“钱够吗？”芦苇跟郭飞烤着火算账。

“不太够，先把年前这段时间撑过去再说，庄上的料子都买的七七八八了，对了东家，县令今日到任了，你要不要去镇上一趟？”郭飞放下账本问芦苇。

芦苇想了一下，“你代我去一趟吧！记得带点钱过去。”

“好的，现在天寒地冻的庄里没事做，要不东家回那边团聚团聚？”郭飞走出去又回来坐下劝芦苇。

“我倒是想回去团聚！你看我哪天有时间空出来的？庄里不少庄民们都没钱过年，我愁的觉都睡不好，徐仲林带我们家二小子，天天自己跑府城送糕点，落一步，步步都落下了！”芦苇真的头脑壳都是疼的。

郭飞看芦苇眉头都皱一起了，“想了想道，我们十多个管事的工钱别发了……”

“你们几个才多少工钱？本来庄里就缺钱的厉害，再把你们工钱停发了，那问题可就大了，”芦苇挥手表示不可取。

郭飞不解芦苇的意思，“怎么就大了？”

芦苇知道郭飞不解叹了一口气道，“你晓得豆庄明明没钱了，我为何还充大头请那些人吃饭吗？”

“搭架子，你说过的，”郭飞回答。

“对呀！豆庄现在就像一扇大门，以前有主人的时候它光鲜亮丽，后来主人出事了没人打理它了，它变得日益破烂起来，就在它将将要倒的时候，我这个新主人回来了，我对豆庄代表了什么？”芦苇又问。

“代表豆庄有钱有人了，修补大门只是时间问题，”郭飞迟疑道。

芦苇看郭飞觉得他还是有点脑子的。

“没错！外人都不知道豆庄内瓤空了，他们也不知道我这个新主人没钱，只要我不倒，还大手笔的请人吃饭办庄里事，别人就不敢轻易来试探我们。”

“至于修门的窗花、漆油，我们走出去报豆庄的名字，就是赊账都能赊来东西，豆庄就还能有新血液注进来，有新血液循环慢慢盘活庄子不成问题。”

“反之，我给你们的工钱停发了，还有布坊的工人钱也停发了，你觉得豆庄大雪节那天，我们还能请到那些掌柜们赴宴？落架的凤凰不如鸡，我们请的不是吃饭，请的是代表豆庄的实力和地位。”

“豆庄虽然落魄了，但是它的底子厚，经过几年的动荡依然有能力比肩他们，这就好比做官的人，明明家里穷的揭不开锅，他还是要穿好戴好出去应酬人，不是他不明白自己的难处，是他的官威不能倒了，他不倒慢慢图之，找到机会还可以翻身。”

“不然同样的官阶，他因为没有官威了，他会被无数的大官小官拉扯踩踏，大官拿他当脚踏背锅用，比他低的官也拿他当脚踏，踩着他的脑袋爬上去，甚至他转眼就会被人踩泥地起不来。”

“豆庄也是如此的道理，要是那些人知道我们没钱了，明天他们就会毫不犹豫的瓜分了豆庄，到时候这里的庄民们，在不会是五福庄的人了，他们将会四分五裂，破鼓万人捶的道理，大家应该都清楚的。”

“更何况豆庄如今有主人了，那些人更是不会客气手软了，以前没主人，还有知府大人明里暗里照看，他们慢慢耗着不伸手留点情份，现在知府大人要走了，你觉得他们还会留情份吗？”

郭飞绷着脸许久吐槽，“你们这些人心思九曲十八绕的，头发里都是弯弯绕。”

芦苇……

“我要是像你们斗粗的心眼，你们会在豆庄生活的和乐安祥？我一个女人，能算计过那些男人？在商言商我不长心眼我咋活？”

“我去看池塘打石条了……”

“别忙着打石条了，去牲口坊通知他们杀鸡鸭搞钱去，”芦苇说话的功夫，想到了烤肉配庄里的蔬菜，是条不错的好路子，不然一庄子的蔬菜看着也浪费了。

郭飞古怪的看了看芦苇走了。

下午牲口坊的小伙计跑来通知，“东家，你需要的牲口处理好了。”

“好，”芦苇放下手上的活跟着去了坊子那边。

“东家，你看这些够吗？”灯靶子指着盆里洗好的鸡鸭问。

“第一趟就这么多吧！后面感觉不错在通知你们怎么处理，”芦苇围着盆转悠了一圈，又带人去了肉坊剁了二十条肉回来。

“找几个人过来帮忙，”芦苇吩咐完伙计，她自己去了糕点坊找香料拿去。

牲口坊这边等了好几个妇人，目光都奇怪的看着芦苇。

“把鸡鸭屁股上那个小胡子挖了，味道太臭了影响口感，挖好了撒料子给腌上，”芦苇说完掏出香料放磨碾子里给磨碎。

找来的妇人们做事确实很快，不大会的功夫给鸡鸭肉忙完，又把芦苇磨的香料端去揉均匀，抹上酱油腌制入味，出门拔满满一筐菜，摘干净洗好带着，又让郭飞逮了二十条鱼洗干净腌制上。

次日一早芦苇带着昨晚弄的东西，带人去府城小食铺，一通忙活砌不透风的筒子，她自己跑去各大小酒楼窜，又让小乞丐们喊了一天。

第三天快到中午的时候，小食谱的伙计开始大声吆喝，“走一走看一看，香酥肥嫩的烤鸭子才要八十文啦！”

面食铺则喊，“今日本小铺出新品啦！年年有鱼，只需要一百二十文钱，送绿叶菜和杂粮面饼子啦！”

“啥？送杂粮面饼子？真的假的？进去尝尝不送砸了他的铺子，”一群看热闹的人哄一声跑店里去了。

铺里伙计一看人进来了，抄起半成品大鱼放油锅里炸焦，捞出来放特制的长锅里，锅里放上垫底的大头菜（白萝卜）。

还有少量的豆芽，放了一层红红的辣子，端上点火的炉子烧热，给了一碗猪骨髓放进去，都是大肚罗汉的，不给腻的东西，一盆饼子也吃不饱一个人。

刚才一阵鲜香麻辣的味道，闻鼻香的众人肚子一阵咕噜叫，有人付完钱迫不及待的坐下，南阳城现在属于富裕城市，吃点新鲜玩意基本是可以的。

辣辣辣！吃上的人跳起身叫唤。

有经验的伙计立刻送上温热的萝卜汤，在旁不停的给人端菜吆喝，一个中午的功夫，面食铺的火汤辣沸鱼出名了。

也有不能吃辣的，面食铺用猪骨头吊汤炖豆腐，把鱼削成一片片的烫熟，重口可以蘸料汁吃，一时间徐记面食铺风靡了南阳城，主要是人家鱼不贵还吃出花样来了！

就连平时扔了的鱼杂，人都给做成了鲜香的鱼杂面，那是一点腥味都闻不到，还有什么鱼丸面，石广升每天看铺子满满登登的人，笑的嘴都咧叉了。

“佟东家这你就不地道了，说有好东西你会优先我的，这是什么意思？”珍馐楼东家指着徐记两家铺子问。

芦苇揉了揉肩膀，“是胡东家你没看上吗！你不要的我才给小食铺做了，怎么？胡东家看着生意眼红了？”

珍馐楼东家脸色讪了讪，“这不，没想到佟东家的庄上鱼花样多，你看这……”

芦苇余光看火候差不多了，毕竟明年十月得白嫖人家去做饭，“鱼肯定不能给你做了，但是豆庄的干锅菜可以给你做，保证跟小食铺生意一样好，胡东家可愿意？”

“当真？”胡东家忙问。

“当真，胡东家若是不信，明天我让人过去给你试做一天，后面咱们再谈签订的合作，”芦苇心里顿时美上来了，总算给庄里泛滥的牲口找到出路了，过年前有钱进也是好生意。

“佟东家，胡某明日在珍馐楼候着您了，”胡东家抬手高兴的说完。

芦苇端着姿态目送人走远，看没影了撒丫子就往糕点仓库房跑。

“生意来了！生意来了！”

“啥？啥生意上门了？”徐仲林跟郭飞闻声急忙跑出来问。

“珍馐楼上勾了！郭总管，你现在回庄子按照我教的方子腌制菜，明天一早，务必差人把菜送到。”

“明儿上午我会带人过去做新菜，有些菜不上档次，我会鼓捣胡东家上他那个私人小酒楼，只要他同意了，豆庄的牲口和蔬菜甜瓜，他一个人就能包圆大半，这样总比烂地里强，”芦苇伸手算了半天的账。

“我现在就回庄里准备，”郭飞听完急忙牵马车回庄上。

次日天不亮，他亲自带人送东西等在城门口，只等门楼打开第一时间冲进去。

芦苇准备了小半天，临近晌午时带着小食铺的伙计，来到珍馐楼后厨，一顿操作猛如虎的煎炸干闷，辣香的味道充满整个后厨。

“这是？”胡东家在门口好奇的伸头往里看。

“这是干锅鸭，独豆庄才有的牲口，保证只有你的酒楼才有，其实我并不太想给你这个菜的，”芦苇无奈的说道。

“佟东家这是怎么说的？”胡东家不解。

“这菜就跟火汤辣鱼一样，它属于大众猎奇季节食物，你这珍馐楼吃的都是高档，上它属实拉低了格调，回头我重新免费给你几个菜方，”芦苇低声语带真诚的说完。

胡东家眼睛转了转眼底闪过精明，“要是我把佟东家庄上的菜都包了，不知佟东家明年宴客时，可有什么想法呀？”

芦苇似笑非笑的看胡东家，“胡老板好灵敏的耳朵呀！我这刚定下日子，你就晓得了？”

“讨口饭吃！讨口饭吃！”胡东家假意笑道。

芦苇一脸沮丧道，“不是我不照顾胡老板生意，是豆庄明年大整，我这囊中羞涩的，可包不起珍馐楼的大厨……”

“哎！不要佟东家出钱，只一样，就是希望到时候豆庄出来的客商，希望佟东家你……”

“客商们在哪吃住不是吃住？更应该吃熟悉的口味才好，你说呢佟东家？”胡东家摩挲着扳指笑问芦苇。