大国名厨
作者:烟斗老哥 | 分类:都市 | 字数:671.8万
本书由笔趣阁签约发行,版权所有侵权必究
第1148章 自以为是的糊涂蛋!
银色的餐罩打开,露出乔智最后一道菜的真容,宛如白玉般的奶油上面陈列着像戒指一样的糕点,糕点由巧克力构成,镶嵌着牛肉。
主持人介绍道:“这道菜的名字叫做在圣者指环!”
赫斯基将戒指取出,放入口中轻轻咀嚼,眼中露出惊叹之色,与雷德道:“又是一道创新菜!让你想起了什么?”
“让我想起了莫迪卡特产mpanatiglia。”雷德与赫斯基默契地笑道。
mpanatiglia是一种甜角,馅料用巧克力与牛肉碎搅拌而成,形状是半月形,有点像南粤菜甜食油角。
mpanatiglia曾是一种贵族食品。贵族们热衷打猎,在没有冰箱的古代,肉类存放可是个难题。人们发现可可具有防腐功能,便想出将巧克力与肉类混合的主意,将打猎后吃不完的肉类做成巧克力甜点。
乔智竟然能引用mpanatiglia,充分说明这个年轻人对西方餐饮文化一点也不陌生。
魔山,英雄之器,圣者指环,让人情不自禁地联想起了西方奇幻色彩,而且这三道菜都拥有梦幻般的口感。
不仅有味道,还有意境。
三道菜自成一个整体,仿佛玄幻史诗巨作的一二三部。
尽管陈显冬的娘惹菜让人眼睛一亮,但乔智的圣者指环,带来了全新的体验,差距很明显。
评委们开始打分,虽然看起来评委们似乎都是一视同仁,但是从吃的多寡都可以看出他们心中的喜好了。
大约半个小时之后,主持人拿着最终结果,开始宣布,“好了,第一轮淘汰赛的结果,已经出来了。究竟谁将获得晋级第二轮淘汰赛呢,现在我们开始揭晓!”
赛区下方的在观众并不多,但直播间的水友们很多,主持人刻意卖关子,引起了水友们的好奇心。
“不会是那个陈显冬吧!东道主一般都占优势呢,陈显冬是种子选手,他赢的概率不小。”
“乔帮主怎么会输呢?刚才评委们唯一光盘的,就是乔帮主的作品,他们总不能睁着眼睛说瞎话吧。”
“本次评分最高分数获得者是来自华夏的厨师乔智先生,他获得了5个S分。”主持人见大家开始躁动不安,决定宣读结果。
主持人也是新国人,看到这个结果内心深处充满了失望,因为她也是陈显冬的坚定支持者。
“什么?第一名是那个华夏年轻厨师,有没有搞错啊?陈显冬不是种子选手还是选手代表,在大会上发言的吗?”
“这是出黑马了啊!”
“陈显冬被淘汰了?我投了很多钱在他身上啊!完蛋了,血本无归。”
“肯定有黑幕。陈显冬的实力那么强,怎么会输呢?”
“有黑幕也是照顾陈显冬,他是东道主!我觉得你需要多吃点药,治疗一下脑残。”
尽管大家都看到评委们更加喜欢乔智的厨艺,但当真正结果出来之后,新国的那些观众难以接受这个事实。
梅菱听到这个消息,兴奋地站起身,唐骑环手抱胸,脸上带着得意的笑容。
果然,乔智以无可争议的厨艺,赢得了这场比赛。
至于晚点进行的淘汰赛第二轮,悬念显然不及这第一轮了。
陈显冬是第五赛区的种子选手,他没拦得住乔智进军排位赛的步伐,其他人显然更难办到。
陈显冬走到乔智身侧,伸出手道:“恭喜你!你取得了5个S,输给你,我心服口服。”
乔智有点头疼,这个成绩有点太炸裂了。
唉,是要怪自己发力过猛,还是这些评委太欣赏自己了呢?
自己怎么变得如此不稳健了!
“谢谢,你也很不错,是值得尊敬的对手。”乔智是一个善于隐藏自己的人,他可不会脑残到,在人家的地盘,赢得了比赛,还阴阳怪气地贬低别人,否则,岂不是会引起众怒吗?
陈显冬没想到乔智年龄不大,性格却是很沉稳,愿赌服输,输给一个怪物,自己也是运气太差了。
组委会在安排种子选手的时候,肯定会漏掉一些实力强劲,隐藏得很深的黑马,乔智可不是黑马,完全就是一只不可战胜的巨兽。
在场的观众,见乔智和陈显冬握手,终于确定一个事实,他们得到的消息是真的。
“满评,这个华夏厨师很年轻,怎么可能这么厉害?我不信,除非给我尝尝。”
“这些厨师都是顶级大师,他们做的菜,可不是一般人有机会吃到的。”
按照正常的流程,第一轮比赛结果出来,大家就得下场,因为第二组人就得上来了。
赫斯基喊住乔智,“我有个好奇!在处理英雄之器这道菜时,我好像吃到了一种前所未有的口感,那滋味非常复古,仿佛来自原始气息。”
乔智暗忖这帮人不愧是世界最顶级的吃货,那么小的细节,竟然发现了。
乔智道:“我在制作这道菜时加入了华夏传统烤肉的方法,采用密封的环境,用温火将里面的油脂逼出来,再用大火将外层烤脆。华夏烤肉的文化有数千年,每种食材都有不同的办法,如无心炙、逍遥炙、灵消炙、天脔炙、蛤蜊炙、蝤蛑炙、驼峰炙、牛炙、鸭炙、浑炙犁牛、小蚌肉炙、龙须炙、干炙满天星、金铃炙、光明虾炙、升平炙等等。”
赫斯基听乔智如数家珍,听得也是瞠目结舌。
乔智故意说道:“我们对烧烤的研究很深入,很多人都觉得烧烤不健康,但唐代有一个叫做咎殷的人,甚至发现野猪肉炙、鳗黧鱼炙、鸳鸯炙、炙鸲鹆这四种烧烤能治疗他一些疾病。”
乔智不是胡说八道,这四种烧烤的方法,是食疗法的一种,可以治疗痔疮及并发症。
当然,在这种场合,就不需要细说了。
赫斯基瞪大眼睛,“竟然这么神奇!”
像这么重要的场合,是给华夏美食正名的大好时机,既然感兴趣,乔智当然不会错过机会,将这些老外忽悠一番。
当然,乔智不是睁眼说瞎话,他引经据典,都是有出处的。
……
布莱兹和巡视组的人员在各个赛区穿梭,第一轮淘汰赛的结果出来,他会驻足关注一下悬挂在空中的立体式大屏幕,上面会将最新的比赛结果输在上面。
“第五赛区第一轮淘汰赛结果:乔智,SSSSS!”
布莱兹觉得自己好像眼花了,与身边的手下问道,“我是看错了吗?刚才电子屏上面显示,第五赛区第一轮第一组获得优胜的不是陈显冬?我记得陈显冬是第一组,是不是第二组?5个S的评分,给的太过分了吧?是不是电脑系统出问题了?”
本次大会评分是按照SABCD进行区分,S是最高的,D是最低的。
出现两个S的分数,或许能够理解,如果出现5个,那就有点说不过去了。
布莱兹带领的这队巡视组,他们存在的目的,就是保证选拔公平公正。
手下拿起对讲机,“我这就确认一下!”
手下跟第五赛区的驻点巡视员联系上,驻点巡视员道:“结果没有错,陈显冬在第一轮被淘汰了。获得优胜的是来自华夏的厨师乔智,他用三道高质量高水平的作品,征服了五名评委。”
布莱兹在手下交流的过程中,也得到了答案。
他感觉自己的脑袋嗡嗡作响,是自己看走眼了吗?
“将乔智的资料拿给我,我要重新看一下!”
布莱兹知道那些评委的专业度,其中赫斯基是出名的挑剔,能得到他的S,说明乔智的表现完美无缺。
布莱兹直接带人冲到了第五赛区,赫斯基见布莱兹铁青着脸出现,主动迎了过去,“我知道你为什么而来。”
布莱兹沉声道:“陈显冬可是种子选手。”
赫斯基无奈叹气,“种子选手也得愿赌服输,如果不按照比赛成绩来看,为什么还要设淘汰赛?你直接定个名单,交给会务组不就好了吗?我觉得你不应该生气,而是应该感到高兴!”
“高兴?”布莱兹觉得自己的权威受到挑衅,如何能高兴得起来。
“亚洲赛区出现了一个实力超强的厨师,难道不值得你高兴吗?以乔智在刚才台上的表现,绝对有冲击前三的实力。”赫斯基很认真地说道。
“冲击前三?”布莱兹震惊。
“不信你可以问问雷德!”赫斯基笑着说道。
雷德道:“布莱兹,你是应该生气,但原因不是陈显冬被淘汰,而应该是你前期工作没做好,忽略了华夏代表乔智,他是曾经战胜过麦斯的厨师。麦斯尽管没有进入龙榜,但业界对他的评价,拥有龙榜前十甚至前五的实力。”雷德面带微笑道。
布莱兹如梦初醒,“我一直以为乔智赢得麦斯,只是运气,因为他只排在虎榜在三十位左右。”
雷德叹气道:“那是因为他比赛的场次太少了。你刚从欧洲分部调入总部,所以不知道当初此事影响有多大。”
布莱兹对麦斯自然是如雷贯耳,但麦斯属于南美分部,所以对麦斯的了解也是从榜单和一些资料中得到的。而雷德是世界烹饪协会的资深工作人员,虽然级别没布莱兹高,但对这些动态如数家珍。
雷德觉得布莱兹有点眼瞎,当初看到种子选手名单的瞬间,就觉得忽略了乔智这么一个金子般的厨师。
等亲自品尝过乔智烹饪的美食之后,雷德内心更加坚定.
布莱兹是个不折不扣、自以为是的糊涂蛋。
……