似锦趴在车窗上，看着外面的风景。

高念远也感受到了，只要一出来，似锦整个人都透着兴奋。

要不说这里最让似锦喜欢的就是气候，若在京城，这个天气早穿上棉袄了。

可在这儿，四周依然是郁郁葱葱，比光秃秃的北方好看多了。

尤其是路过县城外的码头，现在大体已建成。随着人增加，这儿也出现了很多经商的小买卖人，挑着担子吆喝着，看着极有人气。

似锦笑着对高念远说道：“你看，只要有人才会有生意流通，只有流通才会循环动起来，才会带动各各个方面。过不了多久，城外这肯定会很繁荣，我觉得你可以把外城往外扩建一些。”

“先一步一步来吧，码头建完，我还要把城墙整修一下。就像你说的，一个县的门面得先修理好吧。接下来就是县城里的道路也要规整一下，除了主路，别的路太凌乱，要想做事，事可多着呢。”

确实，县城本就没多少钱，高念远又想做那么多事，可不得有计划。

两人一边说着话，有近半个时辰便到了庄子上。

这也是似锦选在这儿建作坊的原因，离县城近，离禄田庄子也近。工人来上工也方便，就算以后有什么事她也方便过来。

俩人从大道上便下了车，顺着小路走了进去。主要是似锦想下来走走，坐车时间长了不舒服。

到大门口时，王长勇一脸无奈的靠在大门上，等着俩人。

“你俩可真是，马车早进来了，我还以为把你俩丢半路上了呢？”

“坐那么长时间车，活动一下，再说都到这儿了，急什么？”

“这不想让你看看酿的口感怎么样吗，快进来，我都已经准备好了。”

俩人进屋后，汤师傅和张师傅忙起身见礼。

“辛苦两位师傅了，从一到这儿就忙个不停。”

张师傅一张圆脸，笑呵呵的说道：“东家说的什么话，我们来就是做事儿的，这两瓶是新出的，东家先尝一下。”

从瓷瓶里倒出五杯酒，每人面前放了一杯。

王长勇说道：“先尝尝，妹夫，你也尝尝。这和你们北方喝的烈酒不同，但这酒刚酿出来，口感还不是最好。”

张师傅说道：“是啊，最好是三到六个月后，口味才好，若一年后口感最为理想。”

高念远抿了一口，他对酒兴趣不大，还不如似锦，所以放下杯子后，便扭头看向她。

似锦抿了一口，回味了一下，又抿了第二口，细细感受。

随后似锦又看了看酒体，酒液明亮清透，口感绵润，但隐隐有一些辛辣和燥的感觉。

“应该先贮存一段时间在进行勾兑，若在储存一年以上，会更甘醇细腻，醇和绵软。”

汤师傅和张师傅倒是点点头，“东家说的不错，这是新酒，自然没有陈酒喝着口感好，但这个配比比例完全没问题。”

随后，王长勇又拿出几个新的杯子，把另一壶里的酒倒上

几人拿清水漱过口后，又端起了这杯酒

高念远喝完后说道：“这酒倒是不错，挺符合我的口味。”

似锦喝了两口，看着液体呈现蜜色，说道：“这是米酒，带着米香甜味，这个储存时间应该用不了那么久。”

这两种酒都是以大米为原料酿造而成，但还是有区别。

第一种酒属于米香型白酒，主要以大米还有别的粮食，采用传统的方式，过两次蒸煮酿造而成。和以往的白酒不同的是，没有那么烈，香气和口感更柔和绵软，回味更悠长。

米酒就不用说了，就是以大米或糯米为主，似锦一直拿米酒当饮料，比较适合女子喝。

王长勇说道：“现在发酵时间还有配比比例都没问题，接下来就要开始大批酿造。似锦，你想好没有，给咱这酒取个什么名字。”

“我最早计划的就是做酒的生意，名字能不想吗？就叫清露酒，清露双蒸酒，清露米酒，三表哥，怎么样？”

“清露，是不是太简单了，还有吗。”

似锦摇摇头，“就选一好记的，只有好记，人才记得住，而且主要得酒的品质好，难道你有什么好名。”

王长勇挠挠头，“我取名你还不知道，我取那么多，你一个都没用，这个不用问我，就叫这名吧。”

王长勇刚才问的意思，主要是让似锦问问高念远。毕竟你家男人还坐在这儿，你连征询下意见都没有，他是怕高念远多心。

似锦才不理他怎么想，说完后才转头看向高念远，“相公，我取这名可以吗？”

高念远一笑，“可以，就像你说的，酒的品质好，才是主要的。”

似锦一笑，“那接下来我就要大量收购粮食了，庄子上这些是用不了多久的，还有装酒的坛子也要定制，回去我就让高墨去办。”

王长勇说道：“粮食得抓紧，最好从农户手中直接收，价格还低一些。毕竟咱们用量大，从粮商那买，又中转了一道不合算。”

“这我知道，我让人到下面设点收购，幸亏当时收了个方运，要不然现在人手还真倒腾不开。”

王长勇可算抓住话头了，“不是我说你，什么都没准备，就把摊子铺那么大，若照你想的，把美妆也弄起来，我看你能倒腾的开。”

“你以为我没想到，我在路上就列了很多计划，并不是每样都做。我也是到这里看具体哪样能实施才会做，就像罐头生意，我压根就没想做。可到这一看，这满地的果子烂了多可惜，这不就把罐头生意做起来了，美妆是因为做过都熟悉流程，才第一个考虑的。”

王长勇一抱胸，说道：“我还不了解你，当时在江南，若我不拦着你，还要再整几个铺子呢。咱们都在江南还好说，若万一有事离开，铺子是最容易出问题的，怎么监管。”

似锦一嘟小嘴，“我这不没弄吗，我哪次不是先听取你们意见。相公你看到没有，每次他都成心和我吵架。”

高念远还没说话，王长勇噗嗤笑了，“可算又找到帮手了，在江南时找我娘，还有我哥他们帮你出头，现在又有靠山了。”

似锦一扬小脑袋，“我谁都不靠，对付你，我一个人就足够。”

～～～

豆豆：酿果酒照着操作过，不管流程对不对，以本文为准，就这样。