“阿澈说得对，今天我们搬家，大家一起吃个饭，就当暖房了。”王远第一个响应道。

他馋江澈的手艺已经很久了，只是这段时间为了新房子的事大家都忙得很，江澈下厨的机会倒是不多。

今天这暖房饭他自然不会放过的。

要知道，为了这顿饭，他们可是提前几天就做准备了。

林涉更是一大早就骑车去了镇上买了不少鱼、肉，昨天杜景言还去山上打了两只野鸡。

“那也不能让江澈一个人忙活，我们这么多人呢，大家一起动手。”姚田田立即道。

老知青们现在每天都上山去捡柴火、捡蘑菇或者弄一些野菜，为过冬做准备。

平时大家也不是在一起吃饭，他们还真没有见过江澈下厨，所以才会这么说。

毕竟光看外表，江澈怎么都不像是会做饭的样子。

“我们打打下手就行了，真正动手还得江澈来才行，他的手艺我们完全没办法比。”林涉闻言笑着道。

“对，你们打打下手就行，其他的交给我吧，今天让你们好好尝尝我的手艺。”江澈对一旁的姚田田笑道。

别的不说，在厨艺这方面，他还是非常有自信的。

而且这些老知青人品都不错，江澈准备等下用淬灵剔除一下食材的杂质，给这些知青们好好补一补。

因为是一个人住，新房子这边的灶台比较小，而且只有一个锅，另外一边只能放一个烧水壶。

这样的灶台要做十几个人的饭菜可不容易，所以这次用的还是前面那边的大厨房。

这个厨房是单独的一大间，灶台也很大，有一大一小两个锅，外加一个烧水的小铁锅。

两个锅可以同时烧火，人多的时候做起饭来要简单很多。

肉有不少，江澈切了些廋的下来搭配素菜，剩下的都做了红烧肉。

他这红烧肉是有秘方的，做出来的红烧肉可谓是色香味俱全，这还没出锅肉香就已经传遍整个知青院了。

亏得他们知青院位置偏僻，附近没有什么人家。

不然这香味铁定能吸引来不少人，说不得那些小孩都要被馋哭了。

主食方面江澈纠结了一下，还是选择了面食。

这么多人要是都吃米饭估计要吃不少，就算有钱江澈他们肯定也不会这么奢侈的。

他索性弄了些白面和玉米面的两掺面，烧野鸡和鱼的时候，贴了两锅的饼子。

这农家大铁锅，不论是炖鱼还是炖野鸡那味道都是没的说，连带着吸了汤汁的饼子都好吃的不行。

等炖鱼和炖野鸡以及那些饼子出锅，江澈又迅速的炒了几个素菜。

说是素菜，但其中有不少都是放了肉的。

像是豆角炒肉丝，肉末茄子等，在这个时候哪怕说是荤菜都是可以的。

最后江澈还用剩下的肉丝和青菜一起，烧了一个青菜肉丝汤。

这样一顿油水十足的午饭就做好了，前前后后花费了将近两个小时的时间。

大家上午忙了一上午，这会儿已经饿的前胸贴后背了，再加上香味的诱惑，一个个早就眼巴巴的盼着了。

等到最后一盆汤被端上来，所有人都迅速的跑到桌子前坐下。

连一直都不合群的陈丝玥还有闷着不吭声的周治，这会儿都没有抵抗得住美食的诱惑，看向江澈的眼中都带着光。

“菜上齐了，可以吃了。”

将装着汤的盆放在桌子上，江澈对早已经眼巴巴的坐在那里的众人道。

他话一落音，其他人就再也按耐不住，拿起筷子就伸向了自己细心念念的美食。

这会儿就算是一向严肃的杜景言也放开了，上去就是一大块红烧肉。

天知道，从第一次尝到了江澈烧的红烧肉后，他就一直忘不掉，奈何后面夏家送来的东西虽然都很好吃，可就是没有红烧肉这道菜。

他这心心念念了一个多月了，现在终于能够吃个痛快了。

其他人也有不少第一筷子夹得的红烧肉，可选择鱼或者野鸡的也有。

他们之前光是闻着就觉得香得很，现在吃到嘴里，那更是不知道该用什么词语来形容了。

或者说他们现在也没工夫去想什么这些乱七八糟的，一个个只顾着埋头苦吃吃了，连头都不愿意抬一下。

好好江澈他们考虑到大家的饭量，所以饭菜准备的非常充足。

每道菜，连素菜都是用大盆装的。

一群人等将饭菜都吃了将近一半后，这才稍稍觉得满足一些，也有心情做其他的了。

“阿澈你这手艺真的是绝了，刚才都光顾着吃了，连我准备的酒都忘了喝。”

满足的将嘴里的野鸡肉给咽下，王远看着手边的酒瓶道。

这是他们来这里后第一次正式的聚餐，又是搬家的日子，本来他们还准备喝点酒，大家好好说说话，热闹一番呢。

现在倒好，一个个光顾着吃了。

“现在喝也不迟。”

杜景言接过酒瓶，给在场除了江澈外的每个人都倒了一杯。

“江澈你不喝酒吗？”见江澈面前没有放酒杯，孙建军问道。

“还没成年呢，家里管得严不让喝酒。”江澈笑着道。

“那真是可惜了，这酒可是好东西。”一旁的张卫闻言，一脸可惜的道。

别看他长得瘦弱，以前家里是住在船上靠打渔为生的。

这船上的人家为了抵御湿气，一个个都练出了一身的好酒量，张卫也不例外。

他的酒量可以说是整个知青院最大的，不说能喝倒所有人，但在江澈他们来之前，整个知青院的老知青都喝不过他一个。

“张卫你也喜欢喝酒，正好我也好这口，我们走一个。”

王远一听张卫这话，顿时来了精神，举杯跟他碰了一个。

有了他们这个开头，其他人也都纷纷喝了起来。

就连陈丝玥和周治这会儿也都变得合群了。

这时候大家喝酒用的都是那种小酒杯，一杯也就一口的量，没多一会这些人已经七八杯酒下肚了。

酒量稍浅一些的，已经红了脸。

可那些酒量大的压根没有任何感觉。

而江澈只是端着一杯水，坐在那里一边吃饭一边看着他们喝酒。

让他比较意外的是，三个女知青中，看着文静的朱静却是最能喝的一个。

她的酒量虽说比起张卫差了一些，可已经和林涉相当了。

这一圈喝下来，她愣是连脸都没红。