扫码手机阅读

异界海鲜供应商

作者:南塘汉客 | 分类:都市 | 字数:58.5万

第五十五章 干鲍

书名:异界海鲜供应商 作者:南塘汉客 字数:2727 更新时间:2024-11-03 12:20:46

吃烤鱼吃到饱,等饭后的困意过去,李鸣开船出海收地笼,风暴当然要一起,它可是船长。

潮水在高位,从5米多的海里,将将近100米的一组地笼拉起,特别费劲,李鸣差点闪腰,明天要搞个起笼机才行。

不过装起笼机,要自己组装,还要连接动力,李鸣信心不太够,怕自己搞不定,不过总是要装的。

潮水回来,龙虾也回来了,三种龙虾都有抓到,个头都是一斤以上的,可惜只有花龙能卖钱,鱼笼收完,收获8只花龙。

刚回到岸上,乌云变成雨落下,李鸣将快艇绑在码头北内侧,冒雨将几条石斑放鱼池,并抓50多斤螃蟹填满空间。

回到木屋,身体湿透,头发的水不停滴下,雾岛就这点烦人,天天早上浓雾,下午下雨,晴天少见。

擦干自己和风暴的雨水,才想起海带没收,长廊上的海带随风飘动,打湿不少,收海带时,李鸣闻到浓浓的臭味。

李鸣才想起自己晒的九孔鲍,拿起木条上的鲍鱼,臭味更重,不过没舍得丢,毕竟是自己抓的第一个鲍鱼。

回到木屋,油漆桶生火,李鸣用炭火将海带烘干,鲍鱼也放在炭火边,一股浓浓的臭味传开,风暴再也受不了,跑到长廊被雨点打,也不愿闻到臭味。

海带烘干后,只有2斤多,李鸣将它收入箱子里,这时鲍鱼的臭味也在减少,慢慢烤干直到无臭味散发。

烤干后鲍鱼皱巴巴的,很黑,样子怪怪的,收入背包,它已经是干货,能随身携带穿越,李鸣想拿给张禾看,看能不能销售出去。

雨势到黄昏时变小,变朦胧细雨,狗吠中,呆治穿过雨幕,来到屋前,看了一会,就回到猪圈。

有点无语,这是叫铲屎官不要忘记投喂的意思吗?

天黑前,检查防线,呆治在猪圈内看到李鸣一点都不怕,更怕风暴一些,李鸣真想抽它一顿,猪眼看人低。

喂饱风暴和阿该,本不想喂呆治的,但想想还有剩饭,不喂明天也坏,就大发善心,将剩饭喂给呆治。

回到仓库,李鸣空车赶往冷库,开门进店内时,李鸣才想到,街道车来车往,如果有心人留意,就会发现李鸣空手进店,却能卖出海鲜。

这是要出大事的,李鸣惊出一身冷汗,这世上总有意外发生,万一真有人在店前,晚上守到天亮,真的能发现自己的猫腻。

黄毛王煌就是案例,他叔叔王太璋不知道还躲在某个角落,当毒蛇潜伏起来,李鸣不介意将人想得更坏。

冷链车有必要,张禾的建议是对的,而且很紧迫,要早点搞定冷链车,自己有小货车的驾驶证,早上可以开冷链车掩护穿越的海鲜,需要送货时,再请司机送货。

这两天没有货车,就用面包车改装,就是装空箱搬进冷库,也能迷惑恶意的眼光,规避大部分风险。

放好石斑鱼,发动供氧机,门外响起招呼声,是临时工胡大姐到了。

李鸣招呼她进来,交待到,“胡大姐,你的工作就是绑螃蟹,分类装箱,然后帮忙称重,装车。

整个流程不到2个小时,很轻松的,然后你负责打扫门店卫生,到点下班结算工资。”

胡丽有点为难,李鸣一看就知道她不会绑螃蟹和分类,拉她坐下,温和的说:

“胡大姐,你不会我教你,来,一起绑螃蟹。”

胡大姐坐下,李鸣一边介绍,一边慢慢分解动作,给她看了3次后,指导她上手,工厂打工的女人手上灵活,一会就学会。

李鸣一边绑螃蟹,一边细细介绍分类,

“青色外壳,个头偏大的叫青蟹,先分1斤上下两种,然后再分膏蟹和肉蟹两种。膏蟹肚子圆,身体厚重。掰开后壳的褶皱,能看到黄黄的油脂。

肉蟹就是没有膏或者很少膏的青蟹,个头比较大,却没膏蟹手感重。

蓝色花纹外壳的是花蟹,也叫兰花蟹。外壳梭子形,偏黑的就是梭子蟹,这两种都个头小,不用再分类。”

因为怕螃蟹打架,同时为了保持活力,箱底加了冰块,必须快速打包螃蟹装箱,生鲜讲究的是鲜活,李鸣加快速度绑螃蟹,让胡丽慢慢来。

绑到一半,张禾黑着眼圈走进来,放下早餐,一起忙碌,等张子铭到时,可算忙好,又是装箱上车。

今天有8只花龙,李鸣让张禾亲自搬运,让他也爽爽,毕竟不是谁都能一次见到十多斤花龙。

搬运后,胡大姐识趣的在店内打扫卫生,三人在门口交易,青蟹250斤,花蟹和梭子蟹共50斤,石斑鱼85斤,花龙15斤。

收款元,昨天青蟹多,虽然龙虾单价高,但量差远了,总价没昨天高。

送走张子铭,张禾回去给胡丽发工资,李鸣拿着早餐蹲在门口吃,自己不太适应给人发钱,一想到微信转账不到一百元,有点那啥的感觉,有点难为情。

关店,去富源大夏的办公室,两人要交流公司上的业务细节,昨晚张禾和牛争一条龙套餐后,牛胖子决定,明天开始要1千斤的普通海鲜。

都是国内的普通货色,皮皮虾、九节虾、花甲、蛤蜊、虾虎鱼等等,张禾和李鸣说明后,给程启下单,明天凌晨送达。

李鸣知道自己不善于人际,生意场合自然的交给张禾,他更擅长这些,要李鸣和牛胖子泡桑拿,坦诚相见,还一条龙,真做不到。

“兄弟,昨晚辛苦了,我这有个宝贝给你补补。”

李鸣说完掏出一个黑黑的东西,递给张禾。

他装作嫌弃的接过,细细查看后,诧异的说:“鲍鱼?九孔鲍鱼?”

张禾用力搓掉贝壳的黑灰,更惊讶的说:“美利坚九孔鲍鱼!你那来的?”

更确切的说是加利福尼亚九孔红鲍鱼,外壳粉红色,单体不大,现实世界的50-100克左右,雾岛上的更大一些,普遍有2两多。美利坚加州有,墨国西海岸也有。

“海里来的。你能搞定吗?”

张禾搓揉鲍鱼,肯定的回答:“美利坚的不太可能进来,墨国的进口手续可以搞定。你手上的都是干鲍?”

张禾答应过李鸣,不问海鲜来路,风险大的就不做,只做能合法进口,能上“准生证”,能合法纳税的进口海鲜。

“鲜活鲍鱼,你也可以请老师傅加工。”

干鲍鱼是鲜鲍鱼价格的十几倍,不过有制作干鲍手艺的老师傅特别难找,行业从业的人少,门槛高,收入高,流动性小,很少有出来找活的师傅。

“你说请师傅就能请的?还是卖鲜鲍鱼省事。供货量多少?”

“半个月一次,量不定,但第一次能保证5斤以上.”李鸣想了一会,发现的那群鲍鱼,下次大退潮,能抓到,以后的不太确定产量。

张禾还在思考怎么销售,李鸣想到墨国鲍鱼能进口,加州红龙也可以通过墨国进口洗白,红龙利润更高,就追问道:

“加州刺龙虾,又或者说墨国红龙,你能搞定吗?”

张禾还没想好怎么卖鲍鱼,李鸣又抛出一个包袱,里面有更大的惊喜。

“能啊,红龙捕捞量大,国内也有很多酒店销售,比鲍鱼还容易进口,多少我都能卖出去。”

两人关起门,商量细节后,张禾补齐程序,李鸣明天就“偷渡”龙虾,暂时放冷库低温放养,张禾联系客户后发货。

他在澳洲代购公司上班时,有各行各业的国内客户联系方式,龙虾这种高档货,市场稀缺,销售没有问题。

商量妥当,张禾留在办公室,联系客户,李鸣回家睡觉,走到门边,李鸣回头和他说到:

“张禾,我同意买冷链车,你尽快搞定。”

张禾在打电话,左手竖起中指,对着李鸣背影比划。