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穿越古代?我会赶海饿不死!

作者:鱼喻 | 分类: | 字数:31.4万

第14章 制作鱿鱼干,鲍鱼干

书名:穿越古代?我会赶海饿不死! 作者:鱼喻 字数:2239 更新时间:2024-10-29 18:55:22

鱿鱼很好处理,只要将里面的内脏弄出来就可以了。

盛晚玉拿一个盆子将处理好的鱿鱼放进去,再将盛母切好的葱放到里面,再放一些盐。

“先让它腌制一个小时。”

盛晚玉紧接着又去处理鲍鱼。鲍鱼就难处理一些了,要将它的肉和壳分开然后又将鲍鱼清洗一遍。近两百只鲍鱼光是分壳就累很多。

“女儿这是要做什么?” 盛母也跟着来帮忙。

“做海鲜干,这样就能储存的时间久一些。”

好在前世盛晚玉经常看这些美食制作的视频,不然还真不知道该怎么做。

“晒成干那不硬邦邦的?都没人要的嘞。” 盛母说道。

村子里面也有人想过将海鲜制成干货等冬天的时候能吃些荤腥,但是制作出来的海鲜干都硬邦邦的吃都吃不了,所以也就没人想着将海鲜制做成干。

“那是他们不会弄,你女儿我一定能成功的。” 盛晚玉有自信能做好。

盛母的眼睛亮亮的笑道:“娘相信你能做好。”

两人一起花了一个小时才将鲍鱼分离出来。

让盛母清洗鲍鱼,盛晚玉将鱿鱼拿到外面去晒。现在太阳正毒,晒东西正好。

鲍鱼也要腌制一下才能晾晒。

盛晚玉将剩下的三十只螃蟹用清水清洗了一遍。

盛晚玉将野葱和辣椒切好备用。拿起一只螃蟹将它对半切开扔到木盆里面。

木盆已经清洗干净,盛晚玉洗了好几遍了。

切完螃蟹再上面铺满野葱和辣椒,盛晚玉突然想起来自己了烈酒!

“怎么了?是做错了吗?”盛母见盛晚玉愁眉苦脸的连忙问道。

“娘,我们没有烈酒。” 盛晚玉尴尬的笑道。

烈酒十分的重要,他们没有就做不了这道菜。

“嗐,我还以为是什么事嘞,你等着,娘去帮你找酒过来。”盛母说着自己就往门外走。

等盛母回来的时候手里拿着一坛酒。

“娘你在哪里拿的?” 盛晚玉打开一闻,酒香味四溢,光闻一下都感觉能醉人。

“在你朱婶那买来的。”盛母洗着手说道。

盛晚玉立马将烈酒倒进木盆里面再放一些糖和盐就好了。

“娘我想将这个吊到水井里面。”

院子里有一口井,现在天气那么热要是这螃蟹不放到阴凉的地方可能会坏掉。

“好,我拿绳子吊到井下面。” 盛母没多问盛晚玉,立马就去找绳子将木盆吊到下面去。

做完生腌螃蟹后,刚才腌的鲍鱼也好了。

“娘。”

盛母又从房间走了出来。

“怎么了?”

“我们有针线吗?” 盛晚玉不好意思的挠了挠头。她好像一直在麻烦盛母,也不知道她有没有不耐烦。

盛晚玉小心翼翼的观察着对方的神情,盛母看着她的模样就知道盛晚玉在想什么,一脸的慈祥笑道。

“娘有,娘去拿给你。” 说着转身回到屋子 ,出来的时候拿着一卷线和针。

盛晚玉将鲍鱼串成串,这样不占地方也好晾晒。

每十个一串,忙活了好一会才串好两百只鲍鱼。

等她停下来才发现太阳已经下山了。不知不觉忙活了一个下午。

盛晚玉将鲍鱼悬挂着屋檐下晾晒。

现在这个天气不会下雨的,所以不用担心会坏。

“弄好了?好了就过来吃饭吧。”

盛母已经做好饭菜,还是香喷喷的白米饭,菜是清蒸魔鬼鱼,红烧鳗鱼。

盛晚玉吃着香喷喷的饭菜,庆幸盛母没有跟着盛老大回家不然她可吃不上那么好吃的饭菜。

“娘我们这顿顿吃那么好,我都有心里负担了。”她记得村子里面没人能天天吃白米饭吧?

从前在盛老大家她们也顿顿米粥,一个星期才一顿肉。

盛母笑道:“ 你还在长身体当然要吃好一些,如今我们又不需要依靠别人,想怎么吃就怎么吃!”

盛母十分的豪迈,盛晚玉连连点头。她们确实不需要省。

海鲜大把的,等明天赚了钱她们就更能吃更好的。

因为凌晨要赶海,盛晚玉早早的就睡下了。

夜晚寂静无声,睡梦中的盛晚玉是被系统给叫醒的。

盛晚玉拿起家中的油灯和两个木桶走了出去。

盛母昨天从盛老大家搬出来后顺了好些东西,所以现在她的赶海工具又增加了几样。

盛晚玉来到海边就开始了今天的赶海计划!

石头下面的鲍鱼又大又多,盛晚玉直接捡到桶里。

“呦,小虎鲨,那么小?放你一命吧。” 盛晚玉有些嫌弃的将小虎鲨太小,但是她先放进桶里等她结算完积分再将小虎鲨给放了。

一条斑马鳗躲在石头下面,盛晚玉将石头推开一下将它给夹了起来。

斑马鳗比昨天的雪花鳗要温顺很多,盛晚玉轻轻松松就将它给抓住。

刚退潮的海岸上爬满了螃蟹,盛晚玉抓了半桶就不想再抓了。

幸运的是盛晚玉又抓到三条东星斑。鱿鱼也抓到五条还抓到一条八爪鱼。

一个桶满了盛晚玉专门拿一个桶去找鲍鱼。石头下面每次都藏着又大又肥的鲍鱼。

等盛晚玉装完满满一桶鲍鱼后潮水已经要涨上来了,而且浪花还越来越大,盛晚玉快速的退回岸上。

刚退回岸上没一会潮水一淹没了盛晚玉刚才站的位置,要是刚才她晚一点退回来可能就危险了。

【宿主捕获鲍鱼1000只获得1000积分,螃蟹500只获得500积分,海参500只获得500积分,东星斑3条1500积分,鱿鱼十条获得1000。鳗鱼1条500积分。本次积分5000。共累积积分8490】

积分一次比一次多了,盛晚玉相信再过不久就能一天一万积分!

此刻天已经微亮,应该还有两个小时就能去城里,盛晚玉现在回家还能再眯会。

盛晚玉回到家,盛母还在睡觉。她小心翼翼的躺回床上眯一会觉。

等她睡醒的时候盛母已经弄好早餐。

“起床了?快来吃点东西一会我们去城里。”

盛晚玉闻言瞌睡立马没了,起来吃着盛母的爱心早餐 。

盛母看着盛晚玉的黑眼圈张口道:“昨晚你去赶海了?”

今天早上起床厨房那里有多了两桶海鲜。

“嗯,是啊。”

“下次赶海你叫上娘一起吧,你一个小姑娘一个人去海边不安全。”