穿越文娱,作曲人传奇
作者:李子子 | 分类: | 字数:76.5万
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第328章 羊肉脍和烤鸭
“我见饭菜凉了,就下楼找了家餐厅,不是没吃。”江辰赶忙解释道。
刘得华脸色这才稍霁,收拾好饭盒,对江辰招招手,“走吧,我们一起去外面吃点。”
江辰放下文件,起身整理衣服。
“去吃什么?”江辰好奇问道。今天下午吃的那家,虽说是湘菜,却不太正宗,不合他味口,只浅浅吃了点,现在正饿得不行。
“我知道有一家烤鸭不错,今天带你尝尝鲜。”
长期待在京都,对于吃,刘得华自认很有发言权。
一听到是吃烤鸭,江辰顿时泄气,还以为是吃什么,没想到竟是烤鸭。
京都最有名的烤鸭,江辰都吃过,味道嘛,也就那样。
江辰的表情,落入刘得华眼里,笑道,“今天去的这家,属于百年老店,只有本地人才能找到,到时候吃了,你就懂了。”
一听是百年老店,江辰这才心思重又活泛开。
谁知,下楼后,两人打个车,直奔二环而去,最后停在一处老城区。
这个老城区,多是些低矮的四合院,京都巷子纵横。
刘得华带着江辰,两人走街穿巷,在中间不停穿梭,江辰快被转晕,才停在一处窄巷口。
“这家店,有两样东西最好吃,一道是我之前说过的烤鸭,另一道是羊肉脍。采用的制作方法,是用的古法,而非现在的高科技,味道最为正宗。”
“烤鸭采用的是四斤左右,经过筛选后的鸭子,用闷烤的方式烤制而成,外皮酥脆,里面则肉质粉嫩,极大保留食物原有口感。”
“半肉脍同理,选用介于羊羔和成年羊中间的,在经过特殊处理后,先蒸后炒再调味,味道更接近蒙古做法,味道很不错。”
在刘得华的介绍下,江辰发现自己味蕾在分泌口水,已勾引得胃口大开了。
走进窄巷百米多,来到一处杂院门口,说了声“到了”,带着江辰,走进了院子。
江辰扫了两旁一眼,没有发现招牌等物件。
门口是古普能民居的窄门,并非那些王府大院的大宅门样式,有点普通。但一走进门,一个硕大的院子,便出现在江辰眼前。
一棵大树,位于房屋的边上,树下摆着十张桌子,里面还有好几张。现在的座位上,都坐满了人。
这些人,一口的京片子,明显是本地人。
刘得华不知什么时候,已摘下帽子和口罩,一路走,一路跟这些人打招呼。看得出,刘得华早与这些人已经很熟悉。
“华仔又来了,这是带了朋友?”
“嗯,黄爷,是嘞,我带我朋友来尝尝地道的京菜。”
“嗯,做得不错,好吃的,就要被分享。”
“快去吧,老黄头已经在里面忙活开了。昨天,他还说起你,说你很久没来了,想你是不是因为什么事耽搁了,才没来。”
……
听着满是京片子,又满满的人情味的对话,江辰看着走在前面的刘得华,内心只剩下诧异。
这样的地方,以刘得华如今的功成名就,应该不会知道才对,他很好奇,华哥是怎么找到这个地方的。
走进房间,迎面一位大妈,见到进来的刘得华,笑着招呼道,“哟,华仔今天终于来了,快,楼上的房间,已经给你备好了,跟你朋友快上去。”
刘得华点点头,把手中拿着的东西,塞到大妈手里,“黄婶,给你带的东西。”
“看你这,每次来就来,还带东西干嘛,生份了啊。”
“别呀,黄婶,你看看就知道了。”
说完,不再管那黄婶,带着江辰走过木楼梯,来到二楼,找了处房间,推门走了进去。
“你带着的东西,到底是什么?”那包东西,包装很严密,还以为是什么呢,想不到是给别人带的。
“药,黄爷爷的药,我在香江带过来的。”
经过刘得华的解释,江辰才明白了事情的始末。
他口中的黄爷爷,是刚刚黄婶的爸爸,今年已是九十八高龄,患上一种罕见病,平时要靠药维持。这种药,在国内没有,需要在国外买了带回来。刘得华每次回香江,都会帮黄爷爷带药。
至于这里,找到是因为与黄婶的一次偶遇,和江辰编剧的《我不是药神》里的过程很像,都是因为微信群认识的。
难怪刘得华能找到这里,藏在这种小巷子里,没有熟人带,不可能找到。
到了这里,就像来到刘得华的主场。点菜是不可能点的,只见刘得华,拿出电话拨了出去,直接用电话点菜。
除了跟江辰说过的两道,还又点了三个菜,再加一盆饭。
“这里属于那种私房菜形式,只做熟人。但有一点,这里有名字,叫五月居,很诗意的名字吧,听说是黄婶的女儿取的。放心,这里虽属于私房菜,却也是有注册的个体户,对卫生要求很严格,放心吃。”
听到这里的名字,江辰脸上露出惊疑神情。
“这里就是五月居?好家伙,原来藏在这。”
这个五月居,好几次在江景的嘴里听过,只是听过搬过,找不到,没想到会藏在这里。
“之前因为拆迁,搬了家。但黄婶喜欢这样的地方,就又搬到了这里。按她的意思,说是习惯了。左邻右舍的扎堆,聊天也方便。至少比搬进那些楼里要有人情味。”
江辰同样的连连点头,在农村生活的他,更理解这一点。
在网上,曾经有个说法,楼房像牢笼,上下楼或者本是邻居的人,住个十年,都不一定会碰到,更不用说认识。
这种和乡村里,大不相同。
乡村中,左邻右舍的,只要生活个一年两年,大家都认识,都知道,有时间了,可以坐下一起聊聊天。
就江辰老家那村子,现在很多年龄到线的人,都离开城市,搬回了村子里处,说什么落叶归根。
年轻人向往城市,中老年人回归农村,已经成为时下的常态。
菜很快就被黄婶送了上来,随之一起的,还有一个壶,听黄婶的介绍,是她家自酿的南方米酒。
一家京都人,家里有南方才有的米酒,也是奇葩。