长嫂她赶海养崽,残疾大佬日夜宠
作者:暴富星 | 分类: | 字数:41.8万
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第5章 收获丰富
林纾欣闻言眼睛一亮,决定下工之后就带着螃蟹去大队书记家里。
大队里分派给林纾欣的活计并不是啥重活,就是帮村子里的渔船编制渔网。
林纾欣本就是个手巧的,只用了一上午就把当天的活计都干完了。
她心里惦记着拿螃蟹换东西的事儿,午饭也没吃,便直接拎着东西去了大队董书记家里。
董书记的家就在村子中心,是村里唯一一间气派的二层小楼。
林纾欣刚到小楼前,就看到里头一片热火朝天的热闹,村子里许多妇人今儿都来了董家帮忙。
她拎着螃蟹在门口张望,很快引来了里头人的注意。
“这不是林家妹子吗?有啥事儿啊?”董家最小的媳妇儿陈金花招呼了一声问道。
林纾欣立即赔上了笑脸,举了举手上的大螃蟹,“陈嫂子,这不是我今儿运气好,赶海的时候捡到了一窝大螃蟹,我自个儿也吃不了这好东西,就想问问您家里需不需要?”
陈金花瞅了眼她手上的螃蟹,确实个个肥大,眼中闪过惊奇,“呦,这时节还能捡到这么大的螃蟹,妹子你这运气确实不错啊!”
她想到婆婆今儿早上还在苦恼宴席上没啥稀罕菜色,便笑着拉上了林纾欣,往后头厨房走。
“你跟嫂子来,让厨子看看你这螃蟹,若是能做成好菜,咱家绝不会亏待你的。”
“好嘞!多谢嫂子了。”林纾欣心下一喜,连声道谢。
两人很快就到了后头大厨房,厨房里头人也不少,除了专门从镇上请回来的大厨,还有董家的女人和村子里几个手艺不错的妇人。
“妈,林家妹子给咱送了大螃蟹过来。”
陈金花将林纾欣领到一个六十多岁的精神老人面前,大声说道。
顿时所有人的注意力都被吸引了过来,好奇又惊讶地看着林纾欣。
董大娘是个极精明的老太太,一双眼看向林纾欣手上的螃蟹,露出一抹精光。
林纾欣立即十分热情地推销,“大娘,您看我这螃蟹个个都肥,做宴席菜最合适了!”
说着就把螃蟹递了过去。
董大娘接过螃蟹,果然入手沉甸甸的,脸上顿时笑出了褶子,“多谢你啊,你这可真是有心了。”
说着又把手里的螃蟹递给一旁的大厨,希冀问道:“隋大厨,你看这螃蟹要咋做啊?”
隋大厨是个四十多岁的中年人,年轻的时候在大酒楼里当过帮厨,也是有几分手艺,拾掇这些村子里的宴席不在话下,可这螃蟹菜说来也是大菜,要做好并不容易。
他顿时皱了眉头,有些为难道:“我这只会做清蒸蟹,搞不出啥花样,而且就这几只螃蟹,席上可那么多人呢……”
董大娘闻言也觉得这螃蟹有些鸡肋,想了想就有些不想要了。
林纾欣一看自己这螃蟹就要推销不出去,连忙开口道:“大娘,这螃蟹菜我会做啊,还会好几个花样呢,保证您那城里来的女婿吃了觉得好!”
这话一出,众人都惊讶地看向她,眼神中大多透着不信,尤其那隋大厨,面上满是不屑,嗤笑一声道:“小姑娘,你可别说大话,你以为厨子是那么好当的?”
林纾欣也不恼,直接将手中螃蟹放在灶台上,转头对众人道:“光说不练假把式,我这就做几道菜给大伙儿尝尝。”
董大娘也没反对,隋大厨依旧是一脸不屑表情,其他人则是看热闹的模样。
林纾欣拿起灶台上的一根筷子,正准备杀螃蟹,脑中系统的电子音又突兀响起。
【检测到宿主手中工具可升级为“蟹八件”,是否升级?】
真是瞌睡来了就送枕头,她毫不犹豫选择了“是!”
空间里很快出现一套精美的蟹八件,林纾欣面上越发胸有成竹。
她先把两只最大的螃蟹蒸熟了,然后用蟹八件熟练地剔出了蟹膏蟹黄和蟹肉。
然后将厨房里原本就有的蛤蜊氽熟,取出蛤肉备用。
茭白切丁和豆瓣用水焯熟;豆腐也切丁焯水。
锅中放入少许油烧热,倒入茭白、豆瓣略炒,加清汤,倒入豆腐、蟹肉、膏黄、蛤肉烧沸,最后加盐、味精,勾芡盛出。
瞬间厨房里鲜香四溢,那羹汤黄的黄,白的白,最后再点缀上碧绿葱花,当真是色香味俱全。
“蟹黄豆腐羹,大娘您尝尝味道怎样?”林纾欣转头对董大娘邀请,当真是一派大厨风范。
董大娘震惊地瞪大眼,一时竟没反应过来。
倒是那隋大厨脸色难看,迫不及待地上前拿勺子舀了一块。
白玉豆腐入口香滑,带着螃蟹的鲜甜,当真是鲜香嫩滑,让人恨不得咬掉舌头。
他脸上顿时一阵涨红,再没有了方才的趾高气昂,心服口服地比了个大拇指,“姑娘好手艺,我自愧不如!”
“真这么好吃?我来尝尝!”
陈金花迫不及待地上前,舀了一勺豆腐吃,然后她那勺子就停不下来了。
“金花,你可不能吃独食啊!”另几个媳妇婆子也立马上前,跟她抢那碗里的蟹黄豆腐。
不过错眼的功夫,那一大盘豆腐就要被她们抢完了。
董大娘那个激动啊,连忙拉起林纾欣的手,喜笑颜开,“妮子啊,大娘我早就看你是个能干的,你这螃蟹大娘都要了,你想拿啥东西换都成,大娘还有个请求,希望你今儿能留下来帮忙,大娘按双倍的工钱给你。”
这可真是意外之喜,林纾欣没想到还能拿到额外的工钱,自是欣然同意了。
接下来她就一直在厨房里忙活,那八只大螃蟹剔出来的蟹黄蟹肉不少,她不仅做了蟹黄豆腐羹,还做了蟹粉小笼和蟹黄拌面。
要不是现在这时候没有橙子,她还想做蟹酿橙呢,那才是真正见手艺的菜肴。
一直忙到了夕阳西下,把所有菜肴都做完,林纾欣才揉了揉有些发酸的手臂和腰。
这厨子果然不是那么容易做的。
陈金花进来端菜,林纾欣把最后几盘子蟹黄拌面递给她,便委婉说道:“嫂子,这时候也不早了,家里两个娃娃还等着我回去做饭呢,你看……”
“哎呦,你看我这记性!”陈金花一拍手,立马就去了厨房角落。