包厢内，桌上摆的满满当当。

王树林除了菠萝咕噜肉，还点了清蒸东星斑，椰汁冰糖燕窝，鱼香茄子煲，太爷鸡这几道菜。

“江风的馆子还真是利害，请来的厨师水平都很高。”

“这菜单很全，也是费了功夫的。”

王树林感慨。

王舒然在一旁喝着椰汁冰糖燕窝，喝了两口后，眼神都亮了。

很好喝啊！

广洲这地方的东西真不错。

这个时候，一袭白色厨师服的江风走入到包厢中。

有朋自远方来，不也乐乎。

既然是认识的，江风多多少少都会出来打个招呼。

“王师傅，欢迎啊，菜品还合口味吧。”

江风春风满面，依然自信且优雅。

看到他来了，王树林很是高兴。

“相当满意，味道非常好！”

“听说江月台又开了一家，我就专程赶过来。”

“毕竟，除了这个时候，想尝到你的手艺可太难了。”

“排队都没地方去。”

江风不置可否。

确实，以他现在的人气，出去摆摊必定人满为患，想排队还真不容易。

他现在算是国内最火的厨师了。

而且这个火不是因为人气，而是因为他货真价实的厨艺。

简单说就是普通人喜欢他，很多财富地位比较高的人也非常认可他。

有人还真的开出10万做一顿饭，20万做一顿饭的天价邀请他。

这很正常。

王舒然在一旁笑呵呵的看着江风，越看越喜欢。

她非常喜欢江风。

看到江风就忍不住往过凑。

小姑娘挺可爱的，又是富养，形象气质都很好。

江风又道：“合你们口味就行。”

“我过来打声招呼，还得回去忙，订单太多了。”

“先走了。”

江风转身离去，因为长辈在场，王舒然没有说什么，不过微信上还是在和江风闲聊，约一些出去玩的事情。

酒楼的生意依然火爆。

接下来的几天，江风都是在烹饪粤菜。

每日都在热搜上。

同时，网友们也非常希望江风能再做出几道顶级宫廷菜。

江月台的官方账号每日都有人评论。

“让江老板做几道宫廷菜吧，让我长长见识！”

“粤菜我们都能吃到，来几道我们吃不到的！”

“来点顶级的菜品！”

“我要看江老板做宫廷菜！”

看得出，大家更喜欢江风做顶级美食。

因为江风做顶级美食的时候，才能更体现他厨神的身份。

大家很喜欢那种感觉。

来江月台粤菜馆的人，对顶级宫廷菜自然更是期待。

江风每日做的都是寻常的粤菜菜品，但因为味道出奇的好，所以客人们也都满意。

网上的消息，江风自然知道。

实际上，早在几天之前，江风也做了准备。

毕竟，酒楼开业总是得整些花活。

除了苏菜馆是因为更换品牌招牌，江风还没来得及过去，每一次酒楼开业江风都是要造一些噱头的。

这次也不例外。

江风在后厨，开口说道：

“既然大家想让我做宫廷菜，那我就做宫廷菜吧。”

“明天做一道蟹金裹玉丸，提前把招牌贴出去。”

“然后按照我的要求，把食材准备好。”

听说老板要做菜，后厨自然是提前准备。

不过，江风提到蟹金裹玉丸的名头，大家却是你看看我，我看看你，半天都不知道这道菜是啥。

丸子？

“老板，蟹金裹玉丸是什么？”

一个厨师立刻问道。

“就是螃蟹做成的丸子，不过加上黄金和珍珠作食材，看着会好看一些。”

“做法不难，到时候我把视频的运营叫过来，把视频拍出来。”

“这种菜就是体验感好，做起来很麻烦。”

江风解释道。

大家还是好奇。

就算是烹饪多年的大厨，他也只能在认知中做出几道改善过的菜，或者是换几个造型。

但华夏的厨艺太繁杂了，而且好多顶级菜谱寓意都特别的好。

这种菜不仅能满足饮食需求，还能满足情感需求，体验感拉满。

这样的菜可不是靠想就能想出来的。

所以，对于江风所掌握的东西，大家也都非常的好奇。

江风现在掌握的宫廷菜谱并不算多，但也还有几种没有做过。

一展身手也很简单。

接着，菜馆就公布了江风明日做的菜品：

蟹金裹玉丸。

毋庸置疑，江风的这道菜很快就被人们津津乐道。

网友们都在猜测这道菜到底是什么。

大家自然猜不到。

别说网友，此时此刻，各地很多顶级大厨都对这道菜不明所以。

国宴主厨队伍中，好几个人聊着这道菜的消息。

“蟹金裹玉丸？怎么又是一道没听过的菜！”“说实话，来这边这么久，高端的菜做得多了，我以为天下名菜就没有我不知道的，没想到他做的菜我听都没听过。”

“江风还是厉害，就是不知道到底是和谁学的厨艺。”

“也没听过他是谁家的，好像都没有他家人的消息。”

大家纷纷议论着。

显然是都好奇，蟹金裹玉丸到底是什么。

第二天江风来酒楼上班，外面好多人围着他，询问这道菜的做法。

江风面对镜头，轻松地回应：

“大家也别传的太离谱，这道菜做法很简单，就是把蟹黄粉和珍珠粉混在一起，，再裹一层可食用金箔。”

“无非是把螃蟹精华浓缩成一颗丸子，换一种吃法。大概一只螃蟹能浓缩成一颗丸子。”

“对于喜欢吃螃蟹的人来说，会比较喜欢吃。”

听到他这么说，大家大概明白这道菜是什么。

虽说知道了这道菜的做法，但很多人还是第一次听。

这一点就足够用份量了。

回到酒楼后厨，江风开始忙碌。

他取出五只肥美的公螃蟹，五只肥美的母螃蟹。

把公螃蟹的蟹肉挑出来，把母螃蟹的蟹黄挑出来，烘干后，研磨成粉。

江风做了示范后，接下来就是学徒负责处理研磨粉的事情。

然后，江风又取出几个珍珠蚌，打开蚌壳后，从蚌肉中能取出许多珍珠。

这些珍珠不怎么值钱，但是可以食用。

食用前需要全部按进一块豆腐中，煮两个小时后，再把煮熟的珍珠全部取出，研磨成粉。

珍珠药用有2000年的历史，本身就可以美容养颜，只要处理得到，对身体有很大好处。

研磨后的珍珠粉过滤一下，只留下一层非常细腻的粉末。

接下来就简单了。

蟹肉研磨成的粉呈现出白色，加入面粉、水做成面团，然后搓一个小丸子。

小丸子在珍珠粉里滚一圈，裹上珍珠粉。

蟹黄研磨成的粉也做成面团，再裹一圈。

最后放在锅里蒸熟。

蒸熟后趁热裹上可食用金箔，一个丸子刚好裹一个金箔。

做出来的丸子就是金光灿灿的。

看上去好似一颗颗黄金做的丸子一样。

丸子中冒着新鲜的螃蟹香味，闻着都让人觉得惊奇。

最后是摆盘，方法也简单，就是在盘子中放一只蒸好的螃蟹，把十颗黄金丸子摆在螃蟹的背部，周围再放一些装饰用的绿色蔬菜。

一道蟹金裹玉丸就做好了。

很快，这道菜就被端了出去。

由于昨日名头比较大，今天的位置都是很多人早早就排队才抢到的。

终于等到美食上桌，人们自然兴奋。

期待已久的美食展露出真面目。

尽管知道是丸子，但是看到这道菜的时候，人们还是激动不已。

好多人取出手机拍照。

“这就是那道宫廷菜吗？”

“之前真的从来没听说过。”

“天呐，和黄金一样，真的能吃吗？”

“听说是螃蟹做的。”

“我都不忍心吃！”

第一桌的客人看着桌上的菜品，细细欣赏。

螃蟹的背上驮着十颗浑圆的金色小丸子，给人一种说不出的富贵的感觉。

螃蟹还能这么吃。

也是挺稀奇的。

周围围满了看热闹的客人。

大家都等不及，就先看看这道菜到底是什么样。

毕竟对普通人来说，很多人可能一辈子都看不到一次顶级的宫廷菜品。

“我闻到了，是螃蟹的香味！”

“确实是螃蟹的味道！”

“是从金色的丸子里冒出来的，还挺香！”

“快尝尝是什么味道！”

看到大家这么激动，第一桌的客人夹起一个蟹金裹玉丸，轻轻咬了一口，咬下去一半。

刹那之间，丸子的剖面呈现在人们的眼中。

金箔之下，是橘色的蟹黄，最里面是白色的蟹肉，中间有一层白色的隔膜，那正是研磨出的珍珠粉。

吃到蟹金裹玉丸的客人满脸都是享受和惊讶。

“是螃蟹的味道，好浓！”

“不仅有蟹黄的感觉，还有蟹肉的感觉！”

“蟹肉是热的，非常的香！”

“而且特别的鲜美，那种鲜味被金箔包裹住，现在才散发出来！”

“很好吃！”

他一边品尝还一边解说。

看到他这样，围观的人们都露出羡慕的神色。

“我也想吃！”

“再等等！”

“第一次吃这样的螃蟹!”

“这大厨做出来的东西就是不一样！”

“感觉好棒啊，还没吃就感觉很棒，说不上是为什么！”

人们回到自己的座位上，默默等待着自己点的蟹金裹玉丸的到来。

不管怎么说，来江月台吃饭真的太好了。

尤其是江风在的时候。

那感觉，就像是参加一场最高级别的宴会一般。

让每个人的虚荣心都得到极大的满足。