听到唐逸的言论，夫妻俩交换了惊讶的眼神。

尽管他们在经营家族的养殖公司，但唐逸一直以来从未触及这一领域，他们也未曾把他带到养殖场。

他们难以相信唐逸，一个对养殖业毫无经验的人，居然能提出如此深刻的见解。

的确，齐家的养殖公司现在市值已经超过十亿，垄断了华中地区近60％的市场份额，呈现出一片繁荣景象。

但是随着国内市场对外开放，优质国外猪肉涌入市场，再加上政府对猪肉价格的监管，生猪价格上涨的速度远远跟不上猪饲料、疫苗和劳动力的涨幅。

如果再出现猪瘟等问题，可能连成本都难以收回，面临破产倒闭的风险。

毕竟，养猪业属于重资产行业，只有出栏才能获得收益，而等待猪仔长大的这段时间也充满风险。

尽管唐逸被指责，但他却表现得毫不在乎。

他笑了笑说：“若宁姐，你觉得我是不是不太用功，成绩不太好，没考上理想的大学就意味着我没有学问，以后可能没有太好的前途了？”

宋若宁依然没有回答，内心却在责备唐逸：“这还需要你多说吗？我只是说了实话，结果被你妈妈责骂了一通！我可能不应该来你家住，每天要么被你欺负，要么被你妈妈欺负。将来谁要嫁给你，还得忍受婆婆的折磨。”

“爸爸妈妈，你们可以逐渐减少养殖场里猪的数量了。因为我们家的公司已经扩张到了极限，而且国家还有储备肉来控制猪肉的价格，国外猪肉也对市场造成了冲击。这个行业将来会越来越难做，如果再遇到什么猪瘟，光靠国家的补贴，我们的养殖公司可能会一夜之间回到过去。”

唐逸并没有理会宋若宁，放下筷子突然和宋雅和唐均庭谈起了生意上的事情。

听到唐逸的话，两夫妻一脸惊讶地望着他。

尽管家中经营着养殖公司，但唐逸从未参与过这方面的工作，夫妻俩也未曾带唐逸参观过养殖场。

他们意想不到，唐逸这位毫无养殖业经验的人竟然能提出如此深刻的观点。

没错，目前唐家的养殖公司市值已经超过十亿，占据了华中地区近60%的市场份额，呈现出一片繁荣的景象。

但随着国内市场的开放，国外优质猪肉涌入市场，再加上政府对猪肉价格的监管，生猪价格上涨的速度远远赶不上猪饲料、疫苗和人工成本的增长。

如果再次面临猪瘟等问题，可能连成本都难以收回，面临破产倒闭的风险。

毕竟，养猪业属于重资产行业，只有出栏才能获得收益，而等待猪仔长大的这段时间也充满风险。

听到儿子的这番见解，宋雅的眼中闪烁出兴奋的光芒。

她对儿子的溺爱是不可否认的，但同时也清楚儿子的本性如何。

带着一丝期望，宋雅问道：“逸儿，你提到的这些妈妈也明白，但是你爸爸和妈妈都是从事生物科研的，除了养猪，他们还有其他可以从事的领域吗？我们总不能去投资一个完全不熟悉的行业吧？”

唐逸微笑着说道：“这个世界上并不仅仅只有养猪这个行业。”

宋雅愣了一下：“可养猪已经是最便捷、最快挣钱的养殖方式了。海鲜养殖主要在沿海，我们在华中根本不具备优势。至于养牛，大部分都是为了牛乳及其副产品而养殖，市场已经被光明、伊利、蒙牛这些企业瓜分一空。而那些规模不大的养殖企业根本不足以支撑我们家的养殖产业。”

宋雅将当前养殖行业的情况分析给唐逸听。

唐逸此时也不再卖关子，笑眯眯道：“猪肉这样的食物人们已经吃得厌了。这种从夏夷夷引进到彩虹国，再从彩虹国引进到华夏的美食很快将进入普通民众的餐桌，并迅速形成一个价值上千亿的产业。”

此时，唐均庭也生出了好奇之情：“伙计，快告诉我们，你到底说的是什么？”

唐逸带着微笑解释道：“是小龙虾，它长得很像我们华夏的蝲蛄。”

然而，这种夏夷夷小龙虾具有食腐动物的特性，对水质要求极低，容易存活。只需三到四个月的时间，虾苗就能快速生长为成熟的龙虾。

宋雅皱着眉头问道：“我听说这种小龙虾肉少且略带腥味，真的会有人愿意食用吗？而且我也看不到它有什么价值，怎么可能成为上千亿的产业？”

唐逸回答：“任何物种都可以通过烹饪技巧变成美味佳肴，关键在于烹饪技术。我们在楚省，以及邻近的湘省， ja即使在整个内陆地区，夜宵文化非常盛行。只要我们能够将小龙虾普及到夜宵菜单中，并成为第一家专门养殖小龙虾的公司，整个小龙虾市场都将成为我们的天下。”

唐逸在前世是个酷爱美食的人，他不仅热衷于尝试各种美食，而且还精通烹饪技巧。

对于小龙虾的三种常见烹饪方式，如油焖、蒜蓉和清蒸，以及相应的蘸料，他了如指掌。

他前世的父母曾经经历过一次非洲猪瘟的灾难，导致家族企业破产，一家人陷入了困境。