之前在餐馆吃早餐的时候, 李昆灵他们并没有见过老板，只是出事之后，在酒店电视上看到老板被警方带走的画面。

此时他们面前的老板看起来比电视上的样子更加沮丧和颓废, 黑色的头发里夹杂着些许白发, 两日没刮的胡须让原本就憔悴的脸更显苍老。

“我不知道你们为什么而来。”老板在他们对面坐下来之后, 慢慢说道, 声音有点儿嘶哑。

“那个事件．．．．．．不管怎样, 你们在我的餐馆里吃了食物而进了医院，我都感到很抱歉。”说完，老板默默地低下了头, 好一会儿才抬头继续说道，“但是, 我们餐馆绝不会做出这种事情的, 这点我可以保证。”

李昆灵他们三人互相看了一眼, 没等他们说话，老板继续说道。

“我是真不知道为什么会发生这种情况, 我们餐馆都营业了这么多年了，从来没有，这次是第一次，我真不明白！”老板越说越激动，用手抓着自己本来就不整齐的头发。

“他们说已经有线索了, 应该是去餐馆里搜集了什么东西, 我不知道, 他们这两天都没和我对话, 我也不知道该怎么办了！”老板说道。

说完, 老板沉默了，看得出来是在努力平复自己的心情, 过了一会儿，他又开口说道。

“我的亲朋好友们这两天想来看我，都不让进。”老板边说边抬头看着李昆灵他们，“但是他们却把你们放进来了，我一点儿都不明白是怎么回事。”

“估计现在警方还没有找到确凿的证据，也担心你的亲友们会做出什么不理智的行动，所以没让你见他们吧。我们是作为受害者，估计是有点儿照顾我们的情绪吧。”钟爷爷说道。

“我猜也是，那，你们来这里就是想要我给你们道歉吗？”餐馆老板恢复了平静，问道。

“不，因为事情的真相我们也还不知道。我们是想知道真相才来找你的，我们有一些问题想问你。”

于是，钟爷爷开始把他们三人之前做的一系列调查给老板讲诉了一遍。听着听着，老板先是疑惑不解，接着是吃惊，最后脸上出现一种复杂的神情。

钟爷爷讲完之后，大家都一阵沉默，过了好一会儿，老板才开口说道，李昆灵注意到老板的眼眶有点儿泛红。

“我没有想到，竟然有人肯帮我，我．．．．．．竟然还是受到影响的顾客，我实在是很感激你们。”说着，老板并拢双手放在下巴的地方，嘴里默默念着什么话，很小声，李昆灵听不清楚。

李昆灵想说其实也不是说要帮老板，毕竟他们还不知道真相，只是寻找真相这件事情吸引了他们，当然这个就不必告诉餐馆老板了。

过了一会儿，老板抬起头来，说道。

“你们尽管问吧，我知道的都告诉你们。”

“那就从你们店里的芝麻圈面包说起，制作过程和我们之前讲诉的一致吗？有没有什么原材料或者过程是我们漏掉的？”钟爷爷问。

“和你们讲诉的一致，这种面包的制作方法其实非常简单，我们并没有做任何改良，而是遵从传统面包的做法。”

“那我们就可以排除面包的制造过程混入这种还原性物质的这一项了。”钟爷爷想了一会儿，继续说道。

“那就说说厨房里的储水缸里的水吧，这个是还原性物质检测出来的地方。我想先问一下，这个储水缸会每天清洁吗？”

“不，大概三天清洁一次，因为里面的水我们都是当天更换的，所以储水缸并不会每天清洁。”

“也就是说和储水缸本身没问题了．．．．．．那个水是怎么来的？我们并没有在储水缸旁边发现任何可以进水的水龙头。”

说道这里，老板坐直了身体。

“我估计这里是关键的地方，那个水是我们员工每天早上开店，不，开始准备食材之前专门去一个地方取的。是从这座城市最著名的七座山最高的那座山里的小溪里打水出来的。如果要问为什么要去那里取水，那是我祖父辈的交待，他们最开始经营的餐馆就是在那座山下，取的那条溪流里的水，所以面包特别好吃。于是我们世代不管把餐馆开在哪里，都会那里取水。”

“那个水只用来制作芝麻圈面包吗？”钟爷爷问道。

“要看情况，每天早上绝对是用那个水先做芝麻圈面包，做完之后如果还有剩余就会用来做其他菜品。你们去看的时候应该只剩了一小缸水了吧？”

钟爷爷点点头。

“我们正要用剩下的水做另外的甜点，结果还没开始就传出问题了．．．．．．”

老板说完后，李昆灵觉得事情渐渐明朗了，问题就是那缸水，如果能找到是水源哪里出了问题，就知道真相了。

这时，老板揉了揉双眼，“如果你们能帮忙找到是否水源出了问题，我真不知道如何感激你们。”

然后老板停顿了一会儿，继续说道，“不过这件事是我做错了，我不应该不检测这个水质仍然用水来制作食品，这点确实是我疏忽了，我道歉。”

说完，餐馆老板低下头没再说话。

“等我们找到真相就好了，老板，其实那个面包真的很好吃。”马克西米安看着老板真诚地说道。

李昆灵和钟爷爷也点了点头，这下，老板的眼睛确实是泛着泪光了。

不再耽搁时间，李昆灵他们问了老板具体取水的位置，就出发去取水点，看看能不能发现什么线索了。

几经周折他们终于来到餐馆做面包用的取水点，这个位置非常偏僻，周围也光秃秃的，没有人烟。不过却有一条清澈的小溪，可以见底的溪流缓缓从山上流淌而下，感觉这个水可以直接饮用。

“我们先去一点儿这个水回去做检测么？”李昆灵问道。

马克西米安点点头，“肉眼也看不出来有什么问题。”

钟爷爷往山上望了望水留下来的方向，开口说道。

“我在想，为什么水里会突然出现了这种还原性物质？要不我们沿着这条小溪走走，看能不能发现点儿什么？”

“嗯嗯，关键是要找到这种还原性物质的源头对吧？”李昆灵说道。

“是的，并且是这两天才出现的。”钟爷爷皱了皱眉头。

“那我们先往上游走还是下游？”马克西米安打量着这条小溪，“我觉得先往上游走吧，只有排除了上游的水源没问题，才好找到下游的问题。”

钟爷爷和李昆灵都点点头，于是，三人沿着这条小溪往山上走去。

一路上没有发现什么特别的东西，来到山的半中央的时候，已经可以俯瞰整个伊斯坦布尔的景色了。放眼望去，还可以看到他们之前去过的那座大桥。

城市的天际线背景就是蔚蓝的天空，天空中飘着几片浮云，从山上往山下看去的景色十分迷人。

“你们看那边，好像有栋房子。”马克西米安突然说道。

李昆灵和钟爷爷都收回了看景色的目光，顺着马克西米安指的方向看过去。在上方不远处的小溪旁边，大概约五百米左右的位置有一栋深灰色外观的建筑。

因为从他们上山到现在，什么建筑物都没有发现，所以特别关注这栋房子。于是，三人二话不说向房子走去。

这栋房子只有一层楼，外墙刷着深灰色的油漆，大门刷成了浅蓝色。外墙上方有一排窗户，由于太高，李昆灵他们并不能从窗户向里面看。但这并不影响里面的声音传出来，里面此时正断断续续地传出非常刺耳的声音，还时不时有些亮光在屋子里闪烁。

此时大门紧紧关闭着，钟爷爷示意李昆灵和马克西米安先不要敲门，围着这栋房子走一圈看看再说。

于是，三人沿着房子四周查看，来到与正门对应的后门时，李昆灵看到从也涂有蓝色油漆的后门旁边有一根黑色的大约胳膊粗细的水管从房子里接出来。

“这个．．．．．．”

不等李昆灵说完，钟爷爷压低声音说道。

“我们先沿着这条水管到它的尽头看看，不知道这是出水管，还是进水管，有点儿奇怪。”

李昆灵和马克西米安点了点头，然后三人顺着水管一直往前走去。没过多久，尽然看到了那条小溪，而这条黑色的水管直接接进了小溪的溪流里。

此刻，水管里面正流出透明的水融进了溪流。三人一时间说不出话来。

“原来这是排水管。”钟爷爷开口说道，“我刚觉得奇怪的是为什么只看到一根水管，估计进水管埋在地下了，因为要通过过滤系统之类的。”

“但是，排水管也应该要通过过滤系统吧。”马克西米安说道。

“没错。”钟爷爷点点头，“也许排水的过滤系统在那栋房子内部。”

“那我们把这根管子里排出的水拿回去检测一下不就知道了？”李昆灵说道。

“嗯，就这么办吧，我们现在没有检测结果，找到房子主人也没用。”钟爷爷说。

于是，三人取了水样便赶回伊斯坦布尔市中心去快递给菲尔教授。没过多久，菲尔教授就给他们发来了检测结果。事实证明那根黑色排水管里排出的水含有超标严重的还原性物质。