江风带着孙壮飞来到了镁国。

经历了一些宣传定档，他也正式加入了新一季镁国《全明星厨师大赛》当中。

从节目组邀请的选手来看，确实都非常利害，而且来自不同国家不同地区。

具体包括意大利、法国、西班牙、印度、泰国、中东地区、镁国本土，还有一位，自然就是中餐代表江风。

由于江风没有对外宣传这件事，这档外国综艺在国内关注度也不够，所以国内的人们并不清楚江风在外面参赛。

虽是节目，但却是实打实的比拼。

因为请来的厨师都是专业的大厨，全都有名头，而且都是某个顶级餐厅的主厨，或者是经理。

至少也是三星米其林级别的。

江风的名头是最负盛名的华夏厨师，八座不同菜系酒楼拥有者，酒楼顶级主厨，全能型厨师。

看到这些名头，江风觉得还是挺客观的。

要是都是业余厨师，那么比赛可能更多是趣味性，毕竟普通人参加节目就图个热闹。

但要都是大厨的话，那就不一样了。

谁都是声名在外的人物，甚至有些选手在当地的地位非常之高。

这种级别的竞争，看点十足。

在厨艺这一方面，江风向来认为“尺有所短，寸有所长”。

他是很公平的一个人。

华夏美食有独特的地方，其他地区的美食也有自己的特色。

在一起比较，把亮点展示出来就好。

比赛现场是一个巨大的演播厅，装修极为的豪华，各种灯光彩灯亮起。

舞台上有八个灶台，功能一应俱全。

经过一些开场预热、节目宣传、选手访谈、评委介绍等环节，终于迎来了比赛的正式开始。

戈登是节目主办方之一，也是国际最负盛名的厨师，举办了多次美食节目，也是这届比赛的评委。

他在国外的人气非常夸张。

国际的知名度更是厉害。

他先是说了一些激励人心的话。

比如这个舞台，诞生过很多被聚光灯笼罩的惊艳冠军，也有很多人在阴影中遗憾离开。

很多人都在这里留下了属于自己的故事。

而这一次，邀请来的各位，都是各个地区最负盛名，也是最顶尖的厨师。

这一场，不单单是全明星厨艺大师，而是全明星大师赛。

只有顶级的厨师，才能碰撞出最顶级的效果。

不得不说，戈登还是很会调动气氛的。

八位主厨都有些激动，包括江风，都感觉到事情变得有意思起来。

最巅峰的厨艺碰撞，越是如此，才越有意思。

今天是节目的开场，就在这时，戈登直接宣布了比赛规则。

并不是所谓八进四、四进二的淘汰制。

而是给出专题，大家一起比拼，评委打分，末位淘汰。

这一期，会末位淘汰两名主厨。

听到这话，大家瞬间更是紧张，甚至有些心慌。

戈登在国外也有“地狱主厨”的称呼，他办的一档节目就叫做“地狱厨房”，这个人很会搞节目效果，也很会把握节奏。

戈登直接告诉众人，现在，第一场比赛直接开始。

这一期的专题是：素食

只能用素食烹饪，只能用植物油，不允许使用鸡蛋、肉类、鱼类。

他还告诉八位选手，后面准备了几十种蔬菜，大家可以随意挑选。

“我知道大家以为今天是来拍宣传片的。”

“但很抱歉，我想告诉大家的是，今天就是第一场比赛。”

“越是没有提前准备，才越考验一个厨师的基本功。”

“现在，比赛正式开始。”

“各位有半个小时的挑选蔬菜的时间，一个半小时的烹饪时间。”

“请抓紧。”

戈登脸上露出一丝意味深长的笑容，开口道。

主厨们的脸上满是错愕和震惊，全都是一头雾水。

刚才节目组告诉他们，今天穿着厨师服，是准备拍比赛的宣传片。

谁曾想忽然间就玩真的了！

江风还算淡定，他早就发现了端倪。

因为每一个灶台，都摆满了各种调味品，还有些调味品直接打开盖子，比如盐、糖、胡椒粉等等。

这就说明，今天是要烹饪的。

接着，他又自信的笑了。

如他所想，尺有所短寸有所长，每一种饮食文化，都有其独特且美好的地方。

但是论素食而言，中餐真的没有对手。

而且是完全没有对手。

其他不论是哪国的餐品，不可能离得开肉类。

要么就是意大利面这样的主食。

纯素菜的品种是很少的。

而中餐的素食，江风随便想都能想到很多，比如土豆丝、豆腐、白菜等等。 但这里毕竟是世界级的厨艺比赛，炒个土豆丝的话，太LOW了，不符合他的身份。

这个时候，主厨们开始动了，纷纷朝着后面的蔬菜区跑去。

江风也不紧不慢的往过走。

先看看有什么食材，再决定做什么。

今天的比赛是个人站，亲戚朋友家属，都坐在观众席，只能看着。

江风来到后面的蔬菜区，看到琳琅满目的蔬菜，瞬间笑了起来。

蔬菜很是齐全，那就好。

想做什么可以做什么。

节目组规定是做出至少做两道菜，要精致。

“现在素食主义好像在国外也是一种政治正确。”

“节目组以素食为主题开场，也算可以理解。”

“中餐的素食种类非常多。”

“那我就以各种菌类和竹笋为主，做一道菜。”

江风心里盘算着。

这里的菌类比较多，各种羊肚菌、牛肚菌之类的，还有各种蘑菇。

江风就定下自己要做的第一道菜：

鼎湖上素！

所谓“鼎湖上素”，是满汉全席中的一道素菜，用的都是素，吃起来却有肉味，口感极佳。

能在满汉全席中占据一席之地，可想而知这道菜的品质。

江风到底是行走的美食百科全书。

给出专题做菜，对他来说没有任何难度。

这也看得出他作为顶级大厨的水平。

如果是普通厨师，看到这个专题，估计想的就是炒土豆丝，炒豆角，地三鲜之类的菜了。

餐饮界公认的一句话，素菜比荤菜难做。

凡是素菜馆，价格都会更贵。

因为素菜做起来确实难，想要做的精致好吃，就更是难上加难。

尤其也可以看得出，这档节目的比赛挑战性极大。

好几个主厨都是专挑贵的食材，不管用不用得上，先拿了再说。

江风在篮子里装好第一道菜的食材，然后就开始琢磨第二道菜。

这场比赛鸡蛋也不能用。

江风想的是做开水白菜或者文思豆腐。

但这种比赛，视觉效果也是一个重要因素。

开水白菜太低调内敛了，江风担心老外不懂这种华夏的文化特色，所以还是打算做一些精致的素菜。

文思豆腐是一盆羹，不符合节目的要求。

所以江风打算做的是“一品豆腐”。

作为中餐素菜，豆腐在国外非常受欢迎。

江风发现节目组准备了新鲜的豆腐。

毋庸置疑，这就是给他准备的。

江风看出节目组的用意了。

“有豆腐，肯定是给我准备的了。”

“那就做一品豆腐吧。”

“总要做一道豆腐出来。”

江风想到。

他不紧不慢，挑选了食材之后，又去拿了一些葱、蒜之类的。

其他主厨有的已经挑好食材，有的还在冥思苦想，场面非常有意思。

不得不说，这节目的质量很高。

从评委和选手的水平，到演播厅的装修，都很厉害。

在这样的环境中，江风感觉到自己完全被激活了一般，只想快点上手烹饪。

专题：素食

菜品：鼎湖上素、一品豆腐。

江风处理的游刃有余，这就是中餐的底蕴带给他的自信。

一切都准备好，江风就回到灶台，准备开始烹饪了。

戈登会专门采访每一个选手，让他们说一些赛前的宣言。

等采访到江风，江风自信的笑着说道：

“中餐文化博大精深，有非常多非常多素菜的菜品。”

“我只能选择两道，会把它们呈现出来。”

听到他的话，戈登点点头，说了一句：“祝你一切顺利。”

此时此刻，八大世界顶级厨师，正式开始对决。

厨师全明星大赛，MasterChef，角逐开始上演。