重回八零躺着就把钱赚
作者:赚钱养狗 | 分类: | 字数:94.7万
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第299章 烘焙面包
惠民生活广场从上到下一共5层楼,除去地下一层,说是用来当停车场和防空洞以外。
其余4层,现在都是乌泱泱的人。
商场开业的正是时候,再过一个月半就要过年了。
现在正是大家伙买年货买新衣服的时候。
尤其是二楼的服装鞋帽区,培训了一个多月才上岗的售货员们,都快扛不住了。
"姑娘啊!这件衣服有没有小一码的啊,我穿着有点大!"
"售货员,这条裤子还有新的吗?"
"诶,服务员,这外套有没有黑色啊?白色容易脏!"
"哎呦,你们这衣服可真不便宜啊!"
……
"哎呀,美女!我们这儿都是羊城货,昨天刚挂上架的!
HK最新流行款!跟别的小服装店可不能比!
您要是不喜欢港货,咱们这还有台版的!
您看这西装!湾湾时下最流行的!……"
沈夏梅看着自家员工都忙的五迷六道的,赶紧跑过去帮忙。
员工们看见老板都亲自下场了,更是干劲十足,努力表现。
三楼超市食品区,被趁开业打折买年货的人群占领了。
各种糕点饼干等,保质期比较持久食品的货架都快被扫荡空了。
超市工作人员都在忙着给补货,甚至出现了顾客就站在货架那儿,等着人来放商品的。
不过要说最火爆的区域,莫过于烘焙区。
区别于夏竹甜品以甜食蛋糕为主,惠民生活广场的烘焙区则以面包饼干为主。
烘焙加工房就在超市里,用玻璃做墙,360度全透明无死角,供顾客参观制作过程。
卫生有没有问题现在大家伙儿还看不出来,但是那烤面包的香味,已经飘得整一层三楼都能闻到了。
原本没打算往这个区域来的人,都被香味吸引过来了。
"这什么味道啊!这么香!"
"就是,让一让让一让,让我也看看。"
"这不是那个小面包嘛!我认识?诶那个一片片的是什么啊?
还有那圆的,切成三角形的,又是什么东西?"
烘焙区的售货员也不少,一边给顾客装袋,一边回答顾客们的问题。
"这个是吐司,刚出炉的时候是一整个,这个装袋的是已经切好了的。
可以当早餐吃,抹上我们这个果酱,再配着牛奶,就是一顿很丰盛的早餐了。
特别是对孩子,营养均衡又方便。
平时肚子饿的时候也可以直接拿来垫肚子。"
售货员很上道,说着还把几瓶果酱放柜台上给顾客展示。
又有一个工作人员推着一个小车出来,小车上面放着一个托盘。
托盘里是切成很小块的面包,每个小块上面还插着一根牙签。
"各位顾客有兴趣的可以尝一下,这是我们的试吃面包。觉得好吃再购买。"
有免费试吃,谁不想要。就算已经装袋放篮子里人也赶紧冲上去拿一块尝尝。
"这么小,能尝出什么味道来啊!再给我来一个!"
有个大妈贪心的还想伸手要,工作人员小姐姐也不生气,就是笑眯眯的说。
"免费试吃只能一人拿一块哦~不过阿姨您还可以尝一下我们这款,
刚才您吃的是蜂蜜面包,比较甜。
这款是意式披萨,咸口的,正样就是那边那个圆形切成三角的。
是意呆利的特色食品,他们当饭吃的。上面还有芝士,特别香,您要不要尝一尝……"
大部分的人尝了以后是觉得味道非常不错,尤其是带着孩子来的,都吵着要买面包吃。
于是烘焙区售货员们装袋贴签的速度也是极快的。
与此同时,果酱柜台也又紧跟着新补货了一批。
也有人就是尝尝,把免费试吃的每一种面包都尝个遍,但不买。
工作人员也不会摆脸色,依然是笑眯眯的对待客人。
服务至上,要让顾客宾至如归,是员工培训时期每天三令五申的口号。
惠民时代广场给的待遇可是远远超过普通商店的水平,甚至超过了国营商店。
但规矩也极严,给顾客甩脸色,肯定得扣钱。
每个员工胸口都挂着写有名字的胸牌,门口就有意见箱,万一因为服务态度不好被投诉了。
调查属实,轻则扣钱,重则辞退。
所以,整个惠民生活广场上上下下的员工,无一不是挂着标准微笑,耐心细致的为顾客服务。
等到了快中午的时候,楼上逛累了的人,买完单就开始涌向了一楼餐饮区。
夏竹甜品是不存在饭点高峰期的,开门就能有营业额。
而hamburger汉堡店只要开门就开始有人排队。
除了这两家以外,到了中午,其他餐饮店铺也都逐渐呈现满座状态。
"张记煲仔饭"
沈夏莲站在一家店门口,抬头望着上面的招牌,心中一动。
"这是二林父母开的。"
沈夏梅在二楼帮着忙活了一段时间,到点了想起来要吃饭,便找到了沈夏莲,拉她来了一楼。
刚好一个中年妇女端着一个砂锅出来给客人放桌上,看到了站在外面的人,顿时喜上眉梢。
"哎呀!大老板!你怎么站在外面!快进来坐!"
她左右转头,发现没位置了,赶紧朝后厨里面喊人。
"森森!快!把里面那张桌子搬出来!再拿两张凳子!"
"不用了!张妈!我们等会儿就行!"沈夏梅赶紧拦住她。
她是老板,也是看着张家搬进这个店铺的,有些什么东西她大致了解。
里面的桌子,应该就是一张自用的小型折叠桌,放着她们的东西呢。要搬出来太麻烦了。
"那咋行!肯定不能让你们等着啊!"
张妈说着话,风风火火的跑进去后厨。
没过几秒钟一个小少年拖着一张桌子就从后厨出来,身后还跟着拎着两把椅子的张妈。
"来,大老板,你们快坐下,要吃什么您开口!
我们做的味道肯定不能跟你们吃的大厨做的比。
就是个心意,保证让我家老头子发挥出他最好的水平!"
她看沈夏莲一直盯着身边的小儿子看,就连忙给介绍。
"这是我家老小,森森。这不开业又赶上元旦放假嘛!就让他过来帮帮忙。"