姜麽麽一路追上了红豆，带着红豆去找到了谭捕头。

“谭大哥，原计划出现了一点问题，咱们的人要提前表演了，麻烦一起将人带过去吧。”

红豆跟谭捕头说着话，同时看着安生带着没有乱走的人，心中有些宽慰。

还好大伙没乱走。

不然临时提前，还不知道耽搁到什么时候呢。

“行，谢姑娘，人都在这了，我们过去吧。”

谭捕头也不多问，反正姜大人提前吩咐过，让他配合谢姑娘行事。

小雅不会说话，所以红豆只是让她一起看着，免得出岔子。并不让她上场。

而谢家出现的主力军便是阿猫，毕竟那张脸往那一站，就能吸引人的注意。

加上统一定制的服饰，只要中途大家不出乱子，肯定能成。

“阿猫，一会你会处于最中心的位置，你可以吗？”红豆不放心的再问了句，在场的除了夫人女眷，还有许多男子。

阿猫的位置最显眼，怕有人眼神不干净让阿猫不舒服。

阿猫暖心一笑，回应道：“东家，你放心吧，今日是县令大人的寿辰，想来没人敢放肆。”

“冲泡的记忆我带着大伙练了很多次，熟悉着呢，肯定没问题。”

红豆见阿猫没有丝毫的勉强和怯场，终于放下心来。一行人浩浩荡荡的往宴会厅的方向走。

等来到了宴会厅门口，红豆让小雅带着人排队候在外面，等她一会儿的提示。

自己则先一步到了里面请示。

“让大人久等了。”红豆对着姜大人行礼后笑着说道：“若大人允许，民女这边接下来就可开始。”

姜淮之见红豆胸有成竹，想来已经准备妥当，也就不再赘述：“诸位想必也等急了，那便开始吧。”

红豆淡定一笑，随后连拍双手，厅外的小雅听到红豆的提示后，是以阿猫带着人陆续进入。

在场的夫人姑娘和老爷公子们转眼间便看到一排人穿着统一的清雅服饰，款式简单清爽，窄版衣袖，看着新鲜。

赵金元和红豆对视一眼，肯定的点头。

里面好些人都是赵家的丫鬟，丹红今日要跟在她身侧。

小雅不会说话，且不是个能安生的性子，谢家能出的只有阿猫，且也是中心位。

果然，等一排人全部站好后，许多人光是看着阿猫的脸，眼睛都开始放光。

阿猫丝毫不惧，看就看，反正也不会少两块肉，男子要么是正人君子，单纯欣赏，要么就是心思龌龊。

大庭广众，又有姜大人在场，他们也不能如何。

等姜麽麽和谭捕头让人将桌子和茶具悉数摆上来之后，阿猫带着众人一一落座。接下来红豆稍做解释。

“诸位，新茶有些不同，不似大家以往常喝的品种。”红豆站在一排人的前方大方的说道。

“往日喝茶，大家更多的是采用烹饪的方式，里面不止要加调料，烹饪期间的味道也过于丰富。”

“而新茶我做了改良，无需烹煮，只需要运用特地的茶器，再加之合适温度的水，直接冲泡即可出汤。”

“咱们品的是茶的自然之味。”红豆淡淡说完，笑看着众人的反应。

徐老先生早就知道红豆丫头今日有一出。没想到提前了，也不算坏事。作为长辈，他还很赏脸的附和了两句。

“茶的自然之味？说的好。”徐老先生笑着说道：“万物皆有其本味，若我们一概的掩饰，反倒不美。”

“不瞒大人，老夫也有些喝不惯那些味道浓郁的茶，总觉得跟喝浓汤一样。”

“新茶的清雅和幽香正合老夫的胃口。”

姜大人见徐老先生都主动开口了，适时接话：

“先生说的对。只是新茶在我们的手中，如何发挥其最合适的味道，就请谢姑娘演示一番吧。”

红豆微微俯身，对众人继续道：“民女恭敬不如从命，接下来便请大家仔细观看。”

泡茶的水这时候也煮开了，阿猫在红豆的示意下带头开始进行茶水冲泡的表演。

“诸位请看，今日咱们品的是绿茶。我们收集了鲜嫩的叶片后运用特别的制茶方式，经历了十几道工序而成。”

“几十斤鲜叶最后才能成这么一两斤，非常珍贵。且还具有时效性。”

“冲泡时，我们要先将察觉用刚烧开的水冲洗一遍，让茶具温热起来，接着再将干茶倒入盖完之中。”

“此步骤可以让方才温杯的预热激发干茶的香气。大家若是稍微近些便可闻到。”

红豆说到这看了阿猫一眼，阿猫得到暗示，主动起身将自己手中的那份递到了离姜大人的鼻子不远处。

其他人有样学样，分别递了几份到女眷和男眷的方向。

“咱们轻嗅干茶香气时，为了保证茶的干净，需要先侧头用鼻子呼气，等吸气时再对着茶碗。”

“这样既能闻到高温激发的干茶香气，又能保证卫生。”

姜大人按照红豆说的方式，确实能闻到轻微的自然茶香：“不错。”

而下座的赵夫人，赵金元，徐老先生，团哥儿，花老爷，花夫人佘老爷，佘夫人等人一一尝试。

“确实有一股微甜之气。”花老爷笑着道。

“不止，还有一股清新自然的味道，闻着让人倍感舒适。”佘老爷状似懂行的怼了花老爷一句。

徐老先生没有管其他人的自述，而是满意的回味着方才的味道。

这茶看来是新出的成品，闻着就有股鲜味。

赵金元满意的看着众人的反应，新茶浓淡皆宜，就算口味中的人，加些茶量便可。

最主要的是操作方便，老爷夫人姑娘公子们谈事情或着聚会，也不必等太久，再合适不过。

众人初次闻过之后，阿猫便带着人将盖碗都收了回来。

红豆见众人对干出的香气满意，才开始下一步。

还好现在天还没彻底冷下来，不然这茶稍在外面逛一圈，拿回去就凉了。

“这款茶喝的就是它的鲜爽淡雅，自然之味。冲泡时我们需要用比较细的水线，从盖碗边侧浸入。”

“不可直接冲击茶叶中间，初次冲泡大家会掌握不好浓淡的分寸。”

“慢慢来，也能给人一种沉稳可靠的印象。”

阿猫带着诸位小姐妹，按照红豆说的方式，统一注水，统一放置，静待茶汤释出。