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锦绣田园:相公从了吧

作者: | 分类:穿越 | 字数:132.2万

第240章 能屈能伸

书名:锦绣田园:相公从了吧 作者: 字数:4180 更新时间:2024-10-11 01:41:29

许玲子在屋里坐着,听着许老太太在外面叫骂,又气又委屈,忍不住红了眼圈。

许老四这会儿正从外面回来,还没走到家门口就听到骂声,快步进了院子,拉着许老太太道:“娘,你这是干啥,玲子还是个没定亲的姑娘家,你一个当娘的在这儿骂她,传出去还要不要做人,以后怎么说亲?”

许老太太闻言,这才住了口,捡起围裙甩了甩,气哼哼地自己回灶间做饭。

许老四钻进屋里,见许玲子正在里屋抹眼泪,赶紧过去说:“快别哭了,咱们去三哥家吃晚饭。”

“好端端的去三哥家干啥,他家好几张嘴等着吃饭,已经够紧巴的了。”许玲子抹了把眼泪,见许老四一身的雪,抓过炕帚帮他拍打。

再低头见他绑腿和棉鞋上也都是雪,蹲下一摸,都已经凉冰冰地冻住了,气得掉过炕帚,朝他后背抽了一下说:“大雪天的又上哪儿作去了?棉裤和棉鞋都湿透了吧?不知道冷啊?还不赶紧脱下来上炕暖暖!”

“去三哥家再说!”许老四扯过棉衣硬让许玲子穿上,然后拉着她出门,走到门口才冲灶间那边大喊,“娘,我和玲子去三哥家吃饭,你们自个儿吃吧!”

等许老太太循声出来的时候,两个人已经走得没影,更是气得不行,啐道:“去他家吃个啥,啃窝窝头去吧!”

许玲子被许老四一路拉着,深一脚浅一脚地走着。

“今天我和三哥上山,套了只兔子,三哥还摸了一窝小兔崽儿,那公兔子伤了腿养不活,三哥说今晚宰了吃肉,小兔子让诺诺养着玩儿去。”

说话间两个人就到了,进屋见叶氏正在灶间忙活。

“老四,你赶紧进屋跟你哥一起上炕暖和暖和,这么大冷的天儿,你俩也真行。”

叶氏一边说一边收拾兔子,许玲子见状忙挽袖子要上前帮忙。

“你快别沾手了。”叶氏用胳膊肘推开她,“弄得一手血呼啦的。”

“小姑,进来看小兔子!”桃子从西屋的门帘子后探出头来,伸手招呼许玲子。

“你跟她们进屋玩儿去吧!”叶氏也往屋里撵她。

许诺诺端着碗从屋里出来,她刚给两个小的喂了米糊,今天许老三回来得比平常完,大人吃饭的时间能往后推一推,两个小的却受不住饿,便先给喂饱了。

“小姑,你进去帮着看看孩子,我给我娘打下手就是了。”许诺诺放下碗筷,把许玲子推进屋里,转身问叶氏,“娘,你打算怎么做兔肉?”

“咋做?就炖炖吃呗,还能做出啥花样来?”叶氏做菜的手艺还行,但是局限性还是比较大的。

许诺诺见状干脆也不问,等她把兔子清理干净,自己直接上手,先把兔子大卸八块。

头、腿、肋排等地方分开,将胸口的肉剃下来,把头、脖子、胸骨等地方丢进锅里煮汤,肋排切切准备等会儿跟腿一起红烧,胸脯肉留出一部分,剁碎给两个小的添辅食,剩下的肉切丁留着炒菜。

锅里的汤滚开之后,下了切好的白菜和冻豆腐,小火慢慢咕嘟着。

另外一口灶倒一点油下锅,舀了勺白糖进去,小火慢慢地化开,直到糖的颜色越来越深,开始咕嘟咕嘟地冒泡的时候,把切好的肋排和腿倒进去,快速翻炒上色,直到锅里的兔肉颜色都均匀了,再倒酱油和少许酒下去翻炒调味,加入没过兔肉的热水,也慢慢炖着。

这边腾出功夫之后,许诺诺又去仓房里拿了土豆、圆葱,在屋里的土筐里掐了一把青蒜,有些遗憾地说:“早知道有兔子吃,应该提前泡点儿蘑菇出来。”

叶氏闻言起身道:“我去挑点儿嫩芽,用热水一泡也是一样的。”

“娘,那再抓把红薯粉进来。”

许诺诺把土豆、圆葱和青蒜洗干净,该削皮的削皮,该切段的切段,这个当口,兔肉白菜冻豆腐汤那边滚了好几开了。

她捞起一块冻豆腐,吹了半天,一口咬下去,冻豆腐的芯儿里也已经滚热,香喷喷的汤从冻豆腐的蜂窝眼里涌入口中,混着豆腐的香味,烫得她直吐舌头,囫囵半片地就咽了下去。

许老四在屋里嚷着:“嫂子,我都闻到香味儿了!”

许诺诺先盛了一盆汤出来,加了点盐端进屋,招呼许老三和许老四道:“爹,四叔,你们先喝碗汤暖暖身子。”

回到灶间,把锅里的东西都盛出来,把盆就放在灶台上,还能借点儿热气,不会很快就凉掉。

舀水把锅刷干净,添了两块柴,火很快就旺起来。

家里没有多少油,所以也没办法先把兔肉炸一下,许诺诺就把比较肥的部位先丢进锅里,把油逼出来,之后将葱姜蒜扔下去炝锅,将圆葱和其余的兔肉丁倒进锅里,快速地翻炒,这会儿叶氏也把泡好的蘑菇和红薯粉端了进来。

兔肉炒得半熟的时候,把蘑菇、红薯粉和土豆一起倒进锅里,翻炒片刻,舀两勺兔肉汤倒进去,盖上锅盖焖着。

另一口灶中的汤汁已经收得差不多了,许诺诺用勺子蘸着尝了尝咸淡,稍稍加了点盐进去翻炒一下,将火稍稍拨旺,让叶氏看着收汤。

“汤不用靠的太干,红烧的汤拌饭也是好吃的。”许诺诺把另一口锅里翻了翻,用铲子戳了戳土豆,里面的芯儿还是硬的,她把火稍稍压了压,又添了两勺汤下去继续焖。

红烧兔肉这边很快也出锅了,叶氏进屋收拾桌子,把菜和玉米面饼子都端进去。

许老四夸张地深吸一口气道:“嫂子,手艺真是越来越好了。”

“那你可夸错人了,今个儿的菜都是诺诺做的,我本来是打算把兔子切吧切吧丢进锅里煮一大锅就得了。”叶氏笑得一脸灿烂,听到别人夸自己闺女,比夸自个儿要高兴多了。

“呦,诺诺这手艺不错啊!”许老四夹了一筷子红烧兔肉,烫得抓耳挠腮的。

“四哥你着什么急,又没人跟你抢,还有孩子在呢,看你那像什么样儿!”许玲子给桃子洗了手抱到炕上,斜了许老四一眼。

“你尝尝,真的好吃。”许老四夹起一块兔肉放进许玲子面前的碗里,又挑了块后腿的肉夹给桃子,“这个地儿就一根骨头,好啃,小心别烫着。”

许玲子帮桃子把肉吹得凉一些,放回她碗里,这才夹起自己的吹了吹,咬了一口不免有些惊讶道:“别说,诺诺这菜做得还真好吃,我看都不比刘师傅差。”

刘师傅是村里唯一的一个大师傅,村儿里谁家办红白喜事都找他去做菜。

“她小孩子家,哪儿能跟人家大师傅比。”许老三嘴上这样说,筷子却是一直没停闲儿,一口酒一口肉地吃得别提多美了。

许诺诺还在外面翻炒,见汤已经收得差不多了,将火拨得旺一些,把青蒜丢进锅里,一勺盐下去,抓着铲子飞快地翻炒几下,然后盛到大碗里。

她用灰把火压上,将水壶放在灶坑口,这样等会儿晚上洗漱的时候就正好有热水用了。

“最后一个菜了。”许诺诺端着菜进屋,见红烧兔肉那碗里已经下去了一大半,赶紧说,“盛出来点儿给爷奶那边端过去啊!”

“还用你惦记着,早就拨出来了。”叶氏接过菜放在桌上,等许诺诺解下围裙,用炕帚帮她扫扫身上的灰,这才让她上炕吃饭。

许老四冲许诺诺直竖大拇指,嘴里还含着骨头,含混地说:“诺诺,今天这兔子做的,真是绝了。”

许玲子对今天的汤很是中意,抬手又盛了一碗,扭头对许诺诺笑着说:“赶明儿把这几个菜怎么做教教小姑呗?”

“行啊,其实都挺简单的。”许诺诺被夸得有些不好意思,其实这几样菜都不是什么大菜,只不过是这会儿的人没想到过这样做而已。

许老三夹了筷子炒兔肉,点头道:“诺诺这手艺都能出去开馆子了。”

叶氏拍了他一巴掌嗔道:“有这么夸自己闺女的么,也不嫌害臊。”

桃子等许诺诺坐下,赶紧端着碗凑到她身边,表态道:“大姐做饭就是好吃,比娘做的好吃。”

“你个小没良心的,以后娘做的饭你别吃。”叶氏亲昵地在桃子脸上捏了一把。

许诺诺见桃子碗里的饭已经吃了一半,便给她盛了两勺红烧兔肉的汤汁,用勺子拌匀道:“赶紧吃饭吧。”

桃子一尝,果然比白米饭好吃多了,这碗饭吃完硬是磨着许诺诺要再添一碗饭。

大晚上的,许诺诺怕她吃撑着了,只肯给她添了一个碗底,又拌了勺汤汁说:“剩下的明天再吃,又不会跑了,晚上吃撑着了该肚子疼了。”

桃子这才不再坚持,乖乖地吃完自己碗里的饭,跑到西屋去看小兔子了。

这边吃完之后,几个大人坐着说了会儿话,无非就是过年和正月里许老四结婚的一些琐事,然后许老四和玲子端着叶氏提前拨出来的菜回老屋去。

到家以后,许老头和许老太太也不知为了什么又在赌气,一人炕头一人炕梢地待着,谁也不搭理谁。

“娘,三哥家做的兔肉,我放碗柜里了,明天晌午记得热了吃。”

“哪儿来的兔子肉?”许老太太一骨碌翻身起来,见许老四喝得满面红光,许玲子脸颊也红扑扑的,冷哼一声道,“我说不在家吃饭呢,合着去外头吃好吃的去了,把爹娘丢在家里啃饼子。”

“三哥从山上套回来的兔子,下山到家已经过了饭点儿了,你都已经做了饭了,再说,这不是也给你端回来了么。”许老四喝得晕晕乎乎,嘟囔了几句,转身回房脱了外衣,倒在炕上就睡了。

许玲子不愿意跟许老太太争执,自己拿盆兑了水,直接端回房洗漱准备睡觉。

许老太太满肚子的火气没处发泄,看着许老头恨不得再跟他吵一架。

“你要是心里不得劲儿,你就去把菜端进来吃,别整天横挑鼻子竖挑眼的,谁欠你的啊?”许老头看她的眼神就知道她在琢磨什么,实在懒得跟她计较,说完自己摊开铺盖,整个人钻进被窝里睡觉去了。

许老太太被他一激,还真就下炕,披上棉衣去了灶间,就着温热的兔肉汤,把一碗炒兔肉和一碗红烧兔肉给吃了个干净。

虽说觉得有些吃撑着了,但这菜做得还真好吃,许老太太美滋滋地剔着牙、揉着肚子回房去。

可谁成想,这一吃却吃出了事儿,前半夜还好,后半夜就突然开始肚子疼,肠子绞着劲儿地疼。

她开始缩在被窝里,还自己偷偷忍着,后来实在忍不住了,这才哎呦哎呦地叫唤起来。

先把许老头吵醒了,然后又把许老四和许玲子都给折腾了起来。

许老太太肚子不舒服,大半夜把全家都折腾醒了,虽然她自己满口地说不妨事,可见她疼得脸色煞白,谁敢真不当回事。

许老四先去把两个哥哥都敲起来,自己提着灯趟着雪去请了大夫来看,结果一番诊查之后,竟然是因为兔肉吃撑了。

家里人都觉得十分难堪,许老头气得摔门就走,屋里剩下的全是晚辈,大家面面相觑,谁也不知道该说什么才好。

倒是许诺诺突然道:“外头还下雪,大半夜的,爷出去能上哪儿?”

许老三和许老四又赶紧追出去,好说歹说地把老爷子拉回家。

可惜老爷子这次气性上来,死撑着不肯回房,直接去了许老四睡的厢房里,钻进儿子还没凉透的被窝里,自己呼呼大睡起来。

许老四被占了铺盖,没法子,只能跟许老太太的炕上将就着睡到天亮。

原本这件事,这么闹闹也就过去了,许老太太虽然能折腾,可也是个能屈能伸的人,只要是她自己的过错,她还是知道去跟许老头服软的。

反正自家关起们来过日子,而且丢人的事儿她也不是头一回了,倒也并没在意,等药吃下去之后,肚子渐渐不疼了,就也没心没肺地睡着了。

谁成想,这次请的郎中是个十分不靠谱的,最喜八卦多嘴,原本大半夜的出了趟急症,回去以后家人自然要随口问一句,是谁家出了什么事。