当下的职业也不太稳定，肯定我是要另谋出路的，我这些年我的经验那也是白费了，人家可是从大堂经理在到老阿婆手把手的把我教出来，已经把我当成毕生所学的那种传承人在教授，我虽然跟他们的人隔得很远，但是联系方式还是有的，我可以把他们教给我的那一份手艺，好好的用我的生命和传承下去，手艺它是可以不断延续的，这个是超越情感和超越那些教育的精神，我当时很偏执，你学不会呀，我们都交好几天了，实在不行做个笔记，看着笔记在做，结果实在没办法了，算了，咱们去冰箱拿点木材吧，直接用膜材每天练习，练着练着总会，我那我多做一点，加深一下刻的记忆，久而久之我会自己形成那种制作的模板，过程和方案，这样我自己也会达到一个融会贯通的效果，也会把这一件事物就当成我自己原本就会的一个概念。

而且我也不是想挣多少的钱，只是想每个月有这么四五百的样子，给自己买点小馒头吃吃，在楼下超市买两箱金米粒煮点小白粥喝，我想苟延残喘的活下来，现在的钱钱越来越不好挣了，月薪1000，我每天都要工作20多天，跟个小哈巴狗似的在那里，还有表现的贼听话的样子，贼乖顺都不敢有反对的心态，也不敢说反对的话，生怕把人家得罪了，让我拽小被子滚蛋，以前我老爱乱讲话，现在我讲话只讲一半，都不敢全部说出来，我好害怕，我有钱钱吃饭的时候就要饿死了，所以我就假装的乖顺一点，以前我还要跟人家哭一会儿呢，现在我都不敢哭，我也不敢说话，感动不敢言的心态，没事，伪装伪装，到时候就变成真的乖顺小孩，这样我才能好好生活，才能每个月挣个几百元，给自己买点小馒头，可我不能这样做，也太不到时候，我小馒头的计划也消失了，我又该何去何从，于是后面的我有古出事情发现新的大陆，那就是我想吃楼下的那一堆摊摊贩，我怎么不能加入他们的一员呢？而且就在楼下，不用去到很远的地方找场地，琢磨着方便，多么的自由，前期投入的可能有点变大了，我觉得投入个100年，200元做一点小事业倒无所谓，而是投个一两万，做一个事业起来的话，那可能连本金都要好多时间，可以呀，我就适合做一点小吃之类的，并且我在家里做好，然后到楼下去摆摊摊直接叫卖就可以，要做到让自己剪电方便一点，然后还能做的一点小小的生活费就ok了，不要有太多的希望和要求，把心态放平稳，在哪里都能把自个儿照顾好，这样才是我们的背身技能。

前期我可从来没有尝试过，自己出来独立的做事业，讲真的，我内心还是怀着忐忑不安的心情，万一失败了怎么办？我做了这么多好吃的，不是要扔掉吗，只要是吃的都没有关系，都放在自己家的冰箱里吃上十天半个月，况且这只本身就是个爱吃鬼，不要气馁哟，即便没有顾客买，自己也可以好好的消灭掉，想象一下都是自个儿做的模式，没有小朋友和大人过来光顾，可自己坐在那里边吃饭玩也是很惬意的，可这样就处理我的小馒头后退了好多步，傻瓜，你这混着吃小馒头都分了，干嘛不把自己做的小糕点都通通吃掉呢，这可不比咱们出买的小馒头香多啦，是啊，这里有好多好吃的，就自己留着慢慢吃吧，也够自己吃十天半个月的，没有小馒头咱们就换换不来的事业，我的手艺是没法说的，是源源不断的，什么西式糕点，中式饮品，我都是手到擒来，因为刚踏入校园的那一年18岁，我就接触了这个饮品行业，在集中周去了妈妈的公司打打杂，打酱油之类的，后面我又逃了一个新的城市去，也是从事了服装餐饮类的行幕，不是特别熟练，特别优秀，可是也尽在掌握之中，像什么西式的披萨，汉堡包，鸡肉卷，炸鸡，牛炸薯条，炸薯块儿这些我都是可以随心应变，大不了就是买一些半成品，然后挤上黑胡椒酱，还有沙拉酱，番茄酱，撒点辣椒粉，大公告成，上面点的话就是也吃面铺子里买半成品回来包一点饺子，抄手，还有煮一些汤面，拌面，凉面都是不错的，饮品的话就是根据那个量筒的比例加0.3g糖糖，0.25g的什么？其他的果酱，然后还有奶粉多少克的，我把它调配到一起就是一杯甜甜的奶茶饮品，然后可以加入椰果，红豆，珍珠，杨枝甘露和草莓奶昔呀，那些就有点复杂了，加的东西比较多，但最重要的就是一个酸奶呀或者杨梅果酱之类的，但是这些复茶的流程多长，试一两次也是做得会的，总而言之，自身的力量来于自己，不要轻易尝试放纵的滋味，让自己长期处于一个放松的状态，打起精神来，过好自己的每一天，断的尝试新鲜的事物，打破自己原有的格局和生活状态，这样我们才能走出自己的步伐，见证自己人生美好的旅程，你怎么知道除了跟别人上班自己都是毫无作用的，什么都不会，这些年你的摸爬滚打总要给你带来一身经验值，这样在你了解一系列流程后，才会走得更加长远，摔倒了也会有从头再来的勇气，不会再是从前那个胆小怕事，不再有所作为的人，也能勇敢的做自己，勇敢的走下去自己所选择的道路，因为当下的你已经在脑海里形成了一个正当的观念，还有一条合适的地图，他不再是用你的想法去构思，然后不去行动的一些事，所以在有能力，有条件的情况下，想做自己热爱的事，就大胆的去尝试给自己一次创新的机会和改变的机遇，不然你原本的职业都消失了，你觉得自己还可以怎么样，去其他的领域挣取一份小馒头，但是完全不现实的，这样你就相当于你用自身的时间价值，经验，然后去了一个与你毫无相关作用的场地，到头来浪费的还是你自己的青春和时间，你也没有混得怎么样，这样就是你间接性的用自己的时间去虚度光阴，最后诶手艺也忘记了，自己的方向也忘记了，你想表达的行动和事件都通通的忘记了，这种情况就有点想主动选择失忆，人生那么长，不妨用一部分时间和精力财务来创造自己的价值。