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美食宝典:一天24小时随机摆摊

作者:美好生活 | 分类: | 字数:70.5万

第113章 这席面不贵

书名:美食宝典:一天24小时随机摆摊 作者:美好生活 字数:2276 更新时间:2024-11-07 02:20:24

人太多,还没开席。

都在凑热闹。

直播的、拍照发朋友圈的,甚至连电视台的记者都来了。

没办法。

谁让林枫摊位上的事情闹出来的动静太大。

把全城的目光都吸引了过来。

想着反正是最后一天摆摊,包括林枫在内的许多人也就觉得无所谓。

吃瓜群众,爱怎么样怎么样吧!

此时此刻。

众人全都眼巴巴的看着林枫手中的动作。

看着他把羊固定在烤架上。

他们也都听说了,这道烤全羊是林枫摊位上席面的第一道菜。

将羊放在烤架上,不断翻转并刷上特制的酱料,以便让羊肉均匀受热并吸收酱料的味道。

这点小事自然不用林枫来动手。

周涛和陈师傅在一旁忙活。

林枫看着就行。

烤全羊需要烤制外皮呈现出金黄色的色泽。

这时候皮下的脂肪才会烤得恰到好处。

吃的时候既不会太油腻也不会太干燥。

羊肉的肉质才会鲜嫩多汁,口感柔软细腻。

再搭配上特制的酱料和香料,味道浓郁可口。

当你咬一口羊肉时,首先会感受到外皮的酥脆和羊肉的柔软,接着会尝到特制的酱料和香料的味道在口中散开,让人回味无穷。

这样烤出来的羊肉才正宗。

当然了,这是一般的羊肉。

林枫觉得系统出品的羊肉非同一般,到时候烤出来应该会更好吃。

目前来讲,口味到底如何他也不知道。

烤全羊得烤三四个小时,时间还早。

林枫自然不能闲着。

继续准备第二道菜。

王八汤。

哦,不对,是清炖甲鱼。

的席面,叫王八不合适,应该叫甲鱼不对。

选用的食材......

好吧,脸盆大的甲鱼见过没?

全身金黄色,脸盘大小。

隐隐约约的,它居然在发光。

是的,林枫没看错,面前这五只清理干干净净的甲鱼全身金黄璀璨,散发着淡淡的黄色微光。

“这是什么王八?”

林枫有点惊讶,想不到它居然还会发光。

可惜,这些王八已经死了。

如果没死的话,拿回去养着也不错。

毕竟能发光的甲鱼,省电费不说,养着也挺好玩。

养熟了,能送走你八代。

‘咔咔’一阵乱剁,即使发光也没什么用,这些王八还是变成了食材。

哦,不对,这些甲鱼变成了食材。

这道汤品,得林枫亲自动手。

剁成小块的甲鱼用清水漂净血。

捞出沥水。

精盐少许,湿淀粉拌匀上浆。

熟火腿切片,葱姜洗净。

葱切成葱花,姜切片。

香菇去蒂,洗净,入沸水焯熟,炒锅置旺火上,放入熟猪油。

待油烧至七、八成热,放入浆好的甲鱼。

炸至两面硬结时捞出。

将甲鱼按其形摆入汤盆,摆成王八样。

然后再放入鸡腿、香菇、葱姜及清水,加精盐。

封口上笼炖至熟烂。

取出。

去掉葱、姜、鸡腿。

取出香菇和火腿待用。

将原汁滗入锅中,调好味。

浇甲鱼内。

用火腿、冬笋、香菇、菜心作点缀。

就做好了。

做......好了。

成百上千双眼睛看着林枫的一举一动。

全都看傻了。

甲鱼汤新鲜出炉,一股滔天的浓郁香气飘来,仿佛大自然的清新馈赠。

众人都看麻了。

闻到香味全身一个哆嗦。

忍俊不禁。

这么香的汤,喝起来啥味啊?

就在这时——

“你尝尝?”

林枫把做出来的甲鱼汤盛了一碗,让白彩萍试试味道。

“咕噜!”

就这么一瞬间,无数人不自觉地吞咽了一下口水。

他们也想尝尝。

当然,那是不可能尝得到的。

白彩萍也是羞红了脸,没想到林枫做好的汤会让她先尝尝。

众目睽睽之下,浅尝一口。

只是一口,白彩萍就震惊了。

这汤的味道太清新,她感觉自己在飞。

飞啊飞,一直飞。

自由自在的,无尽向往,没有任何烦恼的心事。

“怎么样?”

林枫只是单纯的让她试试味道,可没有其他心思。

“好喝。”

白彩萍红着脸道。

“嗯,那就行。”

林枫点点头。

既然白彩萍说这甲鱼汤好喝,那第二道菜就算是做好了。

放一旁备用。

准备第三道菜。

帝王蟹。

也不知道系统从哪弄来的帝王蟹,体型极其庞大,张牙舞爪的得有三、五米长。

帝王蟹的头部和胸部覆盖着大量的短刺,额角向前突出呈刺状。

背面有一根刺伸向前侧方,基部还有一对小刺。

而在腹面则有一根壮刺,其长度超过眼柄。

全身通红,坚硬无比。

众人看着林枫连续取出5只堪比成年人大小的帝王蟹,眼珠子都瞪了出来。

这么大的帝王蟹,得多少钱一只?

一时间,原本觉得林枫的席面贵的人不说话了。

不说其他的,单说这帝王蟹。

就这一只,你能买得到?

再说了,这可是其中的一道菜,剩下的还有十几道。

先前的烤全羊、甲鱼,哪一道菜按照正常价格来说都得几千块吧?

这样看来,林枫的价格不是贵了,而是便宜。

一些人心里想着林枫这样不会亏本吧?

当然,这是众人心中所想,林枫不关心这些,他只需要把五桌高级席面准备好。

帝王蟹的吃法有好几种,清蒸、油炸、红烧。

林枫想了想。

三吃吧!

把帝王蟹大卸八块,一部分清蒸,一部分红烧,一部分油炸。

做出来的菜品味道更不用说了。

香飘十里。

那香味馋死了众人。

咕噜、咕噜。

肚子咕咕叫,众人全都馋了。

可馋了也没办法,这可不是他们能吃得到的。

只有预定了的几桌才能吃上。

再说了。

还没开席。

吃个锤子。

实际上,此时此刻,众人心里想的是。

这个席我是吃不起。

但我可以看啊!

他们打定了主意,等开席,一定要看看的席到底有多好吃!

也就在这时候,一股奇特的香味飘来。

众人不自觉的又沉醉其中。

这香味哪来的?

“师傅,烤全羊快好了。”

周涛提醒林枫。

众人这才注意到,放到烤架上的烤全羊已经烤得金黄璀璨,正滋滋冒着油气。

伴随着晚风,香飘阵阵。