艳得多。