李淑玉一口气吃了好几根炸串，觉得辣得受不了了，就吃口面条。

明明天气很冷，可不一会儿，她便大汗淋漓。

这种感觉可真是太爽了！

没一会儿功夫，李淑玉就吃了十几根串串，外加一大份鸡排，酒足饭饱后，李淑玉看向程瑶，“阿瑶，你这串串跟鸡排要是拿去摆摊的话，肯定能赚大钱。”

这么好吃的炸鸡排和串串，她要是顾客的话，肯定天天去买！

程瑶淡淡一笑，脸上并没有被人夸奖后的洋洋得意，“那就借小姨吉言。”

李淑玉接着道：“你们打算什么时候去摆摊？”

“明天吧，”程瑶拿了炸千页豆腐，“明天试营业，如果效果好的话，后天就正式营业。”

李淑玉笑着道：“你这根本就不用试，我可以打包票，生意绝对非常好。”

王玲玲跟着疯狂点头，“阿瑶姐，我妈说的没错，你一定可以赚大钱的。”

**

第二日上午十点半。

一家三口推着三轮车来到京城大学门口。

这会儿虽然还没到饭点，但大学门口就已经非常热闹了。

程瑶让父亲将车停在一个空位处，因为摆摊的人实在太多，这里接近道路尽头，位置实在是算不上好。

隔壁是个卖葱油饼的夫妻。

见程瑶他们过来，中年妇女立即打起警惕，笑眯眯的问道：“小姑娘，你们准备卖什么？”

程瑶笑着道：“阿姨，我们卖炸串跟炸鸡排。”

中年妇女看到三轮车上的大锅，还以为他们也是卖葱油饼的，会跟自己抢生意，现在听到程瑶的话，她松了口气。

卖炸串跟炸鸡排？

这两样东西听都没听说过，不用想也知道肯定卖不动。

中年妇女接着道：“他们是你的父母吗？”

“是的阿姨。”程瑶一边收拾东西一边道。

中年妇女打量着程光辉夫妻俩，这夫妇俩看起来都挺老实的，皮肤很黑，一看就是刚从乡下过来，这样的两个人，怎么会生出这么好看又精明的闺女？

转眼过去了半小时，眼见隔壁中年夫妻的葱油饼都卖八九个了，可他们的炸串却无人问津。

这个情况让李淑芬跟程光辉都有些着急。

本以为炸串和炸鸡排这么好吃，生意肯定非常火爆，没想到竟然连个问的人都没有。

李淑芬看向程瑶，“阿瑶，一直没生意，这可怎么办啊？”

程瑶倒是一点都不着急，依旧是那副笑意盈盈的样子，转头看向李淑芬，“妈，咱们先把火打起来。”

打火？

李淑芬微微蹙眉，“现在打火是不是太早了？”

毕竟现在还什么都没卖出去！

“不早，”程瑶道：“咱们把火先打起来，自然就有人来买东西了。”

“真的吗？”李淑芬将信将疑。

“当然是真的。”

闻言，买葱油饼的中年夫妇皆是看向程瑶。

不懂这小姑娘的葫芦里卖的什么药。

李淑芬也就不再多问些什么，开始打火。

火烧起来之后，大铁锅内的食用油就开始沸腾，程瑶往油锅里放了几块鸡排。

程瑶售卖的炸鸡排跟后世的鸡排不一样，油炸好的鸡排起锅后，先是切成块，然后放进一次性饭盒内，最后放上葱花香菜孜然粉搅拌均匀。

随着搅拌的动作，鸡排混合着调料的香味瞬间就散发了出去。

这里虽然有很多卖吃的，但大多是包子馒头饼什么的，这些东西大家早吃腻了，突然闻到从来都没闻过的香味，很快，就有个女生好奇的停下了脚步。

“老板，你们这卖的这是什么啊？ ”

“炸鸡排，美女，我们今天第一天开张，买一份鸡排送一根好吃的炸串串。”程瑶回答。

“炸鸡排？”女生接着问道：“有肯德基好吃吗？”

听说肯德基味道非常好，可惜需要排队，要不然，她早去吃了。

“好吃，当然好吃，不好吃不要钱！”语落，程瑶将拌好的鸡排递给女生，“要不您先试试？”

“多少钱一份？”大妈问道。

“三块。”程瑶回答。

三块虽然有点贵。

但这味道实在是太香了！

女生的嘴里又一直在分泌口水，便咬咬牙道：“那给我来一份吧。”

“好。”程瑶接着道：“能吃辣吗？”

“可以，越辣越好。”女生回答。

程瑶笑着道：“我们这里有微辣、中辣、重辣和变态辣，您要哪种。”

女生是正儿八经的京城人，一听这话顿时眼睛都亮了，她从来都不知道辣味还分这么多种，“变态辣是最辣的吗？”

“是的。”程瑶微微点头，“不过这个辣度普通人可能承受不了，建议你来中辣或者重辣。”

“我可能吃辣了！就要变态辣的。”吃辣的人都有不服输的心理，况且，女生还是第一次听到这么新鲜的名词。

“行。”程瑶拿起辣椒粉，撒在拌好的鸡排上，“您慢用。”

李淑芬则是将炸好的串串也递给女生，“小美女，这鸡排是变态辣的，串串就给你刷微辣蘸料吧？”

‘小美女’这个称呼是程瑶教她这么说的。

做生意嘴巴甜一点，回头客就会多一点，生意也会越来越红火。

女生点头，“可以。”

语落，女生吃了口鸡排，顿时就被惊艳到，朝程瑶伸出大拇指，“好吃！老板你真厉害，竟然把鸡肉做的这么棒！”

旋即，女生又吃了口李淑芬递过来的炸娃娃菜。

本以为鸡排就已经很好吃了，没想到油炸娃娃菜居然也非常好吃，而且是跟鸡排完全不一样的口感。

女生激动的道：“这个炸串串也太好好吃啊！我从来都没有吃过这么好吃的东西！老板，这个串串怎么卖的？我要多买几串！”‘

程瑶接着介绍道：“牛羊肉一块五一串，鸡柳和鸡肉丸子是一块，剩下的素菜串串全都是五毛。”

语落，程瑶递给女生一个小篮子，“想吃什么，您自己选就行。”