旁边伺候的服务员一挑大拇指，您是行家！

赶紧出门，去后厨提醒多用点心，一道道菜上桌，要说老字号还是有底蕴，庄臣挺满意，尤其是龙井虾仁，清爽可口，有亮点。

西湖醋鱼上桌，庄臣夹起一块，皱皱眉，问服务员道：“现在的大厨还是陈文忠师傅？”

“陈师傅去年退休，现在是他的徒弟刘大厨掌勺。”

庄臣摇摇头，沉默不语，等服务员出门，才可惜道：“听我师傅说过，陈师傅圈里有个外号叫老头儿，这辈子没得过大奖，也没什么大牌称号。这辈子只干一件事，烧西湖醋鱼。”

“一道西湖醋鱼，前后不过10分钟，把饿养在西湖里的草鱼捞起来，杀好洗好切好，到陈师傅手里时，鱼肉还在微微跳动。”

“水烧开，生鱼下锅，焯上3-5分钟，焯好鱼，摆盘，然后开始调糖醋汁，糖醋以1：2的比例调好，调汁大约3分钟，调好均匀地铺在鱼身上。”

“短短几个步骤，却需要花费无数的时间来进行练习。鱼，需要1斤6两左右，醋、酱油必须用本塘的调料，但是每个批次的味道是不一样的，这就需要经验来控制。”

“听说陈师傅学做这道菜，足足练满五年，才慢慢悟出自己的一些感觉。”

放下筷子，用清水漱漱嘴，无奈道：“楼外楼六个厨房，以前陈师傅负责东厢大厅，只要在这里点西湖醋鱼，现在可惜……”

庄臣很遗憾，人家退休也没办法，烧一辈子西湖醋鱼，平均每天烧100条，一年下来，去掉休息日，差不多三万六千条。

三十年时间烧下来，少说也有上百万条鱼。要是他跳进西湖，估计湖里的鱼都要来找他来报仇雪恨！

众人哄堂大笑，倩倩伴着大米饭，大快朵颐，一连两碗下肚，偷偷打个饱嗝，看着庄臣摇头叹气的表情，嘀嘀咕咕道：“真有那么大差别？”

一顿饭吃饭，总体还不错，对得起百年老字号招牌。众人吃饱喝足，上车后倩倩问道：“下午您想去哪里？”

庄臣拍拍肚皮，随意道：“西湖不看了，听说马云有个江南会？”

倩倩一愣，想起对方也是土豪，难道跟阿里爸爸认识？

“就在西泠印社附近，原本是祠堂，后来改造成私人会所。因为常年习惯组建平台创造价值，于是就与复星郭广昌、网易丁磊、银泰沈国军、万向集团鲁伟鼎、盛大陈天桥等八大土豪，作为创始人，将江南会对外开放，号称八大豪侠。”

庄臣哑然失笑，网上流传阿里内部有十八罗汉，乃集团的中流砥柱。现在有出现八大豪侠，您是有多喜欢武侠？

没办法，人活的就是一个圈子，谁也离不了。不只是江南会，国内还有其他三个利益共同体，被人戏称四大帮会。

泰山会、江南会、华夏同学会、欧美同学商会。每个都是土豪云集，要想加入还真不是有钱就行！

庄臣好奇到底传说中的江南会有什么名堂？很快来到西湖边一处幽静，众人下车，看着门口一颗大树，居然被劈成两半，上面龙飞凤舞写着三个大字。

江南会！

“这可是金庸老爷子亲笔题词！”倩倩笑道：“马云每年都要找各种借口去拜会港岛金老爷子，堪称头号粉丝。”

“当年《非诚勿扰》取景，葛优、舒淇和方中信在一个江南民居内品茶，那个场景就是在江南会。”

“浙商平时联系并不多，尤其是创始会员，一但有事情还是会出手相助，比如前两年绿城集团的宋卫平遭遇资金链危机的时候，马云就毫不犹豫地出手，号召阿里员工去买绿城的房子。”

“只要八位中的任何一位，遭遇到商业危机，江南会肯出手的话，基本上难题都可以迎刃而解。”

倩倩看着大门，羡慕道：“听说江南会门槛高，会员少，入会需要资深会员推荐，还经过一年的考核才能正式加入。”

“最出名的还是江湖令，核心会员的福利，一人佩戴一块，不论在何时何地，见到此令都能获得江南会盟友最尊贵服务。”

“不光是吃喝玩乐，江湖令关键时刻还能救命，如果持有江湖令的会员出现紧急状况，只要出示此令，轮值主席就有义务召集会员召开武林大会，无论会员人在何处，都要倾力相助，献计献策，共度难关。”

“当然江湖令是不到万不得已才会使用，只有一次使用机会。一旦动用，得到帮助后，但是代价是，永远离开江南会。”

庄臣看着眼前的七座小楼，古香古色，听说原本是先贤堂所在地，供奉历代先贤，后来被改建成会所。

经过前两年的严查，现在也对外开放，一路走来，高士许由、隐士严光、书法家褚遂良、吴越王钱缪、诗人罗隐、潘阆、林逋等，祠临湖而建，堂内陈列着刻有诸贤头像和生平事迹的石碑。

来到主楼前，正中央有个天井，正对着一个牌坊，处处透着低调内涵。底下是用来招待客人的大厅，一张仿古案子上半卷着一幅画，沙发旁边的柜子上随处可见各种年代的古董器物，沙发背后一架古筝静静地放着。

坐下点几杯饮料咖啡，倩倩八卦道：“马爸爸作为杭州名人，听说痴迷武侠！”

“当年央视张大胡子拍笑傲江湖，他几次要求演风清扬，多少钱都不是问题，可……”

“不光在外边瞎折腾，就连公司内部都不放过。什么办公室叫桃花岛，会议室叫光明顶，内部那些高管，很多都有自己的外号。”

“他最不要脸，自称风清扬，副主席陆兆禧叫铁木真，CEO叫逍遥子，还有什么东邪西毒，郭靖黄蓉，你说幼稚不幼稚？”

众人聊会天，消消食，这个会所已经名存实亡，庄臣只是好奇来转转，没兴趣加入，转身离开。

下午开车又转几个景点，都是人满为患，干脆放弃，直接回酒店。

把两兄弟打发走，直接扑倒小肉妞，一顿猛干，刚才嘲笑老子？

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