一转眼‘赵家食肆’就热烈开张，无论是安柳巷的海哥还是流画阁的杨掌柜、一心堂的墨大夫、大哥的同窗洪文轩皆送上开业之礼

食客们得到风声说是小东家讲新店开张一律半价，每桌还赠送小菜一份。这小东家研究出来的东西也不知道为啥就这么好吃，自己家怎么就没有这么厉害的孩子呢！

一大早‘赵家食肆’就排起长队，有些不明就里得人问了之后也跟着排了起来

放过鞭炮，大门打开的那一刻食客都傻眼了，不就是普通的食肆嘛，怎么还做的高大上起来了

绿柳莺歌的环形屏风，每走一步都能闻到一股淡然的香气，瞬间抚平所有的烦心事。门内左边是四个圆桌，每桌最多三人；中间是长长的木板上面挂着好多的小牌牌；右边是大方桌，每桌最多六人。两侧的墙面上贴着错位的花布，让人看着赏心悦目

最前方就是厨房，被白纱笼罩，若隐若现。在厨房的前沿还摆放着长长的木桌中间还用小木板隔起来，下面摆放一个又一个的小圆凳

众人都不知道该怎么入座了，我被大哥抱起，手掌拍了两声吸引了大家的目光“各位哥哥、姐姐、叔叔、婶婶、爷爷、奶奶大家好！”没办法人小称呼就是多

“今日我们赵家食肆开张，很感谢大家的捧场，今天无论什么菜一律半价，每桌赠送一份小菜！除了大家常吃的炸昆虫、鸡杂、茶叶蛋、蘑菇馋肉，还推出了多种菜色！

像这个烤串，木串上面有肥瘦的猪肉、胡萝卜、青椒、刷上我的秘制酱料烤上适宜的火候，吃起来肉质鲜美、外酥里嫩保管你吃完一次想吃第二次。还有这个小火锅、珍珠奶茶、暴爽爽沙冰我就不一一介绍了，大家等会点菜可以再问

那大家左手边的就是小桌，适合一到三人的食客；右边是大桌，适合一到六人的食客，大家尽量不要多占位置不然就要拼桌了，最里面就是单人的位置。中间的木板上面有很多的小牌上面有图有字，大家想吃什么可以拿取小牌放进座位上的小筐里就好旁边有铃铛响一下我们就知道大家选好了”

“小东家不就是吃个饭嘛！咋这么复杂呢？”

“叔叔一点都不复杂的，因为菜色后续还会有增新，我怕有不识字或者人多时来不及解释才这么设计的，大家以后慢慢就习惯了。现在大家就可以看看想吃什么，然后拿着牌子入座就行”

锦泽在门口负责控制入场食客的人数，锦安和锦乐负责站在木牌处给大家解释，锦岚负责给大家端上免费的小菜和冰镇酸梅汤

“不是，你们这火锅是什么东西？”

“火锅就是将锅子里放入秘制底料，用水煮沸，你们可以自己选择添加青菜和肉片。用来蘸调料吃，我已经尝过了，一级棒！”

“那给我来一份吧！是不是够吃啊？”

“放心绝对够，米饭是可以续的。拿好这个小牌放进座位旁的小筐里就行”

每个小筐里都有座位的号码，用天干地支来代表，锦岚发完小菜就把一个又一个小筐收走，放进厨房

我和赵母就负责，一个一个做着

“甲桌清汤火锅好了！乙桌的十个肉串，炸昆虫好了！丙桌的蘑菇馋肉，什锦炒饭好了！”

锦乐赶忙过去端菜，再将空筐挂回去

一天从早忙到晚，直到所有食材售卖一空，才敢把门关上

“呼，累死我了”锦乐连坐凳子都等不及，直接一屁股躺在地上

锦安、锦岚、锦泽也有些受不住了，这简直比做文章，算账还要难啊

赵母端上一盘蛋炒饭“没有别的食材了，将就吃下吧！”

“娘，我明日就要回医馆了，这能忙过来吗？”

“我还能再待一日，不过还是尽快招人吧！”

赵母点头，她也没想到会这么火爆“已经贴了，希望明日能有消息吧！欣宝先吃饭再吃那凉东西”

我就搞不懂了，这沙冰和珍珠奶茶这么好，怎么就卖出去一杯！剩了一大桶只能自家人喝了

“算完了！今天刨除成本，一共赚了七十六两银子”

“这么多？”

“有这么多？”

“真的假的？”

几个人不可置信的盯着锦泽的账本伸头望去

“当然，我们可是从早忙到晚呢！”

一天就七十六两？那天天这么多不就发了。锦岚、锦乐就差把心里话写脸上了，锦安泼泼冷水“今天是因为第一天开张，咱们还通通半价，认识的不认识都来捧个场，明日不一定会有这么多人”

“也是，还白送那么多的小菜和酸梅汤呢！那得多少钱啊”

“娘，这银子给你”锦泽把账本放进匣子里，一同推给赵母

赵母看了看欣宝，想让欣宝管毕竟这都是她挣回来的，可又怕孩子小再不小心弄丢了不安全

“娘，要不然钱你收着，账本给欣宝。这样也安全”

“这办法好，欣宝这账本你可要收好知道吗？”

“放心吧！娘”收进我的宝库我就不信还能丢

锦安想了想家里售卖一空的食材“娘，我们家现在在镇上开铺子做生意想必要不了多久村里就会知道的，这些年村长也算对我们不薄。不然食肆需要的食材都从村里购买吧？对于村里来说也是份收入，如果实在招不到人，看看村里有没有老实勤劳的雇佣一个也可以”

赵母觉得锦安想的妥当，这年头过得太好容易遭人嫉妒，可只要是把好处分出去一点点，就能得来无数的赞美

“行，娘明天回村里找村长说说”

“还有，咱们家之前因为赵沛叔可能有些误解，锦岚这小子还闹别扭。今天大家都在这我就表个态，爹已经走了许多年，娘你若想再找我不反对，这是应该的！但我只有两点，第一徐家现在的东西一大半全是欣宝挣来的，所以这些必须是欣宝的哪怕以后也是。第二就是欣宝和阿乐年纪还小我希望这个人可以真心对待他们，不会做出任何有失偏颇之事”