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穿越农家女靠摆摊采药起家

作者:无忧草 | 分类: | 字数:31.8万

第74章 做豆腐

书名:穿越农家女靠摆摊采药起家 作者:无忧草 字数:2101 更新时间:2024-11-05 04:31:14

把过滤好的豆浆,重新倒入锅内又煮了一遍,把所有浮沫都撇干净,再次倒回桶里,加入被擀好的石膏粉开始搅拌,待豆浆变成豆花时,秋月又盛出一小盆来,准备一会做豆腐脑。

将凝结的豆花,倒入放好纱布的模具内,用模具两边,余出来的纱布,把豆花刮平包严,取来木板压在豆花上,担心重量轻压不实,秋月又端来一盆水,放在了木板之上,这才站起身来。

一直在旁边观看了,整个制作过程的秦晓曦,忍不住开口问道:“秋月妹妹,豆腐这是做完了吗?”

秋月看了眼装豆腐的模具,“嗯!差不多吧!等豆腐压实后就可以吃了。”

秦家兄妹长这么大,还没有吃过豆腐,只因豆腐太贵,一块就要卖三文钱,因为继母喜欢吃,家里偶尔也会买上两块,但却是没有他们的份,所以至今他们还不知道,豆腐到底是什么味道。

听秋月说豆腐已经做完了,压实后就可以吃了,兄妹俩的目光,便齐刷刷的看向,装有豆腐的模具,就像只贪吃的饿狼,紧紧盯着食物一般。

看到兄妹俩此时的模样,秋月就忍不住想笑,把他们从镇上带回来这么久,还是第一次见到她们如此失态,便开口打趣道:“秦大哥,晓曦姐,你们要是再盯下去,模具恐怕就要漏洞了。”说完秋月就捂嘴笑了起来。

听到秋月的打趣声,兄妹俩不禁红了脸,对自己刚刚的行为懊恼不已,脸也越来越烫起来。

秋月一看兄妹俩的脸色,就知道他们是不好意思了。哎呀!这有什么好脸红的,每个人见到新鲜事物,都会产生好奇之心,包括我也是一样的。”

闻言秦晓曦立马来了精神,“真的吗?还有秋月妹妹好奇的东西?”

秋月笑着说道:“当然是真的了,就算是当今天子,也一样会对新鲜事物,产生好奇之心。”

听完秋月这番话,兄妹俩的心情瞬间好了不少,已经没有那么懊恼自己了。

此时已经是深秋,菜园里的蔬菜大多数,都已经开始枯萎,只有茄子辣椒和白菜萝卜还生机勃勃,秋月望着眼前的景色,内心感叹道:时间过得好快啊!想起刚穿来这个异世时,还是盛夏时节,转眼就已是深秋,想想这几个月的生活,虽有些忙碌但却也充实。

“秋月妹妹你在想什么?”正在拔黄瓜架的秦晓曦开口问道。

秋月把还没来得及长大的小黄瓜,摘下来准备腌在酱缸里,“我在想时间过得好快,秋天过完冬季就不远了。”

闻言秦晓曦感叹道:“是啊!转眼间我与哥哥来到这个家,都已经一月有余了。”说完便叹了口气。

没一会儿,黄瓜架与豆角秧就被拔完了,几人又接着把辣椒也摘了下来,打算串成串晾晒好,留作冬季吃。

秦晓曦举起一个象牙萝卜,“秋月妹妹,这萝卜好大啊!”

秋月抬头望去点点头,“嗯!确实不小。”

秦晓曦抱着圆滚滚的萝卜,爱不释手的说:“以前家里种的萝卜,最大的也才半斤左右,没想到秋月妹妹家的萝卜,竟然可以长得这么大,少说也有一斤多重。”

这个架空王朝,只有这一种圆萝卜,而且长得都不是很大,不像现代社会,经过几千年的品种改良,萝卜的种类繁多,而且每个长得都很大,最小品种的萝卜,也有一斤左右,所以看到这么大的萝卜,确实不多见。

原以为菜园里,长出这么大一个萝卜,只是一个意外,当把所有萝卜都拔完,三人才知道什么叫“大萝卜”,只见地上一堆萝卜中,最小的也有一斤重,剩下大都是一斤半,到二斤左右的萝卜。

秦昊阳忍不住赞叹道:“秋月妹妹,这菜园绝对是风水宝地。”

闻言秋月噗呲一声笑了起来,“哈哈!秦大哥你逗死我了,哪有你说的那么夸张,只不过比平日见到的萝卜,大了那么一点点而已。”

秦晓曦忍不住问道:“秋月妹妹,这么多萝卜我们吃的完吗?”

秋月想起泡菜的味道,“家里就我们四个人,肯定是吃不完的,我打算把一半的萝卜做成泡菜,拿去码头卖。”

秦晓曦双眼放光的问道:“泡菜是什么?好吃吗?”

“泡菜当然好吃了,用它配粥吃最下饭了。”秋月想先少做些泡菜,拿去码头上试卖,如果卖的好,便把泡菜生意继续做下去,每年也能攒下不少银子。

拔下来的萝卜缨,秋月也没浪费,她打算把嫩萝卜缨,做成咸菜冬季配粥吃,老的就挑出来留着喂鸡鸭鹅。

见时间差不多了,豆腐应该被压好了,秋月就先回屋去了,留下秦家兄妹,继续在菜园里忙活。

掀开纱布水嫩的豆腐,便映入眼帘,没穿越前因为喜欢喝豆浆,又担心街边小摊不卫生,便上网看了很多视频,其中也包括做豆腐。

为了喝到更纯正的豆浆,还特意买了个小石磨,在家自己磨豆浆喝,但做豆腐却是第一次,没想到竟然成功了。

秦晓曦走进厨房,看到锅台上摆放的豆腐,忍不住赞叹道:“哇!这豆腐好水嫩啊!秋月妹妹你真厉害。”

把豆腐切成小块,秋月又去柜子里,取出来两个大碗,放在了模具旁,打算一会给林大娘,和姚婆婆家送几块过去。

秋月把一块豆腐递到秦晓曦嘴边,“晓曦姐尝尝看,我做的豆腐味道如何。”

秦晓曦把豆腐放入口中,立马双眼眯成一道缝,“嗯!好吃,这也太好吃了,怪不得豆腐卖的那么贵都有人买。”

秦昊阳听到厨房,传出的惊叹声,连忙快步走了过来,“秋月妹妹,是豆腐做好了吗?”

看到随后过来的秦昊阳,秋月点了点头,“嗯!秦大哥也过来尝尝。”

“好,那我就不客气了。”秦昊阳说完,就夹起一块豆腐吃了进去。

秦晓曦看到自家哥哥,一副陶醉的模样,“哥怎么样,好吃吧!”