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梦回1998

作者:厨子凶猛 | 分类:都市 | 字数:220万

第二百四十章火锅开业

书名:梦回1998 作者:厨子凶猛 字数:3092 更新时间:2024-10-10 15:43:43

时间又过了两天。

今天正是火锅店开业的日子。

上午十点。

楠行火锅店。

刘金行思来想去,确定的名称,刘金行也毫不避讳,这是因为林玉楠的原因。

不过这个名称虽好,不过要是严格的来说,谐音真的不太好,因为总跟‘难行’谐音,不过刘金行也知,今生会风光很多,可是同样也属实道路不易。

艰难前行

刘金行也为了时刻提醒自己,虽然难行,但总能行的通,就像他今生所要走的路一样。

刘金行在门口,还特意租用了几个花篮,再加上门口的装修装饰,看上去还挺壮观的,而且充满了喜气洋洋的。

“都准备妥当了吗?”

刘金行看了看时间,然后问着孙凯。

刘金行现在领着孙凯他们,还有一些服务员,光是服务员就有十人,都是笑容满面的站在门口,他们穿的衣服也是统一的着装。

衣服的前胸上,也写着楠行火锅的名称,这是刘金行特意要求的,因为服务员的衣服,肯定也是一个饭店的脸面。

“准备好了。”

孙凯回答道,他这句话里,也包含了很多的意思,从里到外,也就就是说,随时可以准备开业了。

“那,咱们点炮开门营业。”刘金行大手一挥的说道。

“噼里啪啦……。”

在一阵噼里啪啦的声音中,也就代表着火锅店开始营业了。

然后刘金行又把门口,招牌上的红布,给扯了下来,露出了楠行火锅店五个大字。

随着鞭炮的响起起,肯定吸引了周围人的注意,而且横幅很多天前,就已经告诉今天开始营业了。

而且今天的横幅也说了,因为新店开业,消费一律八折,而且五人以下,每人送一瓶饮料,五人以上,直接送一箱啤酒。

然后也就有人,开走进了店铺,但也不多,总共三桌客人,八个人。

“欢迎光临……。”

“客人里面请…………”

刘金行他们看见有客人上门,就领着服务员,开始开始热情的欢迎道。

每个人都是笑容满面,因为他们是服务行业,不管心里如何,一定要微笑面对顾客,除非一些特定的客人。

“店铺装修不错啊,也不知道消费怎么样?”

所有人一进来,就看见了店铺里面的装修,然后就纷纷的赞叹起来,同时心里也担心菜价的问题。

“先生女士们,请喝茶。”

等到这些顾客坐下,马上又是服务,员端茶倒水,然后把菜单送上,服务也算的上很到位的。

虽然达不到原时空,一个名火锅店的服务,毕竟那需要员工,长年累月的培训。

不过刘金行也,严格的要求员工,一定要微笑服务,尽量面面俱到,然后像那个目标前行不过同样的,这些员工的工资,肯定也是要提高一些的。

现在这个场景,都是经过提前培训的,要不然也不可能这么熟练。

“我要一个鸳鸯锅,然后…………”

客人人们感受到,店里的装修,服务员的态度,看到菜单上的菜价,虽然不知道味道怎么样,但是心里已经对,火锅店表示满意了。

“客人我们那边有粘料,客人想吃什么味的,可以自己调,也可一说要求,我们给你拿过来。”

服务员看点完菜以后,又微笑的指了一个地方说道,所谓众口难调,人都习惯自己的口味,所以准备的蘸料,那也是多种多样的。

“我们自己去看看吧。”

大多数客人都是这个选择,只是也有客人不下想自己拿,把要求一说。

“好的,客人请稍等。”

客人点完菜,服务员就微笑了一声,很快锅底,菜品,赠送的啤酒,就一起上来了,有要求的蘸料也会送上来。

食材汤底这都是提前准备好的,因为为是火锅,那上菜的速度,那是不必说。

“味道挺不错的……。”

接下来汤底开了,大家也就纷纷涮了起来,然后吃了一口,也就纷纷赞叹起味道。

然后他们也都很满意,因为到现在给他们的感觉,说不出来的舒服,因为吃饭味道是主要的,但是吃的舒心也是最重要的。

现在两样都有了,他们又有什么不满意的呢?当然众口难调,只要绝大多数人满意,那就是一件非常好的事情。

“你说这个店装修的多少钱?…………”

“刚才门口的那个,小年轻的,都说是老板,那真的是老板吗?…………”

接下来这几桌客人热闹的吃着饭,但是身处在这样的环境中,有的人免不了就会讨论一下,然后还有人问到了服务员。

之后又进来了两桌,现在总共有了五桌客人。

但是看见大厅里,还是显得空荡荡的。

火锅店是没有包间的,但是中间有隔断,总共有个大小共有六十多张桌子,所以五桌客人,显得还是空荡荡的。

这也是餐厅大了的坏处,因为生意不好的时候,就算是有个十几桌客人,那也真的是会显得惨淡。

“小舅,这人有些太少了吧。”

孙凯他们担心的问道,毕竟火锅店的生意,可是跟他息息相关的。

他们现在现在门口,虽然来往的人流不少,大部分人都会看一眼,而且有的人停下观察一会,但是进来吃饭的,确是没几个。

“现在是时间还早,才十一点,还没到饭店呢。”刘金行看到孙凯,丁静秋他们的担心,只能出言安慰道,然后给大家一点信心。

其实刘金行的心里,也是有些忐忑的,毕竟他的投入,真的挺大的,而且主要是他的这份执念吧,要是在失败了,他现在损失虽然赔的起,但是受打击那是一定的。

不过现在他作为老板,肯定不能够表现出来,因为要是他表现出心慌了,下面的人肯定更加担心,然后就会影响服务,那就是一系列的反应了。

“恩。”

孙凯他们听见刘金行的话,又看见刘金行的表情,他们的心里也是安定了不少,毕竟了解刘金行的,也知道刘金行的能力。

他们也知道现在没到饭点,可是关心则乱,那些员工们,也是差不多的心里,虽然不是他们投资的,就算赔了,除了上面的几个人,他们也没什么损失。

但是他们对现在的工作,他们真的都挺满意的,主要是工钱待遇很好,在找另一家也是挺不容易的。

“欢迎光临……。”

又看见有客人上门,肯定又是热烈的欢迎。

时间就这样慢慢的过去。

店里面的客人,也慢慢的多了起来,现在已经有快四十多桌的样子。

所以人一多,现在看火锅店里,那就绝对不冷清了,而且是一派热闹的景象,客人们也更加的高兴,毕竟深处这样的环境,他们也挺满意的。

人有的时候就是这样,饭店人越多的时候,人越多,越冷清的时候,越冷清,能明白这个意思吗?

刘金行他们,也都是更加的喜笑颜开,虽然现在的生意,代表不了真正的水平,但是看见这些客人,心里肯定是高兴的。

“刘老板,生意兴隆啊。”

就在这个时候,顾兴珍进了大厅,看见这餐厅内热闹的场面,也就恭贺的说道,顾兴珍身边还跟着三个人,看样子就是一家人,他老婆还有一双儿女,顾兴珍也是儿女双全。

刘金行现在的款项,全部都已经给结清了,所以他也就更想亲近一下了,今天也真的想品尝一下味道,然后也支持一下刘金行的生意,所以也就领着家人过来了。

“顾老板,同喜同喜,快请里面坐。”刘金行一看见顾兴珍,也是满脸笑容的说道。

看顾兴珍的样子,也知道是来吃饭的,刘金行把顾兴珍他们,领到了一个位置,然后又亲自热情的招待了起来。

“你可不要看刘老板的年龄小,但他可也是真的刘老板,这间火锅店就是他的,然后还有其它的产业,主要这可是白手起家。”顾兴珍跟他老婆,简单的介绍道。

但是在白手起家四个字上,可是加重了语气,主要是刚才他老婆,听到顾兴珍叫刘老板的时候,对刘金行投去好奇的目光。

“我只是做点小生意而已,没顾老板说的那么厉害。”刘金行微笑的说道,但心里肯定是有一点小得意的,不过刘金行也知道,自己现在能到这个地步,是因为什么。

刘金行给夫妻两人,倒了两杯茶水,刘金行又拿了四瓶椰奶,打开了两瓶椰奶,送给两个小孩喝。

“刘老板太谦虚了,你这可是年轻有为啊。”冯丽娟看着刘金行,微笑的说道。

看见刘金行的动作,又听见刘金行的身份,冯丽娟的眼睛,一下就亮了起来,而且眼中的神色异彩连连,显然是有别样的心思。

“您太抬爱了。”

刘金行又是谦虚了一声,但是被冯丽娟的眼神看的,有些感觉不自在。

但是对于称呼上,始终是有问题,三十多岁的年龄,旁边大女儿,都已经快十岁了,刘金行需要称呼什么好?