汗!我是赶山的,不是开动物园的
作者:南柒 | 分类: | 字数:79.8万
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第97章 鲶鱼炖茄子,撑死老爷子
孟飞摘了满满一篮子蔬菜,便朝着二爷家走去。
门没锁,孟飞直接走了进去。
此时二爷正抡着大斧头在那劈木头。
二三十斤的大斧头在二爷手中就像是玩具一般。
每一次挥下都带着呼啸的劲风,气势如虹。
那健硕的肌肉饶是孟飞见到都有些自愧不如。
“二爷,您老忙着呢。”趁着二爷摆木头的间隙,孟飞打招呼道。
见孟飞来了,二爷连忙放下手中的大斧子,笑道:
“哎呦,你小子今天又闲着呢,有啥事啊。”
“没事,这不院子里的蔬菜下来了,我给您老送点来。”
听到孟飞送蔬菜,二爷心中一暖,但嘴上还是说道:
“你小子,有这份心就足够了,现在蔬菜才刚结果,你现在摘下来那不是浪费了嘛,我这一把老骨头,每天对付一口就得了,下回你留着自己吃嗷。”
说着二爷便伸手于鏊接过孟飞手中的篮子。
可当他看到篮子里的蔬菜时,手却停在了半空,抬头看了眼孟飞,笑道:
“你这小臂崽子,竟TM拿我开涮,这哪是你种的,分明就是超市买的嘛,我种的柿子还比你早一个礼拜呢,那才刚坐果,长成你这样,最起码也得在等一个月呢。”
说着二爷拿起一个西红柿,用衣服擦了擦,直接塞进了口中。
随即二爷眼睛绽放精光,两三口便将拳头大小的西红柿全都吃干净 了。
“哎呀!狗子!你这柿子在哪买的?也太好吃了,我这多少年没吃过这么好吃的洋柿子了。”
看着二爷一脸陶醉的表情,孟飞嘿嘿一笑道:
“都跟您老说了是我自己种的,超市哪能买到这么好吃的柿子,这样,晚上您来我家,我做一道您老得意的鲶鱼炖茄子,咱爷俩喝点,顺便看看我的小菜园。”
听到孟飞要做鲶鱼炖茄子,二爷肚里的馋虫似是被勾出来一般,肚子马上就开始咕咕叫起来。
“那还等啥了,走,现在就去,我也能帮你忙活忙活。”
说着二爷抄起一旁搭在木头墩子上的外套,大步朝着孟飞家走去。
到了孟飞家后,二爷自告奋勇的要帮孟飞劈柴火,孟飞连忙将二爷拽到果树下的摇椅上坐着。
“哎呦呦呦,二爷,我就炖个鱼,马上就好,您老在这歇一会儿哈。”
说着孟飞便开始起锅烧油。
油热后倒入葱姜蒜,又将处理好的鲶鱼倒进锅中。
在触碰到热油的瞬间,鱼肉的表面迅速受热紧绷,随后孟飞加入各种佐料开始翻炒,不一会儿鲶鱼独特的香气便飘散了出来。
“真香啊。”二爷闻着味来到厨房门口,吧唧着嘴说道。
“再等等,马上就可以出锅了。”孟飞笑着说道。
说话间,孟飞将切好的茄子倒入锅中,倒进一勺黄豆酱,又加入一些水,最后盖上锅盖开始炖煮。
“小飞啊,你这还有没有那种洋柿子了,再给二爷拿一个解解馋。”二爷咂吧咂嘴说道。
“二爷,您自己去菜园子里摘吧,黄瓜啥的都下来了,正好咱俩一会整点蘸酱菜。”孟飞回头说道。
“好好好,那我去溜达一圈。”二爷说完便朝着孟飞得菜园子走去。
此时直播间的一些观众们坐不住了。
【如果我没看错的话,主播刚才往锅里倒的是鲶鱼吧!】
【没错,就是鲶鱼!主播狼人啊!鲶鱼都敢吃!】
【恩?鲶鱼为啥不能吃啊?】
【你不知道吧,鲶鱼是专门吃腐食的,甚至就连粑粑都吃......不说了,我已经有点开始反胃了。】
【呕~~,我在吃饭啊大哥~呕~~~你~~呕~就不能等会儿再说吗?】
此时,正在收拾碗筷的孟飞,也看到了这条评论,嘴角抽了抽。
那个鲶鱼吃翔的视频他也看过,当时他还恶心了好久,可后来他发现,视频中的鲶鱼跟他所见过的鲶鱼并不一样。
于是他还特意去网上查了查相关资料。
“大家不要误会啊,刚才那位网友所说的吃腐食的鲶鱼叫做革胡子鲶,有八根胡须,是当年从非洲引进过来的,想当年这种鲶鱼可是解决了非洲的饥荒问题。而随着国内的一些黑心养殖户的猪油蒙心,将一些垃圾,腐肉,甚至是粪便倒给他们,这才会导致现在人们谈鲶色变。
而我这些鲶鱼,是我们国家的土鲶,只有四根胡子,他们不仅不喜欢垃圾,而且还有洁癖,别说臭水沟了,就连一般的河流人家都不住呢。而且土鲶由于常年吃小鱼小虾的缘故,它的肉质不仅紧实,而且味道还是一绝。
在我们东北有句老话叫 ‘鲶鱼炖茄子,撑死老爷子’!”
(革胡子鲶鱼.jpg)
(土鲶鱼.jpg)
听到孟飞的话,观众们这才明白过来。
伴随着大火的不断熬制,从锅盖的缝隙不断地飘出阵阵香气。
让孟飞都忍不住想掀开锅盖吃上两口。
此时二爷用衣服兜了一堆黄瓜,柿子、小辣椒从菜园子回来了。
边往回走,边赞不绝口:“哎呀!狗子你这小菜园子可太带劲了,你这咋整的,是不是上老虎粪了,咋这么有劲呢!”
孟飞扯了扯嘴角含糊笑道:“我也没撒多少,多了怕烧苗。”
“一会儿你也给我整点,我回去给整上,不愧是森林之王,就连粑粑都这么尿性!(东北话,牛b的意思)”
“哈哈,回头我整一筐去给您老施上,您老就别沾手了,怪埋汰的。”
说着孟飞便将锅盖掀开。
顿时一股浓郁至极的香气瞬间弥漫开来。
孟飞用铲子将鱼肉盛到盘中,放到桌子上。
“来,二爷,尝尝我的手艺咋样。”
二爷夹起鱼肉放进嘴里,仔细品尝着,随即脸上露出惊喜神色。
“嗯!好吃!狗子你小子厨艺真是没得说,大米饭呢?这玩意必须配大米饭吃着才香呢!”
孟飞又给二爷倒了杯酒,两人边吃边聊,气氛融洽。
两人一直喝到天黑才结束。
孟飞将二爷送回去,等回来时候连衣服都没脱就睡着了。
明月高悬,万籁寂静。
喝过酒的孟飞睡的格外的香甜。
这时,远处的山头处再次传来一声狼嚎声。
躺在屋内的狼王猛地张开双眼,走出了屋子。
在孟飞的窗户下面驻足了许久,最后还是下定决心,朝着大山深处,疾驰而去。