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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万

第306章 老板,你对自己要有清醒的认知!

书名:美食:摆摊的我怎么成厨神了? 作者:花落花又开 字数:2996 更新时间:2024-10-10 15:26:39

猪脚饭的奥秘,就在那一锅卤汤里。

江风有系统配方,本身又擅长做卤肉,做起猪脚饭来自然是得心应手。

江风和孙壮飞开始在店里准备。

各种香料炒熟,装在袋子里,熬一锅浓郁高汤,把猪肘子放进去煮。

直到肘子的皮脂融入到高汤中,差不多就可以吃了。

高汤提前一天就开始炖煮,忙忙碌碌,总算是烹饪完成。

鉴于竞争激烈,江风掀开熬煮高汤的盖子,刹那之间,浓郁的卤香味就一路朝着外面飘去。

这也是江风的阳谋。

周围的店铺好几家卖猪脚饭的。

恰好是饭点,人们纷纷出来觅食,也有些人来到了江风的小店中。

一个戴着眼镜的男人闻着味就进来了。

这家猪脚饭貌似和另外几家不一样。

就感觉格外的香。

那种香味穿透进入到腹部,让人肚子里感觉到有什么东西在抓挠一般。

卤香味太正了。

软烂的大肘子在锅里炖着,随着冒起来的气泡不断的弹起又落下,看着都让人食欲大增。

“老板,来一份猪脚饭。”

戴眼镜的男人点单道。

“好,马上。”

看到有生意,江风开始忙碌起来。

他就说了这么一句话,直接就被男人认出来了。

“卧槽!你是江老板?”

“卧槽!真是你!”

连着两个卧槽,对江风表达了最高的尊重。

江风也懵了。

不是,哥们你神探啊。

我就说了一句话三个字,都能认出来?

“你好。”

江风向来被发现就摊牌,大大方方承认道。

Wшw_ttKan_¢ ○

没想到这么离谱,这就被发现了。

让人难绷。

“真是你!等下,我给我们单位打个电话。”

男人也不多说,立刻拿起手机开始摇人。

“喂?”

“我街道上呢,吃猪脚饭呢。”

“你知道江老板吗?这家猪脚饭是他开的。”

“骗你干啥?我有病我骗你!”

“真的赶紧来,我给你发定位,就是江老板!”

男人打了个电话。

没多久,四个小伙子就跑到这家店铺里。

一看到是江风,他们瞬间又惊又喜,也忙着给另外几个人打电话。

就这样,刚开始摆摊,消息就传递出去了。

以后江风摆摊,几乎都是如此。

还是太火。

江风不紧不慢,开始给客人准备猪脚饭。

碗里摆上米饭,然后锅里捞出一块肘子,切成一条一条的形状,盖在米饭上,再夹两片青菜。

最后灵魂汁子,浇给~

一碗猪脚饭就算是完成。

由于人太多,江风也紧锣密鼓的开始准备。

本来还担心竞争激烈,不好完成100份的任务。

结果没成想第一个客人就认出自己来了。

江风对自己的流量一无所知。

他以为人们会来得很慢。

没想到,仅仅是半个小时,外面就停满了各种车辆。

好多人开车过来看江风。

消息传的太快了。

没办法,一线城市在网上冲浪的人太多。

基本有点什么风吹草动,人们就过来了。

虽说这里很多创业者,同样也有很多喜欢凑热闹的年轻人。

江风本身就吸粉,粉丝中年轻人的比例不小。

许多人也不是为了吃饭,就想着来看看他。

当然,能吃一碗热气腾腾的猪脚饭最好。

饭碗最上面,肘子和猪蹄上还沾着浓郁的汤汁。

碗里全都是肉,实在是实在。

而且卖相也好,切开的肘子泛着油光,颜色十分红润,看着软乎乎的,都能想象到吃到嘴里是什么感受。

一个客人夹起一块肘子,连皮带肉吃进嘴里。

仅仅是一瞬间,他就忍不住发出一声呻吟的声音。

“嗯~”

肘子的味道太好了。

其上还沾着酱汁,浓郁的味道第一时间就侵占了口腔。

肘子又软又糯,一嚼就烂,轻轻的咀嚼之下,还能感受到肘子中带着的一丝甘甜的味道。

他不知道该怎么形容这一口肘子。

香到让人无法自拔。

太好吃了。

真不愧是当代厨神的作品!

每一口肘子都是如此的爽滑,吃的时候,他恨不得把舌头都吞进肚子里。

客人激动万分,风卷残云一般,就把一份猪脚饭吃了干净。

周围的人看到这一幕,瞬间羡慕不已。

口水不自觉就分泌出来。

肘子看着就香。

队伍越排越长,还有些人在往里挤。

江风就朝着大家呼喊道:

“各位,排个队,谢谢!”

“不要往里挤了,排队买,都能吃到!”

“吃完的客人麻烦把位置让让,谢谢!”

江风一边做猪脚饭,一边还要维持秩序。

实在是难顶。才第一天就这样,后面几天是什么样,想都不用想了。

此时此刻,深震的文旅局知道江风来这边摆摊的消息后,也有了想法。

这可是个好机会。

之前温洲文旅局做的事情还历历在目。

而且江风每次造成的影响都不小。

要是能利用起来,也是个绝佳的机会。

不过,他们也没太多这方面的预算,或者说一番沟通后,也放弃了搞一个专项摆摊活动。

没办法,深震这地方很富,不太需要旅游经济带动。

所以就没那么重视。

但江风的出现,还是吸引了四面八方的游客过来。

街道上密密麻麻的人,直接让周围的店铺老板都懵了。

其他好几家卖猪脚饭的老板,全都过来出来看热闹。

商店老板更是一脸懵逼。

不是,这什么情况?

都是为了那个新开猪脚饭的老板来的?

这么多人?

这哪是卖猪脚饭的老板,这分明是财神爷啊!

来这的人多,那肯定都要消费。

他的商店生意一下子好了起来。

江风开始忙碌。

一边忙碌,一边还要照顾客人。

孙壮飞看着店里的情况,也不知道怎么办。

店里已经站满了客人,连个下脚的地方都没有。

“麻烦大家排队,给吃饭的客人让开地方。”

江风又是呼喊。

江风感觉到,自己以后摆摊可能都要是这样了。

只要一出现,就乌泱泱一片人。

这也是流量所带来的副作用。

而且,按照这个趋势,从明天开始,来的人只会越来越多。

他都不需要做什么,就站着当个景点,和他打卡的人都络绎不绝。

“怎么就这么火了。”

江风忍不住说了一句。

“老板,你要搞清楚自己的定位,你现在可是全网爆火。”

“都是顶流了。”

“这么多人过来不正常吗?”

孙壮飞在一旁说道。

“我以为热度下去就没事了。”

江风感慨。

“老板,大家对你的喜欢不是一时的,而是长久的,只要是能过来,肯定有很多过来。”

孙壮飞看的透澈。

江风连个人账号都没有,却能达到这种火爆的程度,也是稀奇。

国民度相当之高。

江风慢慢也接受了。

他有预感,或许以后摆摊没那么轻松。

也或许他接下来不能再摆摊。

经过这么多次的摆摊,大家早都已经认识他了。

想不被发现,几乎不可能。

毕竟他是要在市井之中售卖,躲不开的。

猪脚饭还是继续提供着。

江风依然保持着对美食的认真。

不过来的人再乱,他都会专心卖自己的猪脚饭。

现场有些嘈杂。

但还是会有很多夸赞的声音传来:

“江老板,手艺真不错!”

“猪脚饭太好吃了!”

“还得是你!”

听到这些夸赞,江风也会会心一笑。

很快,锅里的猪肘子和猪蹄都卖了干净。

江风也对来的人们说自己要关门。

但是大家显然不愿意就此离开。

“大家明天再来。”

“猪脚饭已经卖光了,真的没有了!”

江风高声呼喊道。

“啊?卖光了这就?”

“好快的速度!”

“没事,我也不是来吃饭的。”

“江老板,能不能多准备一些。”

人们又开始高声呼喊。

场面实在是热闹。

江风眼看驱赶不出去客人,实在没办法,就对孙壮飞说道:

“我得先走,不然关不了门。”

“你自己辛苦一下,明天我就雇人来。”

孙壮飞满口答应:

“老板,没问题,交给我就行。”

江风挥挥手,便离开小店。

果然,他走了之后,来这里看热闹的人,也慢慢散去。

江风预料到之后的日子大概都会如此。

想轻松的摆摊不再可能。

除非是在酒楼这样有正规管理的地方才好。

“以后摆摊没这么自在。”

“这样也好。”

“这次摆摊结束,就静下心,好好研究一些菜品。”

江风心里暗暗想着。

他是个喜欢清静的人。

这次售卖猪脚饭的情况,让他有些不太喜欢现在的摆摊模式。

人太多,也成了负担。