曹操的主厨
作者:隔壁的小蜥蜴 | 分类:历史 | 字数:212.2万
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第807章 前汤是莲子猪肚
转眼就到了晚饭的时间,玩了一天的女士们也开始有些饿了。
正要摸牌的荀彧把手搭在牌堆上,然后似乎意识到了什么,歪了歪脑袋说道:“似乎已经到晚饭的时间了吧?”
“妍,我们应该先让这一把结束,对吧?”曹操缓缓说道,麻将方面荀彧很厉害,但纸牌这部分,却只能五五开。反而曹丕在这方面很有天赋,这不荀彧又要输了。
“好吧……我认输,比起打牌我更想要吃饭。”荀彧光明正大的认输,然后把纸牌随便一丢,直接朝着餐厅方向过去。
曹操把她丢下的纸牌拿起来一看,好吧,这牌烂得厉害,能打好那才怪了。
“上午她把运气都用光了么?”曹操笑了笑。
“大概吧……”郭嘉笑了笑,“那么,不玩了?”
“也玩不下去了,一天下来总不能都在玩牌。”曹操把牌放下,一手的好牌,让其他两人咋舌。这一局以曹操的智商和牌面,想不赢都难,难怪要打完这一把。
“我还以为你们忘记晚饭了?”王庸正在布置餐厅,整个餐厅被布置得很温馨,从家具到配件,比如说常绿的植物,比如说用竹筒制作的流水器。
“打算用环境来加分?”曹操揶揄道,她本来以为王庸打算用真功夫,没想到是外力。
“尽善尽美!”王庸回答道,他肯定要用实力来答卷,但尽了全力才发现,环境和餐具什么的,似乎又有些不搭,或许是完美主义的关系,所以难免会想着如何更好的表现自己今晚的晚宴。
“希望你待会端出来的菜,能配得上现在这样的装饰。”曹操也没有太为难他。
“当然,请落座,前汤很快就会上来。”王庸回答道,考虑到宴席的概念,所以今晚采用的是分餐制。王庸端坐在上首位置,左边是曹操,右边是刘协。
然后下面是家眷,荀彧,郭嘉,夏侯惇,典杰,关羽和华佗。再然后在客人,吕布,吕玲绮和陈宫,当然文钦、魏延和徐庶也算。之后是子嗣,主要是曹彰和曹丕二人,再然后是下人,唯有蔡琰在这里坐着。
其他孩子年纪还小,所以坐在母亲的身边,五岁之后就要单独入席。
“家主,是否可以上菜?”后厨的帮厨看大家已经坐落,于是问了句。
“好的,可以上菜了!”王庸点了点头,然后坐在主位上,剩下的事情,已不需要他。
“前汤,莲孕于腹!”帮厨高呼一声,下人陆续把一碗碗汤水,送到大家的面前。
“腹为肚,就这香味而言……猪肚莲子汤啊……”荀彧舀起一勺,闻了闻。名字高雅,但实际上材料感觉一般。
“我一瞬间还以为是鳝肚,但这汤水的香味,却并非鳝肚的味道。”曹操点头,不过是舀起一勺,然后放入口中。
一幅画舒展开来,她居然能够感应得到,这道汤水,所表现出来的画面感。那是孕育,是慈爱,是母性,是包容……居然,这是特级厨师级别的厨艺,真正意义的!
以前王庸也做过类似的,那就是每一道菜都隐含着一点东西,然后通过宴席组合的方法,来构筑出一副画面。就如同一幅画看起来莫名其妙,但实际上这幅画是在一大幅画里面的一部分,本来并不完整。
但现在不同,这种强烈的感觉,通过舌尖传递到大脑,然后构筑起一副画面。
“原来如此,用大脑电信号编程出了一幅画面……厨艺的真相便是这样?”典杰若有所思,没有比她更了解其中奥妙的存在。
要说之前,王庸就用强烈的鲜味和香味,让大脑产生触电的感觉。而现在经过特别调配的比例,让生物电在大脑里面构筑起一副画面,就如同电视机的原理……
从猪肚和莲子的选料,烹饪,调味,构筑起美味的画卷。这是用了多少香料……不,他根本没有使用香料!
“仅仅用了盐,为什么能够筑起那么深邃的味道?”荀彧不敢置信,一般来说,只是加盐的汤,不就是普通的日常汤品,材料也很简单,猪肚,莲子,估计还有枸杞……不考虑到其隐约的油脂感,应该没有用油,而是直接用排骨炖出的油脂感。
“强调,正因为用了最少的调味料,反而把原本材料,也就是莲子和猪肚的风味完美的表现了出来。莲心我可是花了不少功夫去除的,从食材的处理和下锅,这碗汤花了两个时辰,不亚于熬了一个高汤。水更不必说,用的是高山的山泉水,清冽甘甜,但产出极少。”王庸回道。
甚至猪肚的品种,以及莲子的品种都有考究,都是用于炖汤的精品。熬汤之后的汤渣几乎没办法再吃,味道又硬又难吃,但所有的精华,都汇聚到这一口汤里面。
最最关键的是,这碗汤也叫孕妇猪肚汤,对孕妇来说是非常不错的滋补品。荀彧和郭嘉,还有关羽怀孕,同时夏侯惇也是产后没多久,正需要补补。
“没想到,你的厨艺居然真的突破到了特级厨师的领域……”曹操感慨道。
“这种母性的伟大和慈爱,让我回想起当初怀孕时的心情。”华佗沉浸其中,感慨道。
“生为女人,为自己的爱人孕育生命,这本身就是最幸福的事情。”荀彧点头。
“嗯嗯!”郭嘉点了点头,正因为这样,她甚至不惜生命安全也要怀孕,因为她也爱王庸,所以希望能亲自孕育一个,属于两人的孩子。
孕育本身就是神圣的,是爱情的结晶,偏偏王庸穿越前的那个世界,孕育更多时候成了意外和错误的结果。
“突然又想要一个孩子了……”华佗轻轻抚摸了一下肚子,旁边的王凡好奇的看了看母亲,不知道她为什么要这样。
“凡儿,你想要一个弟弟,还是一个妹妹?”华佗见状,微笑着说道。
“我要一个弟弟,可以和我一起玩!”王凡当即回道,在他看来,弟弟更好一些。
“…………你这是算对我抗议么?”曹操嘟了嘟嘴,她之前才说这两年不想怀孕。
“绝无此意,只是凑巧……”王庸连忙回道,“对了,前菜也该上来了!”
“啊!对哦,这才是前汤!”荀彧也是反应过来,连忙催促起来,“快点,快点!”