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美食:高速堵车摆摊,顾客抢疯了

作者:又双叒叕 | 分类: | 字数:38.8万

第96章 今天晚饭八个菜,神秘仔姜鸭酱料

书名:美食:高速堵车摆摊,顾客抢疯了 作者:又双叒叕 字数:2203 更新时间:2024-11-07 02:15:37

江阳看了一眼时间,现在已经到了晚上9点17。

虽然在6点多钟的时候,自己抽空吃了一点烤鸭。

但习惯吃米饭的他,总感觉自己没有吃晚饭。

而且车内的大家,都以一种期盼的眼神看着自己。

他知道,这几个人都很期待今晚的晚饭是什么。

江洋招呼了一下三个大男人,让他们把下面的厨具稍微收拾一下。

而自己却来到房产二楼,之前用剩的食材都放在这这里。

大冬天的也不怕坏,稍微密封一下,装在泡沫箱也可以放好些天。

这些食材差不多都是昨天刚兑换出来的,都还挺新鲜。

江阳稍微清点了一下,还剩着一块一斤重的五花肉,青红辣椒也有一些,这些食材可以用来做湘菜中的青椒炒肉。

牛肉也剩着半斤,再从系统商城兑换出一些香菜,用来做香菜牛肉挺好。

之前做黄瓜丝的黄瓜也剩着一些,凉拌拍黄瓜比较开胃,也算是一道小菜。

青辣椒似乎挺多,商城中兑换出一些精品皮蛋,待会儿做一碗擂辣椒皮蛋。

子姜鸭需要嫩子姜、大红辣椒、青椒、鸭子、花椒、八角、香叶,以及一个神秘而让整个子姜炒鸭味觉升华的酱料。

只见江阳从一旁的调料箱子中,拿出一瓶洪江甜酱。

美食系统给他灌输的完美级别湘菜厨艺,并没有说到子姜炒鸭,需要加洪江甜酱。

而且,系统商城中,也没有洪江甜酱的兑换。

可,江阳无比确定,只有加了洪江甜酱的子姜炒鸭,才能算是真正的子姜炒鸭。

只因为,就在今年国庆的时候,他在湘省的一座偏远古镇旅游,恰好吃了子姜炒鸭。

当时,他就被那里做的子姜炒鸭给惊艳住了。

那里的本地人做出的子姜炒鸭味道,比其他地方做得好吃太多。

他问过那座古镇的本地人,他们在做子姜炒鸭时,都会用上洪江甜酱。

当时,他就买了好几瓶回来,本来想过年的时候,带回家里,让爸妈炒子姜鸭时,加一点尝尝。

但,现在,却可以自己上手烹饪子姜炒鸭。

现在确定了五个菜,可这些菜都是辣味菜。

之前买的活鸡还剩着两只,刚刚好,一只用来做香辣味的,一只用来煲汤。

再加上一个菜心,一共八个菜。

五个人吃八道菜应该够了,况且大多都是非常下饭的菜。

江阳将需要的食材用备好,一部分在二楼就用,正好充分利用。

还有的食材,从系统商城兑换。

统统将食材装箱后,他叫黑铁上来,把箱子搬了下去。

“今天咱们的晚饭吃八个菜,分别是子姜炒鸭、香辣酒鸡、五元神仙鸡、香菜牛肉、辣椒炒肉、擂辣椒皮蛋、凉拌黄瓜、白灼菜心。”

“菜有点多,天色也比较晚了,大家要想早点吃到我做的这些美食的话,咱们就得抓紧时间了。”

“大家必须过来帮我的忙,还有江苗苗,你也必须过来,不能偷懒。”

江阳的话,让大家面色兴奋,虽然他们不知道有些菜的味道是什么感觉,但同样无比期待江阳做出来,并且想立即吃到。

可,江苗苗一听到也让自己必须去帮忙,便摆出一副苦瓜脸。

“我不要啊!我能在一边玩吗?我保证不打扰你们。”

就算在家里,她也很少干活,可现在堂哥竟然让自己帮忙,这不是为难她吗?

江阳哼哼一声,一句话便卡住了江苗苗的命脉。

“你不帮忙的话,待会你就啃馒头吧!

我们吃香的喝辣的,你就可怜兮兮的在一边,只能看着我们流口水。”

认输了的江苗苗无奈的点点头,为了等会儿不会馋得死去活来,现在只能帮一帮了啊!

“好吧!你要我做什么,先说好,我可不会杀鸡。”

她畏惧的看了一眼,还在咯咯叫的大黄鸡。

一想到曾经帮爸爸杀鸡时,鸡血蹦的到处都是,她就面色发白。

江阳知道堂妹会的不多,如果是平常,时间充足,或许自己会逼着堂妹学杀鸡。

可现在都九点多了,得抓紧时间,合理分配任务才是最好的。

“我来杀鸡,不用你来。”

“江苗苗,你去帮我把白菜、香菜、黄瓜......这些蔬菜都给洗了,记住了,一定要洗干净。”

“黑铁,你将厨具整理好,这两个大煮炉、两个烤炉、蒸笼都给我搬到二楼去。”

“孙元奎的话,你就给我在大铁锅里加满冷水,直接开大火烧开,然后再将开水倒入这个大铁盆里去。”

“赵大哥,你帮我把五花肉和牛肉清洗一下吧!然后再煮好五个人的饭,嗯~,不对,再加两个人的饭吧!”

一想到黑铁的体格,要吃很多,江阳再加了两个人的饭量。

分配好后,随着江阳的行动,其他人也立即行动。

两只三黄鸡,在他手中走得很安详,血管被他两刀划开,两只鸡的鸡血刚好凑齐一碗。

江阳看了一眼孙元奎,此时他刚将一大铁锅的水加满,差不多10分钟,水才能烧开。

现在自己可以先处理别的食材,牛肉要想嫩而不柴,得事先腌制15分钟。

将牛肉清洗了一下后,江阳将牛肉切成了厚厚的薄片。

而后置入一个大碗中,加入鸡蛋清、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉。

他戴上手套后,将牛肉抓拌均匀,再用薄膜密封。

看了一眼时间,现在晚上9:27,等9:37的时候再解开密封。

黄瓜、和白菜心很快被江苗苗清洗完毕。

江阳检查了一下,点点头。

“还可以,没有偷懒,等会儿多奖励你吃一个鸭腿。”

江苗苗白了一眼,随即又开始清洗香菜。

她最烦清洗香菜了,根系里的脏东西,需要她用指甲细细的去刮才能处理干净。

“我恨香菜,我恨不喜欢吃香菜,干嘛要加香菜。”

“我以后有钱了,我要把全世界的香菜都烧了。”

江苗苗边洗香菜,边恨恨的发着毒誓。

一份凉拌拍黄瓜,很快被江阳制作完毕。

为了防止江苗苗偷吃,他把做好的菜放入保温箱,并且锁了起来。

刚回头,便看见堂妹那痛惜的眼色。

“你瞅啥?”