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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万

第289章 新的任务,新的地点!

书名:美食:摆摊的我怎么成厨神了? 作者:花落花又开 字数:3315 更新时间:2024-10-10 15:26:39

江风忽然就消失了。

以前还时不时就能听到江风的消息,但是这一次,他却似乎没有再摆摊。

各地的情报组织天天询问。

江月台的视频账号下也全是网友的留言。

“江老板呢?我那么大一个江老板去哪了?”

“快喊你们老板出来摆摊!”

“浙菜做完了,是不是该来我们广咚了!”

“大草原欢迎你!”

每每看到这些留言,江月台的运营也有些无奈。

只能惨兮兮的回复:

“老板去哪我们真不知道,我们也在找他。”

运营的回复越可怜,网友们越兴奋。

“你们老板在哪都不知道,还想不想干了!”

“江老板还能飞了不成?”

“他是不是去哪里修炼去了!”

“小江,给你机会你不中用啊!”

评论区分外热闹。

同一时间。

楠京,有福来酒楼。

这家酒楼的菜品极好,所以熟客特别多。

有些人周末闲来无事,都会约上家人到这边吃饭。

但是今天众人来到酒楼,却发现酒楼外面贴出了装修的通知。

并且表示半个月后重新开业。

装修队已经进去了,要把里面修缮一番。

尤其是后厨的变化最大,很多厨具都换成新的,连冷库都重新换了一个。

这手笔不可谓不大。

熟客们看到这一幕,都有些伤心。

“哎,好好地酒楼,怎么说倒就倒了!”

“有福来的口碑还是挺好的,居然倒闭了!”

“怎么会呢?这家生意不是挺好的吗?应该盈利才对!”

“我听说是换了老板!”

“换老板为什么要换招牌,继续赚钱不好吗?难不成新招牌比老招牌好使?”

“估计是啥也不懂的有钱人,招牌一换,从零开始,何必呢!”

熟客们十分惋惜。

这家酒楼味道还是挺好的,说没就没。

不过,仅仅是几天后,这些客人们就上演了光速变脸。

因为装修的第一步,就是把外面的门面装修了。

门头上有一块巨大的牌匾,上面横着写着三个龙飞凤舞的大字:

江月台

旁边再用一行竖着的小字,写着:

苏菜馆

几家江月台的牌匾都是如此的构造,算是一个标识。

当熟客们知道这个消息,都觉得异常惊喜。

“好家伙,原来是江月台!江月台把有福来收购了!”

“江月台的菜可厉害了,都是顶级大厨,味道据说特别好!”

“难怪要换招牌,真是了不得!”

“哇,咱这也开了一家江月台?”

“这可真是好事!”

伴随着人们口口相传,这件事又上了热搜。

#江月台苏菜馆开业#

网友们这才明白,江风消失的这段时间是去做什么。

原来是憋了个大活儿!

又来一家酒楼!

浙菜馆才刚开业没多久。

酒楼的入口处有一个展示柜,摆放着一座黄金雷峰塔和一条玉鱼。

现在又有一家江月台开业,每天都有不少人来这边,想要蹲江风。

但是江风多鸡贼,租了一个厨师培训的教室,带着苏菜馆的主厨们在这边每日就搞培训,然后试菜。

去江月台的人根本就找不到他。

培训期间,还有公费旅游、公费泡温泉的环节。

企业文化主打就是一个轻松愉快。

反正趁着这段时间,江风也想消停一下。

就和厨师们把菜单上的菜品全部重新梳理了一遍。

顺便把凤凰蛋的做法也交给大家,这个算是江月台的特色菜品。

这个过程,主厨们对江风越发的信服。

江风每每提出改进意见,都让大家刮目相看。

就这样,忙忙碌碌中,半个月过去,江月台苏菜馆开业了。

但是这一次,江风却并未出现在江月台苏菜馆中。

苏菜馆的生意非常的好。

很多人猜测江风是不是在后厨,但大堂经理告诉客人们,老板确实不在。

至于老板去了哪里,他自己没说,大家也就都不知道。

唯一知道的,应该就是孙壮飞了。

这小子在江月台川菜馆依然负责配菜,但偶尔也能上手炒两道菜,厨艺进步的飞快。

尤其是配菜方面,更是厉害。

江风一直忙碌两座酒楼的事情,等尘埃落定,就喊上孙壮飞,一起出去摆摊。

孙壮飞自然乐意。

还是和老板摆摊有意思。

而且最关键的是,能吃到江风做出来的各种美食。

江风的手艺太好了,跟着他混,时不时尝一尝新奇的美味,体验感非常棒。

两人来到的地方,是广洲。

广洲也是名副其实的美食之都,更是有“食在广洲”的说法。

这儿吃的东西太多了,吃的方法也太多了。

而且在华夏美食文化中,广洲的美食绝对是璀璨的一支!

【开启任务:在指定地点连续摆摊七天,每日售卖100份啫啫煲】

【任务奖励:腕力增强】 【增强手腕的力量,颠勺更加的流畅和持续。】

【获得食谱:啫啫煲食谱*4,啫啫酱配方】

【是否接受?】

系统任务早早就出现。

江风也是现在才选择接受。

酒楼的喧嚣已经过去,接下来就是日常的摆摊。

啫啫煲是广咚人的心头最爱,之所以叫“啫啫煲”,是因为砂锅里炖一些东西的时候,水分蒸发,里面的食材会发出“啫啫”的声音。

为了入乡随俗,来到广洲,江风找了地方住下,然后带着孙壮飞,去品味当地的美食去了。

江风发现了一个很有意思的事情。

在广洲的小店里,有一种味道,每家都有,但是每家都不一样。

这种味道叫做:

功夫

比如功夫鲷鱼煲,功夫啫啫煲、功夫白斩鸡、功夫凉皮.

每家都有功夫,每家的功夫都不一样。

“有点意思啊。”

“要不我做的啫啫煲,就叫功夫啫啫煲吧。”

“得入乡随俗。”

江风心里盘算着。

别说,这个词还挺厉害,显得这道菜都是有功底的。

江风这周做厨的地方,是一家系统指定的小店。

依然是老板有事,打算转让,江风直接承租下来,连营业执照都不需要额外办理,就用老板的就行。

老板认出江风是谁,自然很爽快的就同意了。

然后是采购食材,准备菜单的一些事情。

趁着这段时间,江风也体验了一把广洲的饮食文化。

比如早茶。

江风和孙壮飞吃早茶的时候,点了很多小吃美食。

这个时候就发现,周围好多客人时不时就看向他们。

一问才知道,原来当地人吃早茶,就是喝茶的,所以每个人必定会点一壶茶。

有时候甚至就是一人一壶茶,不怎么吃东西。

江风和孙壮飞还是按照北方吃早点的吃法,点了面食、凉菜、鸡爪这些,却没点茶,当地人就会觉得稀奇。

所以外地对广咚的早茶是有误解的。

大家以为琳琅满目的各种美食就是广咚的早茶,实际上当地人说的早茶,是真的要喝一壶茶,还是一人一壶。

此外还有,这边吃早茶是要茶位费的,就是坐那吃饭,什么都不点,喝免费的茶水,也要给钱。

便宜的八块一个人,稍微好一点的二十块钱一个人。

孙壮飞都觉得惊奇。

“不是,茶位费,还有这说法?”

“坐店里吃饭还要钱?”

他忍不住吐槽。

江风倒是淡定。

也没办法,毕竟是当地的文化,只能入乡随俗。

“广洲的早茶品种这么多,味道也好,怎么没在全国各地流行起来啊!”

孙壮飞品尝着桌上大大小小蒸笼里的美食,忍不住感慨道。

江风解释道:

“普通人哪有时间啊,大家吃个早饭,就是包子油条豆腐脑这些,吃饭就走。”

“广式早茶,配合着茶、粥,细细品味,要很长时间。”

“而且价格也偏贵。”

“大部分人没这么悠闲地。”

“不过有些餐厅把早茶做成正餐,那个就比较流行,也符合其他地方对这些菜的认识。”

“很少有人早餐吃的这么丰富。”

这边的美食琳琅满目,当真是什么都有。

之前江风做过的叉烧包、云吞面等等,都属于广咚美食,是粤菜的一种。

啫啫煲也是粤菜。

川鲁淮粤,川菜、鲁菜、淮扬菜江风都做过,现在来到广咚的地界,他感到难以言说的兴奋。

老广做菜的做法很独特,而且千变万化。

这么多年更新换代很快。

就比如早茶,以前传统的早茶就是那么几样,分小点、中点、大点。

现在的早茶琳琅满目,套餐要二十多种。

“店里的东西准备的差不多了,明天开始营业。”

“首日推出两种啫啫煲,然后我再做一些姜撞奶,做一锅艇仔粥。”

“应该就够了。”

“第一次来广洲,咱们低调点。”

“理个发,口罩戴好。”

“尽量别暴露。”

江风一边品味着早茶,一边向孙壮飞交代道。

闻言,孙壮飞立刻回道:

“老板放心,没问题。”

新的摆摊生活,终于也要开始。

江风还是很期待的。

第二天,准备营业。

江风刚进店里,就看到孙壮飞那理了3毫米的发型,就比光头强一点,格外的惹眼。

江风愣住了。

“不是,你的头发呢?”

江风忍不住问道。

“啊?老板你不是说换新发型吗?广洲这都到夏天了,又热。”

“理一个寸头,畅快!”

孙壮飞有些嘚瑟的回道。

你这是寸头?你这是光头吧?

谁理的那么光啊!

江风的意思就是稍微修一修就好,怎么理了一个像是刚放出来的发型?

江风也不好说什么,反正孙壮飞就这风格,有时候是让人无奈。

反正客人认不出来就好。