这会差不多是做晚饭的点。

今天轮到陆三嫂做饭，她带着两女儿刚进厨房准备烧饭做菜。

就见乔叶走了进来。

她扯出个笑容问：“五郎媳妇，你怎么来厨房了？”

乔叶直白的说：“你们做的肉不好吃，所以我自己来。”

陆三嫂：“……”

她才有些不放心乔叶做菜，毕竟老乔家还没陆家吃的好。

乔叶能做什么？

不是糟蹋肉嘛。

不过这两天她已经见识了乔叶的厉害。

因此没有直白的说，而是婉转的笑着道：“你想吃什么肉？我做给你吃吧。”

她在全村的媳妇里，厨艺算是比较好的。

她爹就是专门帮人办席主厨的，所以她也跟着学了一点。

她爹还曾很遗憾的说，可惜她是个女子。

不然以她做菜的天赋，说不定还能去县城的酒楼拜师，当个大厨徒弟。

或者继承他们家做村宴的衣钵。

老陆家的人也都比较喜欢吃她做的饭。

所以对自己，她还是很有信心的。

乔叶哪里看不出来，这位三伯娘不太相信自己的手艺。

不过也正常，毕竟以前老乔家吃的极差。

她们这样的孙女，乔老太更是不准进厨房，怕她们偷吃。

她靠着问：“三伯娘会做回锅肉吗？”

根据记忆，村里的烹饪方式比较简单，基本都是炖和煮。

炒、烧和烤的很少。

大寅朝比起她知道的朝代都要开放，还出现了那么多的调料。

所以皇宫、世家大族和发达的地方，饮食应该是多样化的。

像是县城里的酒楼，菜单上的菜种类就不少。

千万别小看古人的创新动手能力。

有了那么多调料，他们也能自个研究出不少菜。

其实在现代，不少老店的菜都是上百年传承下来的。

一些星级大厨用的也是古法做菜，很受欢迎追捧。

所以要是想去县城几十两银子，更甚至上百两的卖菜方给酒楼，根本不现实。

只是村里人能吃饱肚子都不错了，也不会想着去变着花样做菜。

当然，也没有多少食谱能参照。

她昨天特意看过，酒楼里没有回锅肉这道菜。

所以陆家这些极品，肯定也没吃过。

其实本来想做红烧肉的，可陆家并没有能用到的香料，就改了。

果然，陆三嫂一脸疑问：“回锅肉是什么肉？”

乔叶道：“用猪肉烧的肉。”

“你看，你都不知道，还怎么做给我吃？”

“所以还是我来吧。”

看对方一副犹豫，还是怕她糟蹋肉的模样。

乔叶只能放大招，“这是我在河神大人府邸，跟膳房里厨师学的。”

陆三嫂一听，那点怀疑还真就打消了。

她立即让出了位置，“那你来做吧。”

因为乔叶的神力，以及为她们看看就能断病的厉害。

他们都相信，她在河神大人身边伺候过的事。

乔叶发现自己扯的这个大旗，真不是一般的好用。

她走到灶台边，见陆三嫂要带着女儿离开。

不由得道：“你们留下帮忙。”

陆三嫂惊讶不已的看着她，“让我们帮忙？你就不怕我们偷学？”

在她的意识里，菜谱都是家传或者拜师才学的。

她听她爹说，酒楼里的大厨做不少菜，都是不给人看的。

她爹会那些菜，在县城的酒楼算是上不了台面的。

可在村里，却是吃饭的手艺。

外人要学，他是不会教的，只能全部传给儿孙。

她这个女儿，也只学了一点皮毛，她爹就不愿意多教了。

乔叶既然和河神大人府邸的大厨学了菜谱，不应该藏着掖着吗？

乔叶大致能猜到她的想法。

这也正常，古代有一门手艺，都只会传承给子孙后代或者徒弟。

而不会像是现代一样，只要不是什么隐秘的菜谱和配方。

一搜视频，就能出来很多。

她笑着道：“咱们不是一家人吗？你们想学就学吧。”

“以后陆家的姑娘，也能多一门厨艺傍身。”

“而且学会了，以后我在家想吃，就你们做了。”

她早就想好，将会做的菜教厨艺最好的陆三嫂等女眷做。

以后想吃什么，就让对方带着陆家的姑娘们做。

这对陆家的女子来说，能学会做那么多菜，就是一门手艺。

嫁到夫家非常有面子和底气。

有了这手艺，也不愁嫁。

而对她来说，可不想天天进厨房，做一大家人的饭菜。

所以也算是互惠互利。

听了乔叶的话，陆三嫂和两个女儿都震惊不已。

二丫更是失声问：“我们也能学吗？”

她外公家，厨艺可都是不传女的。

她娘还算受宠，都只能学点皮毛。

刚好这会，二房的陆三丫进厨房打水。

也听到了这话。

没忍住问：“五嫂，那我能跟着学吗？”

乔叶笑着道：“能啊！”

“你去问问家里的女眷，要是想学的，都可以过来看着。”

“到时候哪几个比较有天赋，以后就主要在厨房做菜。”

陆家有二十多口人，做一顿饭菜量挺大的。

所以几个人轮换着来比较好。

陆三丫眼睛都亮了亮，“好！”

然后急忙转身出去问其他人。

很快，陆家的女眷都挤到了厨房。

她们当然都想学。

厨房不大，乔叶就让她们分开站。

她先是让陆三嫂，将一大块五花肉烧皮，冷水下锅煮。

接着找调料，发现灶台上只有一小罐盐和一小罐油。

油里面还放着一个裹着棉布的木棒。

陆家的媳妇做饭，一般都是用木棉布擦一擦锅底就行。

所以做出来的菜，没多少油水。

她想起昨天蒸鸡蛋时，在橱柜里看到不少东西。

看了看橱柜，发现又被锁上了。

也没让人去找老太太要钥匙。

依旧走过去，伸手一扯就将锁扯开了。

陆家的女眷一个个瞪大眼睛：“……”

乔三丫好生猛啊！

陆二丫咽了咽口水，弱弱的道：“你扯开锁，拿了里面的东西，奶奶要骂的。”

这柜子里的东西，平常要拿什么，都得老太太自己开锁了拿。

现在乔叶不但要拿，还扯开了锁，胆子好大。

乔叶无所谓的笑笑：“没事，我可是做回锅肉给奶奶补身体的，她不会怪我。”

老太太对于别人来说难哄难说话。

但对她来说，还是挺好哄的。

然后她从柜子里拿出了白糖、酱油、豆豉和豆酱。

她发现现在虽然有豆酱，却没有豆瓣酱，所以先将就用下。

以后自己做点豆瓣酱用。

看到乔叶拿出这么多调料，陆家的女眷脸色都变了变。

这要是让婆婆、奶奶知道，不知道要怎么骂呢。

可显然乔叶也不会听，于是她们只能有些无措的继续看着。

全家也只有乔叶敢这样做……