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种田记

作者:苏四公子 | 分类:都市 | 字数:37.2万

第三十三章 金椒鱼锅

书名:种田记 作者:苏四公子 字数:2776 更新时间:2024-10-10 17:34:50

不少村民跑回家拎桶装鱼了,陈卫东他们也穿着水裤来了,一尾尾鱼被扔上岸,苏缨仔细看了一下,主要以非洲鲫鱼、鲶鱼、草鱼为主。WEnXUeMi。CoM

这非洲鲫鱼又叫罗非鱼,很好饲养,在省城的江河湖水里也很多见,甚至污染比较严重的水域也能生存得不错,从小的时候开始,大家似乎就不大爱吃这非洲鲫鱼,也有害怕污染的原因在里面,在外面的价格也是很便宜的。

鲶鱼按这里的话就叫塘虱,苏缨喜欢叫它胡子鱼,这种鱼黑乎乎的,头扁扁嘴大大的,嘴上还长着胡子,她和林达可觉得它长得怪恶心的,吃起来也都是一股浓重的土腥味。因为鲶鱼生长在淤泥里,是杂食鱼类,她小时候还听说过大鲶鱼吃尸体的传说,虽然不知道是真是假,但也把她恶心得够呛,从此以后不敢再吃一口鲶鱼。

不过不可否认,鲶鱼的营养价值还是很高的,补中益气,强精壮骨,益寿延年,食疗价值可以和鱼翅、甲鱼媲美呢。

“鲢鱼!好大的鲢鱼!”村民们惊叫。

大鲢鱼在水中闹腾着,溅起一大片水花,“好大的力气哦!”苏缨看得目瞪口呆。

陈卫东他们几个赶紧上前去围捕,可是那条鱼也不是好惹的,“噼里啪啦”溅了几人满头满脸水,四周的村民哈哈大笑。

两个年轻人好容易把那条还在使劲折腾的鲢鱼抬上岸,大家都轰然叫好,这条鱼有近一米长啊。

陈卫东抹了一把脸上的水,笑道,“这鱼可真有劲,估摸着有二十多斤重呢。”

梁九鼎则在一边帮着苏缨分鱼,他心中自有分寸,每户村民的人口、家庭情况,全在他心中明明白白地摆着,哪家多些,哪家少些,分得很是公道,村民们都心服口服,就连没有到场的村民也都给他们留着一份。

苏缨也交待了梁九鼎,大鱼尽管拿去分掉,巴掌大的小鱼都尽量给她留着,还准备放养到鱼塘里呢。

看着塘中的水慢慢干了,鱼也越来越少,越来越多的村民分到了鱼,欢天喜地的回家去了。

苏缨死活要梁村长把那条大鲢鱼带走,毕竟人家为了她也辛苦了一天,那么一大条鱼,她和林达得吃多久啊,还是送给梁九鼎好些。

大家都走得差不多了,林达突然窜了出来,吓了苏缨一跳。

“还有更吓人的!老婆,你快到空间看看。”林达兴奋得满脸通红。

苏缨狐疑地看了他一眼,“先把这些鱼带回家再说吧。”

剩下黑乎乎的塘泥也没什么好看的了,正好到了中午,梁村长收拾了东西也回去了,苏缨和林达来回了几趟,才把剩下的小鱼抬回家。

“老公,池塘挖好了吗?”苏缨懒懒地问。

“你去看一下,不就知道了。”林达神秘兮兮地说。

哇塞!苏缨看到空间里的池塘,简直吓呆了,“林达!你是吃了大力丸,还是怎么着?!这么点功夫你就挖了这么大的塘?”

“你还真当我是神啊?”林达兴奋地说,“我也不知道怎么回事,其实也就挖了不到一立方米的小坑吧,我就到溪边往里灌水,结果哪里想得到,那水流就不受控制了,哗啦啦地拼命往里灌,池塘的面积不断扩大,一直到这么大才停止。”

靠,这就是神器的力量啊!什么挖土机,早OUT了!

“这有多深啊?”苏缨拿了根晾衣服的杆子伸到水里,大概一米吧,清澈见底,里面啥也没有。

瞅这面积起码有一亩吧,“你有没感觉,咱们的空间变大了!”苏缨突然意识到这一点,难怪刚进空间时就有种怪怪的感觉,只是刚才被池塘吓得太厉害了,就忽略了那种感觉。

“你才发现啊?往里灌水的同时,空间就在不断扩大了。”

原来空间还能逐渐扩大啊,两人都惊喜不已,这面积起码是原来的两倍啊。

“这么点小鱼,放进这水里,哪里还能捉得到啊?”苏缨又犯了难。

虽说这塘也就一亩左右吧,可也不小了啊,几桶小鱼放进去,可没办法随意捉取了,毕竟这鱼是要放到外面那塘里去的鱼苗啊。

“不如我们去找几块大石头,把塘的这一角拦起来,先把鱼放在这里,明天再放到塘里。”林达挠挠头,“不过,我们始终得在这里养鱼啊,老担心捉不捉得到,哪有啥意义。”

苏缨一想,也是,空间里的动植物生长速度都极快,这一亩塘水清塘浅,大不了用网捕鱼,也不至于太困难。

“算了,就先放进这塘里,明天去搞个网兜吧。”

把桶里的鱼哗啦啦往里面一倒,这鱼入水中,四散而去,看样子还真是不好捞啊。

“要不以后咱们去搞些网箱,以后就搞网箱养殖。”

“网箱养出来的鱼才不好吃呢,咱们养鱼就图个纯天然自然风味。”虽然网箱养鱼挺省心,但总觉得和人工养殖的一样,还是放养的好。

“别想那么多啦,我要吃水煮鱼!”刚才苏缨特地留了一条三斤多重的草鱼,被林达看到了。

“哼哼,老娘今天偏偏不做水煮鱼,”苏缨斜眼看着林达冷笑,看到他那张委屈的脸,她就心情大好。

“你先去把那条草鱼洗干净,杀好,剔骨,再把鱼肉片好。”林达是个挺合格的厨房小工,刀工还挺不赖的。

把鱼片用胡椒粉、盐、料酒腌制了十分钟,再裹上蛋清,搁在那儿。

往锅里放油,再把葱爆香,把黄瓜、西兰花、白萝卜切成段,倒进去加盐炒好,放到大盆里。

再往锅里放水,烧开后加葱、姜、盐、料酒和胡椒粉,把鱼头和鱼骨放进去煮了一会儿,捞起放在菜上。

把鱼片放到水里,一煮到鱼片变白就捞出来放在鱼骨上。

“哇,老婆,你这是要做金椒鱼锅啊!”林达在旁边看了一会儿才发现,惊喜地叫了起来。

最后一道程序就是锅里放油,待油温升高后关火,把朝天椒切段加上花椒炸香,加了点孜然,趁热泼在鱼片上。

“简直是要香死人了啊。”林达食指大动,迫不及待就要伸手去抓。

苏缨“啪”的一下打掉他的毛手,“烫不死你啊,拿筷子去。”

“哇,好辣好辣!”林达刚吃了一口,就被辣得直伸舌头,拿起旁边的冰啤酒猛灌。

“有没有这么夸张啊。”苏缨狐疑地咬了一小口,哗,还真的是很辣啊。

可是明明没有放很多辣椒啊,两人也都是很会吃辣的人,今天怎么会这么怕辣?难道这辣椒有问题?

辣椒和花椒都是空间里的,成熟了以后,两人采摘了就搁在那儿,一直没吃过,今天还是第一次吃呢,没想到比普通的辣椒要辣上这么多倍。

他们种的是朝天椒,本来就比普通辣椒要来得辣,更何况经过空间改良之后,辣得更加劲爆纯粹了。

“辣得**啊。”林达一边灌着啤酒,一边猛吃,对于嗜辣的人来说,多辣都不是问题,不怕太辣,就怕不辣。

“鱼的味道,还真不错啊,不愧是塘里野生的。”

“顶多算是半野生的,估计是我爷爷那会儿放进去的鱼苗,咱们空间里的鱼长大了,保证比这个好吃一百倍。”

“要是放点木耳和魔芋就好了,我就爱吃那个,如果刚才的油加上芝麻,肯定会更香。”苏缨边吃边总结经验。

“这山上肯定有木耳的啊,下次想吃,就上山去采一点嘛。”上次开荒山的时候,王大庆和林达说过,他经常到山里采点野生木耳、香菇之类的山货到镇上卖。

“山上?等过段时间让梁叔他们带我们上山去玩玩吧。”来了桂园村这么久,还没上过山,苏缨心里有些痒痒的,自己又不敢独自上山,万一遇到个蛇啊什么的,可不知道该怎么办了。

酒足饭饱之后,两人齐齐打了个饱嗝,三斤多的鱼居然被两人一下子消灭了。

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