上一次，因为马书记的来访，让村民们很是振奋，干活都积极了，脸上也都是笑，说起话来都是赚钱的前景，如何改善生活。

而且，有马书记的大力扶持，他们卤肉村合作社的二十万贷款三天内就到账了。

有了资金，加上村里人手足够，后续一个月内，相应的厂房，消毒设备，煮肉的设备以及真空包装机也都快速地盖好和到位了！

卤肉塑料包装袋，也找到了县里的一家食品包装袋的生产厂家。

不过，现在的包装袋设计没那么多花里胡哨的图案，技术做不到，就简单的印个名字和商标。

他们的卤肉名字就叫满口香。

这名字后世烂大街了，现在还好。

只要有猪肉还有鸡鸭等货源，他们就能加大马力地生产了。

不过，货源还是紧缺，马书记出面，给县里所属的食品站都打了招呼，让食品站内的猪头等货源都优先给叶家磊他们的村合作社供应。

县里的食品站货源不够，就去邻县去买。

他们合作社又因此买了三台拖拉车，就是为了进货和运货。

有了这些设备支持，还有村民们的高涨工作热情，正式用设备投产的第一天，他们就生产了三千多斤的卤味。

这还局限于货源太少的缘故，还没到达他们的产能上限呢。

这些卤味都是一袋一斤的量，卖给副食品店的定价还是猪头肉一斤一块三，鸭翅鸭脖一斤八毛钱，没有涨价。

因为它们产量的增加，他们除了给原先的副食品店供货，县里的其他副食品店也能进到他们的货了，除此之外，他们还给周围的供销社供货。

虽然有了真空包装技术，只是高温杀菌处理，但没用其他防腐剂之类的，保质期也没多久。

不过加上天气进入十一月份，气温转冷，这些卤味的保质期可以达到一个月，到了腊月，气温零下后，能保存更久，可以达到三个月。

这就非常难得了。

至少在明年五月份之前，他们不用投入钱建立冷库，不用考虑冷链运输等问题。

这就能节省很大一笔成本，完成最开始的资金积累。

所以，保质期的增长，再加上更加美味的味道，让这些副食品店还有供销社都特别想多进货。

为此，店长都跑他们村里来送礼贿赂叶家磊和顾夏。

叶家磊和顾夏坚决拒绝，不开这个收礼的口子。

他们也专门开村民大会，严厉规定不可以收礼，不可以给买货的人走后门。

谁要是违反了规定，就立刻取消其合作社社员的资格。

这严厉的处罚手段，让村民们也不敢伸手犯规。

限于每天的产量有限，他们对于每家副食品店或是供销社的进货量也都有了明确规定。

每天每一家不能超过两百斤。

这让这些店都很有意见，这些量，真心不够卖的！

又不用肉票，一斤猪头肉他们就是卖一块六一块八甚至两块，也都被人疯抢！

更别提只卖一块钱的鸭翅等东西了，更是抢破头。

他们就是想留下来做人情卖给一些打招呼的领导，几乎都留不下。

因为群众们会监督，会抗议！

要是他们留下来，群众们也真的能发现数量少了。

也是让他们服气了，从来没发现群众的眼睛是这么的雪亮。

可是，顾夏他们对此也没办法。

因为生猪头肉货源真的不多，还有鸭翅这些就更少了。

他们都不能保证每天的卤味出厂量有三千斤。

为此，他们增加了卤肘子，卤猪蹄，卤猪肝，卤大肠，卤鸭胗，鸭肠，还有卤鸭腿，甚至鸭架子等等。

或许味道和口感有差别，可是都十分美味！

因为增加了这些不同的产品，顾夏他们的产量也变多了，到了现在厂房的生产极限，各种卤味加起来，一天可以达到四千斤的量。

可就算是这样，供货量还是远远不够。

而且，随着他们给铁路部供货，这种供货量的短缺就更严重了。

因为他们收到的全国来信更多了！

都是请求他们发货的。

而且，初步确定后，都是提前给他们打款，再等他们发货。

态度好的不得了。

为此，顾夏他们只能专门设立了一个岗位，就是回信专员，配了两个村里上过初中的姑娘，能读信写信啊。

她们主要是负责记录下来来信的地址，要货量，甚至联系电话等等。

然后根据产量，给对方回复，确定能给对方的数量，还有运输方式。

后续的沟通，基本都是打电话了。

因为信件太慢。

后来来信越来越多，两个小姑娘根本忙不过来了，增加到五个人手，才勉强能应付。

总而言之，顾夏他们村的卤味合作社异常的红火，赚钱赚到手软。

与之相对的，县里另外两家卤味厂的情况就特别的凄惨。

之前，顾夏他们没办村合作社之前，他们被挤兑的只是销量有点惨，降降价还是能卖出去的，就是利润减少一半。

可是，随着顾夏他们的村合作社正式规模化的生产，销量增加，他们的卤味就彻底没销路了！

甚至，到了后来，他们就是想生产，也买不到货源了。

县里食品站，还有周围的食品站的生猪货源全都被顾夏他们的村合作社给买走了！

毕竟上头马书记是说过这样的话的，可以进行资源倾斜，先紧着顾夏他们供应。

然而，这类不是明确的命令被执行时，通常都会走样。

有马书记这话，食品站的人都供给顾夏他们也没问题，也能解释的通，毕竟顾夏他们要的多，还嫌食品站给的少。

这就导致了两家县卤味厂已经有七八天没开工了！

工人没活干，自然也发不出工钱啊。

那工人也不乐意啊！

家里都是一堆孩子还有老人要养，就指望着这二三十块钱的工钱呢。

没了这工钱，让他们怎么办。

下岗，那差不多要他们半条命啊。

没人能轻易接受。

哪怕有人告诉他们，自己做买卖会赚的更多，可也不会有多少人接受下岗。

这时候的个体户，是被鄙视，看不起的。