紫砂壶之所以得人喜爱，皆因其独有的泡茶不夺香的特性，文震亨《长物志》中说：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”道出了紫砂壶的显著特点，再加上紫砂壶独有的造型美观，风格多样，独树一帜的外型，更让它成为收藏界的宠儿，古往今来制壶名家倍出，更让紫砂壶从日用品上升到了收藏品，久盘如玉的特性也使它的收藏显得更有价值和乐趣。

“这紫砂壶有七大优点，你知道吗？”夏冰想探探小佛对紫砂壶的了解程度。

小佛摇头不语。

“其一，泡茶不失原味，即色香味皆蕴；其二，壶耐用，空壶以沸水注入也有茶味，即能养茶山；其三，茶叶不变质；其四，耐热性能好，冬天沸水注入无冷炸之虞，还可火上煮茶；其五，传热缓慢不烫手；其六，越用越美观，《阳羡茗壶系》有文曰：壶经久用，涤拭日加，自发暗然之光，入手可鉴；其七，泥色、风格多变，名家倍出，极具收藏价值。自明代中期以后，紫砂制作名家迭起，有明代之供春、时大彬、徐友泉，清代之陈鸣远、陈汉文等，都是一代巨匠。乾隆时期的陈鸿寿与陶艺家杨彭平等合作制作的曼生壶更是巅峰之作，融紫砂与书画、镌刻于一炉，把紫砂艺术推向高峰。”一口气把紫砂壶的优点说完，夏冰用余光观察着小佛的反应，见他有点感兴趣又有些呆痴，看来还是不太感冒。

“茶道追求的意境是淡泊平和宁静致远，做为茶具，紫砂壶的优劣也与其所表现的意境分不开的，简单地说来，一把壶的好坏可以用四个字来概括。”夏冰略一停顿，给小佛一个鼓励的眼光。

小佛顿时精神一振，马上问道：“哪四个字？”

夏冰满意地点了点头，孺子可教也：“是形、神、气、态这四个字。”再次颔首示意。

小佛一挺胸：“嘛意思？”

“简单地说，即外廓、神韵、气质和姿态，这是从外观上所能给出的基本评判标准，这四个标准达到才可以进入高层次地鉴定。”眼光一闪，又是一个示意。

“哦，这些还不够？还有呢？”这回说的字明显多了一些。

“五个字：泥、形、工、款、功。”夏冰伸出五根手指说道。

“切！你直接说九个字不行，还分开说，多累啊。”小佛心里已经有了评判标准，那就是钱，值钱的是好壶，不值钱的是劣壶，这还不简单。

“九个字？这可不行，前四个字是针对初学者、爱好者来讲的，这后五个字可是五字真言，是专业鉴赏者和收藏家的标准，岂可一概而论！”夏冰有些生气地看着小佛，怒其不争。

看夏冰有些生气，小佛立即虚心求教道：“那这五个字的标准都是嘛？”

白了小佛一眼，看他的确有了解的意思，这才哼了一声，继续讲道：“所谓泥当然指的是壶泥的好坏和观感，会看的看门道，不会的看热闹，具体的我就不讲了，反正从观感和手感上对壶泥的优劣进行评判这是第一个标准。”

“紫砂壶的传统造型有石桃、井栏、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅椿、仿古等等；也有很多流派，有筋囊、花货、光货等。对型的评价是仁者见仁、智者见智，从我的角度来看，紫砂壶的外型一定要和茶道的精神相符合。”

“茶道是什么精神？”小佛适时求教，得到夏冰的一记秋波。

“茶道的精神是相通的，日本的茶道讲究和、敬、清、寂，中国的茶道讲究淡泊恬静，这壶是茶道的一部分，当然也要符合这些要求，除了表现个性和情趣外，一定要符合茶道的精神。”夏冰侃侃而谈，显然对此道深有感悟。

“说来说去，茶道到底是什么东东？”小佛提出自己的疑问。

“唉，茶道就是品尝茶的美感之道，这下明白了吧。”大道至简，这句话太有道理了，夏冰此刻深有体会。

“明白了，下一题！”小佛恍然大悟，知耻而后勇。

“讲到哪儿啦？”夏冰让小佛问东问西的忘了讲到第几个字啦。

“泥、形，讲了两个字，还有三个字。”小佛扳着手指头说道。

“对，下一个是工，点、线、面构成了壶体，每一个细节之处都要严谨而富有美感，简单地来说，至少要达到两点，即壶嘴与壶把要绝对在一条直线上，壶盖与壶口要严丝合缝，总之，细切决定优劣，明白了吗？”夏冰费了好大力气，才化繁为简，总结出浅显易懂的解释来。

“再一个就是款，这个好理解，款即壶的款识。名家的壶和普通工匠作出来的壶价值是不一样的，有款的壶就象身份证，价值与壶的作者成正比。再就是壶上的字画、印鉴等都是评判一把壶价值的重要依据。”夏冰讲的越来越透彻而浅显，看小佛越来直明白的表情就知道他懂了。

“紫砂壶是中国的传统艺术，具有“诗、书、画、印”四位一体的显著特点。所以，一把紫砂壶可看的地方除泥色、造型、制作工夫以外，还有、书法、绘画、金石诸多方面，能给赏壶人带来更多美的享受。”

“明白，还有一个字：功，怎么理解？”小佛还没忘了是五个字。

“所谓功是指壶的功能美。紫砂壶与别的艺术品最大的区别，就在于它很实用，艺术性全在它使用中显示出来，这也是很多收藏紫砂壶的名字都是茶道的忠实拥护者的原因。具体来说有四个方面：一是容量要适度，二是高短要得当，三是盖口要严紧，四是出水要流畅，容量小了喝茶不实用，高了矮了使用不方便，盖子松了倒茶容易掉，出水流畅了紫砂宝壶的这个功字才达到。”

小佛听完夏冰的讲解，对紫砂壶和茶道都有了更深刻的了解，伸手拿过一把造型古朴，表皮如玉的紫砂壶鉴赏起来，和夏冰从形、神、气、态到泥、形、工、款、功，评价的是头头是道，再加上夏冰的真知灼见，很快，就成了一个忠实的紫砂壶收藏者，并在心中立下鸿愿，穿越明清，咱有的是钱，把那些个名家的，御用的，官窑的，统统一网打尽，做天下紫砂壶第一人，每天一把名壶，由夏冰执壶，品茶赏美人，之余翻牌子，人生一大乐事也。

夏冰非常诧异小佛的表现，喝喝茶有必要这么兴奋么？翻牌子嘛意思？

Ps：解释一下翻牌子，看过甄环传或者清宫戏的人都知道，皇帝就寝前，有翻牌子的桥段，明白了没？不明白？阉人！;