何雨柱决定利用自己的厨艺，开办一个小型的家庭餐馆。他相信，凭借自己和哥哥的手艺，一定能够吸引到不少顾客。于是，他开始积极筹备，购置必要的餐具和食材，并在院子里布置了几张简易的餐桌。

第二天一早，何雨柱在四合院的门口挂上了一个手写的招牌：“何家小馆”。招牌简朴，却充满了希望。他满怀期待地等待着第一批顾客的到来。

不久，四合院的邻居们陆续前来光顾。大家对何雨柱的手艺早有耳闻，都愿意来捧场。一位老邻居尝了一口红烧肉，满意地说：“雨柱啊，你这手艺真不比你哥差！这小馆开得好，以后我天天来！”

何雨柱听着顾客们的赞美，心里充满了自信和感激。他知道，这不仅是对自己厨艺的认可，也是对他努力的支持。

随着小馆的生意越来越好，何雨柱逐渐积攒了一些资金。他每天忙碌着，不仅要准备食材，还要亲自下厨，为顾客们提供美味的饭菜。每当夜深人静时，他总会坐在院子里，想着如何让小馆的生意更好，同时也思念着远在老家的哥哥和父亲。

某个周末，秦淮茹带着孩子们来到何家小馆用餐。孩子们吃得津津有味，秦淮茹笑着对何雨柱说：“雨柱，你这手艺真是越来越精湛了！孩子们都吃得开心极了。”

何雨柱微笑着回答：“谢谢夸奖，淮茹姐。你们喜欢吃就好，我会继续努力的。”

接着，秦淮茹低声问道：“雨柱，听说大清哥在老家照顾父亲，情况怎么样了？需要帮忙吗？”

何雨柱点点头，心中涌起一阵温暖：“大清哥在老家确实挺辛苦的，不过我会尽力筹措资金，帮他们渡过难关。谢谢你的关心，淮茹姐。”

秦淮茹拍了拍何雨柱的肩膀，温柔地说：“我们都是邻里，有什么需要尽管说，我们都会尽力帮忙的。”

何雨柱心中感到一阵感动。他知道，自己并不是孤军奋战，有这么多关心和支持他的邻居，他一定能够坚持下去。

一天傍晚，何雨柱正忙着准备晚餐，突然接到一个陌生人的电话。对方自称是一位餐饮企业的老板，听说了何雨柱的手艺，想要请他担任他们餐馆的主厨。何雨柱听后，心中充满了犹豫和激动。

挂断电话后，何雨柱坐在院子里，思索着是否要接受这个邀请。如果接受，他将有机会赚取更多的资金，帮助哥哥和父亲渡过难关；但如果离开四合院，他又担心自己的小馆和邻里的关系。

正当他纠结不定时，聋老太太走了过来，关切地问道：“雨柱啊，看你愁眉不展的，发生什么事了吗？”

何雨柱叹了口气，把事情的经过告诉了聋老太太。老太太听后，笑着说：“雨柱，不管你做什么决定，记住要跟着自己的心走。你是个好孩子，一定能找到最适合自己的路。”

何雨柱听了，心中豁然开朗。他决定先去那家餐馆试试，不仅能积累经验，还能赚取更多的资金。于是，他打电话给那位老板，接受了邀请。

接下来的日子，何雨柱白天在那家餐馆工作，晚上回到四合院继续经营小馆。虽然忙碌，但他从未感到如此充实和有目标。他知道，这一切都是为了家人，为了那份责任和承诺。

日复一日，何雨柱的厨艺在实践中不断提升，他不仅学到了更多的烹饪技巧，还积累了丰富的经营经验。每当他站在厨房里，看着自己亲手做出的美味佳肴，心中充满了成就感和自豪。

一天晚上，何雨柱回到四合院，看到院子里灯火通明，邻居们正围坐在一起，等待他的归来。聋老太太笑着说：“雨柱，大家都在等你回来呢，快来给我们讲讲你在餐馆的经历。”

何雨柱笑着走过去，坐在大家中间，开始讲述自己在餐馆工作的趣事和收获。邻居们听得津津有味，不时发出阵阵笑声。

夜深了，何雨柱坐在院子里，望着满天星斗，心中默默念着：“哥，你放心，我一定会把我们的手艺传承下去，让它发扬光大。”

某个秋日的午后，何大清终于回到了四合院。他的脸上虽显露出疲惫，却难掩那份重逢的喜悦。何雨柱看到哥哥回来，激动地迎了上去：“哥，你回来了！老家的情况怎么样？”

何大清点点头，露出一丝宽慰的笑容：“父亲的情况好多了，家里的事也都处理妥当了。我一直在想咱们未来的打算，雨柱，我有个想法。”

何雨柱好奇地问：“什么想法，哥？”

何大清看着弟弟，眼中闪烁着坚定的光芒：“咱们俩一起开一家饭店，把我们家的手艺发扬光大。这样不仅能更好地养活自己，还能为家里筹集更多的资金。你觉得怎么样？”

何雨柱愣了一下，心中涌起一阵复杂的情绪。开饭店一直是他的梦想，但真正要付诸实践，他感到既兴奋又有些忐忑。他深吸一口气，说：“哥，我当然愿意，只是开饭店需要很多资金和精力，我们能行吗？”

何大清拍拍弟弟的肩膀，微笑着说：“咱们一起努力，就一定能行。你已经在四合院的小馆证明了自己的能力，现在我们只是把它做大一些。最重要的是，我们要有信心。”

何雨柱点点头，内心的疑虑渐渐被坚定所取代。他看着哥哥，心中涌起一股热血：“好，哥，我听你的！咱们一起开饭店！”

接下来的日子里，兄弟俩开始为开饭店做准备。他们四处寻找合适的店面，购买必要的设备和食材。何雨柱继续在四合院的小馆经营，每天忙碌却充实，而何大清则负责与供应商谈判，确保店里的食材新鲜且价格合理。

一天，兄弟俩来到一处新店面，这里位置不错，人流量大。何大清兴奋地对何雨柱说：“雨柱，你看这个地方怎么样？我觉得很适合咱们的饭店。”